10款雲林伴手禮推薦,全台獨賣商品不買太可惜,在地人都推薦!

最後更新於 2023 年 9 月 12 日 by減肥中的4號小編

「我站在雲林」、「打魚頭在暈」、「我擁有超能力用冷水加飯菜」 ♪~(´ε` )
沒錯,台灣伴手禮巡迴到半路,終於到我們可愛的雲林啦!
在台灣的美食寶庫中,雲林獨樹一幟,以其獨特的農產豐富多樣、風味獨特的美食而聞名!

也因為出產各式各式的農產品,所以販售的商品吃起來也特別的新鮮美味。
又加上雲林人質樸又認真的個性,每樣商品真的超認真花時間用心製作,所以雲林的東西真的好棒棒!
今天小編精選幾款的超有人氣的雲林伴手禮,小夥伴們看過來看過來!

【西螺祖傳麻糬大王創始店-程文照手工坊】手工麻糬

圖片提供 西螺祖傳麻糬大王創始店-程文照手工坊

西螺祖傳麻糬大王創始店-程文照手工坊這間老店應該很多小夥伴都聽過,這可是雲林最厲害的麻糬店啦!
堅持使用自家栽種的台灣濁水溪特產圓糯米,每一天都耗費六到八個小時的時間。
從研磨、蒸燜、甩打、塑形,再到包裝和配送,確保每一份麻糬都能夠保持著最高的品質。

他們的招牌麻糬包括古早味花生與黑芝麻粒的組合,帶著淡淡的香氣,回味濃厚。
一口咬下甜蜜的內餡散發出濃郁的香氣,花生和黑芝麻的風味交融。

另一款招牌麻糬以綠豆餡為主,經過長時間的熬煮,入口即化的鬆軟口感,散發著淡淡的香氣,甜度適中。
萬丹紅豆是他們的另一道經典,每日現炒,入口鬆軟,紅豆的風味自然。
最後,台灣特選芝麻,每日現炒,口感鬆軟,帶來芝麻的香氣!
西螺祖傳麻糬大王創始店-程文照手工坊的招牌麻糬都充滿著傳統風味,每一款都有其獨特的滋味。
愛吃麻糬的小夥伴千萬別錯過啦!

網友評價:「花生口味很好吃,有花生脆粒、有糖粉,也有芝麻,咬下去會灑出來,麻糬外觀沒有很完美,但皮跟餡的比例恰到好處。」、「用西螺米和西螺水製成的手工麻糬,黏度和濕度都剛剛好,配上店家調製的花生粉或芝麻粉,口感十足。」、「偶然經過買了一盒花生口味小盒,很好吃,餡料包得滿滿滿,花生超香而且甜度剛剛好。」

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【圓興堂囍餅】傳統漢餅(原日興堂)

圖片來源 圓興堂囍餅

雲林的日興堂同樣是新娘們準備結婚時上必備的大餅之一,憑藉著40年的老店歷史,其風味無可比擬。
小編私心推薦紅豆麻糬肉鬆!酥皮外層經過精心處理,搭配著芝麻的香氣,每一口都彷彿品味著獨特的滋味。
內餡部分則呈現出豐富的層次感,麻糬的Q彈口感在口中綻放,帶來獨特的滿足感。
再加上紅豆與肉鬆的巧妙結合,這樣的組合不僅提升了口感的多樣性,同時在品嚐時也帶來獨特的甜味饗宴。
圓興堂除了紅豆麻糬肉餅大餅好吃之外,狀元餅也是大家都很推薦的必買商品唷!

網友評價:「日興堂的傳統古早味大餅蠻好吃的,尤其是綠豆碰滷肉,我的最愛~,聽說蠻多新人結婚都是使用該家的大餅當作喜餅。」、「北港人氣很旺的糕餅店,喜歡吃杏仁的我,每次去都會帶狀元杏仁糕,杏仁香氣+綿密口感,配茶或咖啡都很搭。」、「2斤狀元餅很厚實有份量感,內餡是綠豆沙,瘦肉,蛋黃,肉鬆,蔥酥,吃起來鹹甜度非常剛好,濕潤度剛好,帶去公司分享,大家都覺得好吃。」

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【洽源馨】鳥仔餅

圖片來源 洽源馨

洽源馨以其獨特的鳥仔餅聞名於地方,這種超級特別的古早味點心,起初是由老一輩傳承而來。
以豬油製作外皮,質地宛如燒餅,讓人回味無窮。
為了保持口感的同時防止變質,他們選擇在番薯餡中加入大量白糖,營造出令人難以抗拒的甜美滋味。

