最後更新於 2023 年 8 月 21 日 by4號先生
我今天吃的水果好甜唷！他的GI值會不會很高啊？別怕！GI值它跟水果的甜度其實沒有直接的關係，真正影響它的是水果裡的膳食纖維唷。膳食纖維越高的水果能在胃部停留的時間越久，相對的也比較容易有飽足感，當然就能控制住口慾囉。另外建議水果要選擇在飯前一小時食用，讓身體能夠吸收到充足的營養成分再來用餐。當然也可以選擇在飯後一小時再食用，這樣才不會導致血糖快速上升唷。那麼水果種類那麼多，又到底哪些是低GI的呢？今天就來盤點6款最夯的低GI水果讓你認識。讓你享受美味的水果時，還能保持好身材唷！
櫻桃 GI值22
櫻桃它外形嬌豔可愛。維生素A含量比葡萄、蘋果、橘子多4倍。胡蘿蔔素含量比葡萄、蘋果、橘子多5倍。此外，櫻桃中還含有維生素B、C及鈣、磷等礦物元素。櫻桃營養豐富,經常吃櫻桃不僅能祛風除濕、還能美容止痛唷。但是由於櫻桃核含有「氰苷」的成分，吃多了對身體多多少少會有影響，所以吃櫻桃的時候一定要把櫻桃核吐掉唷！另外很多人都誤會以為櫻桃是補血的聖品水果，其實不是的唷！100公克的白櫻桃的含鐵量只有0.6毫克，紅櫻桃甚至只有0.2毫克。如果是想要靠吃水果補血的朋友，小編比較推薦你吃紅肉的火龍果唷。
聖女番茄 GI值30
說到飯桌上的水果大家應該都會聯想到小番茄，小巧精緻的外型加上鮮豔的紅色，真的超討喜阿。吃蕃茄不僅有益於降低高血壓及罹患心臟病的機率，且含有豐富的茄紅素等抗氧化物，有助於降低血小板的活性，從而減少血栓、心臟病和中風的發生；還有十分豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、炯酸、胡蘿蔔素、維生素B1、B2、C等，其中能夠維生素C的含量相當於西瓜的10倍，一整個就個維生素大補帖阿。還含有鈣、磷、鐵等礦物質，對幫助生長期中想要長高的孩子，非常的有幫助唷。
芭樂 GI值31
芭樂本身俱有豐富的營養成分，其中蛋白質和維他命C的含量尤其是高，以每100g計算，芭樂維生素C含量約為80.7mg，是水果中的第一名唷。另外還含有維生素A、B和微量元素鈣、磷、鐵、鉀等。素，微量等營養成分。如果最近因為工作壓力大有嘴破等狀況，吃些是會芭樂有幫助唷！但是要是加了梅粉的芭樂GI值就會變高很多！愛美的姊妹千萬要注意唷。
蘋果 GI值38
An apple a day keeps the doctor away. 一日一蘋果，醫生遠離我。亞當夏娃因為吃了蘋果被逐出伊甸園，白雪公主就是為了要吃蘋果才昏迷，牛頓因為蘋果才發現地心引力（雖然後面被提出這是假的！），你看這小小的蘋果魅力有多大啊。蘋果富含維生素C、E、β-胡蘿蔔素、茄紅素、山茶酚、檞皮素等多種抗氧化物質，可幫助細胞修復、強化免疫力，維持身體健康。還含有豐富的膳食纖維與果膠成分，不僅具有飽足感，也可促進腸胃蠕動，減少便祕問題發生。一項歐洲的研究也顯示，常吃蘋果的人發生心肌梗塞的幾率比不吃的人低了將近40%，這麼好的水果，還不快點買起來。
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奇異果 GI值39
奇異果中含有豐富的維生素C，維生素C具有抗氧化功能，對消除人體自由基有著顯著的效果。另外，奇異果的維生以及纖維都很豐富，對減重、保養、美容等都具有一定功效。比較特別的是科學家通過研究發現，奇異果能有效調節細胞內部的激素和神經過敏效應，能夠有效的幫助憂鬱症患者穩定情緒，鎮靜心情。更加促進這種穩定情緒的功效。如果最近心情不太好，可以多吃吃奇異果唷。還有還有，奇異果它可是有三兄弟的，陽光奇異果的GI值是38，綠色奇異果的GI值是39 ，黃金奇異果的GI值是48，現在你知道應該要怎麼挑選了吧！
火龍果 GI值50
還記得剛剛才提過鐵質最高的水果嗎？沒錯！火龍果除了含鐵質超高之外，也是低GI的水果之一唷。低熱量又高纖維的火龍果還富含花青素呢。花青素是一種效用明顯的抗氧化劑，它具有抗氧化，抗自由基、抗衰老、降低血壓的作用，還具有抑制腦細胞變性，預防癡呆症的功能。含維生素B2、B3、C、纖維素、葡萄糖及鐵、鎂、鉀等等，其中的果膠成分能促進腸胃蠕動，幫助排便。不過體質比較虛寒的朋友，要注意酌量食用唷。
今天的介紹就到這裡囉！有沒有小夥伴跟小編一樣，其實是一個不太愛吃水果的傢伙呢？但是不愛是因為是懶的切、懶的削。要是切好放在我面前我還是會很樂意地吃掉的拉（笑）！
我是你的4號小編，我們下次見囉！
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