由於現在人對健康的要求水準也越來越高,新一代的老闆他決定將外皮的製作從傳統的豬油轉為植物性奶油,這一變革不僅賦予了外皮更為鬆脆的質地。
彷彿融化在口中的奶油酥餅,也讓鳥仔餅成為更多人可以接受的美食。
在番薯的挑選方面,他們專門選用雲林水林在地的台農五七號番薯。
這種番薯具有較細緻的纖維,使得切片後的番薯更容易蒸熟。
不僅能夠減少麥芽和白糖的使用比例,也在一定程度上保留了番薯的天然甜味,使餡料更為自然純粹。
吃起來比太陽餅更脆、比傳統奶油酥餅更香醇,小夥伴有來雲林絕對不能錯過唷!

網友評價:「屬於大埤鄉特產的鳥仔餅,素食者可食用,長相討喜,吃起來有點像太陽餅,只是比較不油也不會那麼甜。」、「鳥仔餅有點像奶油酥餅但內餡是蕃薯,造型可愛,不重包裝,平價,很好。」、「在地的特色糕餅店,鳥仔餅在地瓜餡中加入麥芽,讓鬆散的地瓜變的有Q度,好吃!」

【虎珍堂】憨吉濃濃乳酪

圖片來源 虎珍堂

在台灣,雲林以其豐富的農產資源而聞名,尤其是地瓜。
全台灣每兩條地瓜中就有一條來自雲林,這就不難理解雲林的地瓜到底有多厲害啦!

虎珍堂的憨吉濃濃乳酪是品牌的代表之一,這款美食以50%的地瓜和50%的純乳酪混合而成,味道獨特。
質地綿密柔軟,入口時的愉悅感似乎融化在口中,帶來一種幸福的感覺。
味道淡雅,帶著龍眼香蜜與地瓜的香甜,令人回味。

虎珍堂通過憨吉濃濃乳酪,將地瓜的特色和純粹的乳酪風味融合,呈現出道地的風味。
這種堅持本土食材的概念,是品牌將台灣美味傳承下去的方式之一。
愛吃地瓜的小夥伴千萬別錯過唷!另外也可以搭配抹茶口味買半半唷!

網友評價:「濃厚的乳酪及地瓜香,立即在口中爆發開來衝擊你的味蕾。喜歡地瓜的人千萬不能錯過。」、「平凡的地瓜在這裡變神奇了,愛吃地瓜的朋友必吃地瓜奶酪,不愛地瓜的,吃了你會愛上他。」、「憨吉濃濃乳酪+宇治金時的綜合口味,將雲林特產地瓜加入乳酪蛋糕當中,細緻綿密,味道不違和,且中和了乳酪濃郁的味道,相當特別。」

【土庫古早味雙糕潤】雙糕潤

圖片來源 土庫古早味雙糕潤

接下來就是土庫古早味雙糕潤啦!雖然一樣叫雙糕潤,但是跟屏東東港的確有大大不同唷!
土庫古早味雙糕潤是由上下兩層炊蒸過且冷卻後的白米糕所組成,質地堅實且綿密。
在中間夾著一層甜甜的黑糖餡,形成鮮明的上下兩層色澤。
外層包覆的葉子是使用了自家種植的月桃葉,為整個點心賦予了獨特的香氣。
每個步驟都需耗時兩小時,這份耐心和細心的付出體現在最終的口感和品質之中。
內餡的黑糖則散發出濃厚的香甜味道,吃起來軟嫩Q彈質感不黏牙,有點像麻糬的感覺唷!

因為保存期限只有一天的關係,土庫雙糕潤只能現場製作和販售。
在口味方面,它提供了原味、黑糖、紅豆、芝麻和花生等五種選擇。
這款地方特色小點小夥伴千萬別錯過唷!

網友評價:「最喜歡招牌跟花生口味,造訪第N次才買到限量的抹茶紅豆,喜歡抹茶的人一定不要錯過!」、「在來米做的外皮很Q又不像糯米的黏,黑糖餡和紅豆餡是偏濃稠的醬非常甜,但因為很香反而不會覺得死甜。」、「本來以為會很甜膩,沒想到完全不會,只有糯米本身的甜,餡料部分亦微微甜而已,覺得給長輩吃也ok!」

【世唯囍餅】芋泥蛋糕

圖片來源 世唯囍餅

世唯囍餅的芋泥蛋糕,以其獨特的成分與美味,為人所喜愛。
選用台灣大安溪以南流域所沖積的黑砂土田所種植的檳榔心芋頭。
並融合了法國鮮奶油與香草蛋糕,經精心製作而成,呈現出令人難以抗拒的鮮芋頭蛋糕。
這款蛋糕的芋泥內餡選用了檳榔心芋頭,這種種植於台灣大安溪以南流域的芋頭,經由長時間的栽培,質地更為細緻。
搭配法國鮮奶油,賦予了蛋糕醇厚的奶香和滑順的口感。
香草蛋糕則進一步提升了整體層次感,為芋泥蛋糕注入了香氣與輕盈的質感。

融合了來自台灣土地的芋頭、法國的奶油,以及細膩的香草蛋糕,結合了不同的元素。
愛吃芋泥蛋糕的小夥伴走過路過千萬別錯過啦!
另外他們家的手撕吐司也真的超好吃的,買芋泥蛋糕的時候記得順便帶一份吐司唷!

網友評價:「芋頭蛋糕好吃,芋泥裡面吃得到塊狀的芋頭,整體甜度適中,每次來必買的品項」、「每次要慶祝都來這邊買芋頭蛋糕,桂圓糕也很好吃。」、「在斗南火車站前,麵包蛋糕新鮮口味佳,年年得到雲林縣十大伴手禮,桂圓糕、乳酪蛋糕特別好吃。」

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【二崙佳美】伍仁酥

圖片來源 弘記美食店

二崙佳美的伍仁酥內餡由七種不同的堅果組成,每一種果仁都經過精心挑選,使得這道糕點在口感和味道上都呈現出獨特的魅力。
一口咬下,先是花生的醇厚味道在口中綻放,如同大自然的禮物。
核桃的滑順質感、杏仁果的香脆,腰果的甘甜愜意,如同微風拂過,帶來一份寧靜的享受。
南瓜子和白瓜子的組合,交織出清新的香氣。而芝麻的深沉香氣,讓整個伍仁酥都吃起來更加有層次

伍仁酥所呈現的是一種干香口感,充滿了各種果仁的純粹風味,因為並不含豆沙,所以吃起來也不會有濕濕的感覺。
特別適合那些喜愛品味完整堅果風味的小夥伴唷!

網友評價:「超讚超好吃!和其他地方的餅味道不一樣,多了七種堅果口味, 每次要送人禮物就想到二崙佳美!」、「滿滿堅果來的美味,入口是鳳梨酥的酥脆餅皮。由於用料超級實在,一整個呈現紮實口感唷!香而不膩口。」、「每一口都能感受到不同果仁的風味,特別喜歡核桃的滑順和芝麻的香氣。雖然口感乾香,但卻不乏豐富的層次感!」

【品豐肉乾】蜜汁肉乾

圖片來源 品豐肉乾

品豐肉乾的蜜汁肉乾以新鮮後腿肉為主要原料,並選用了脂肪較少的部分。
這款肉乾採用小火慢烤的方式,有助於保留肉質的鮮美特性,同時也確保肉汁能夠完整地保留。
使得品味時能夠感受到完整的豬肉風味。後腿肉的特殊嚼勁也在品嚐過程中得以呈現。

手作現烤的方式進行小批量生產,確保每片肉乾都保持新鮮的狀態。
使用雲林溫體豬肉,特別選擇後腿肉,並且經過小火慢烤的手法來製作。
最受歡迎的金筷肉干和蜜汁肉乾是使用不同切割方式,所以展現出不同的口感和風味特點!

金筷肉干呈現出肉質的韌勁,而蜜汁肉乾則更顯鮮嫩,並且帶有淡淡的清甜感受。
最後再加上精選的蜜汁進行調味,為整體口感增添了淡淡的清甜。
小夥伴可以依照自己的喜好選購,順便記得帶包肉鬆回家夾饅頭唷!

網友評價:「本來是比較喜歡吃金筷肉乾,但品豐個人推薦蜜汁肉乾,會讓人吃不停,價格也很親民」、「胡椒牛肉乾很好吃,有吃到胡椒粒的辣和香配著牛肉乾越吃越好吃吃到停不下來!」、「來雲林必買的肉乾!神好吃。有咬勁肉紙,吃起來跟迪化街江某大牌幾乎一樣,價錢卻一半不到,非常划算。」

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【義華食品行】柚子酥

圖片來源 義華食品行

義華食品行的柚子酥在內餡的選材上極具匠心,選用了斗六地區盛產的新鮮老叢文旦。
為了呈現出最純粹的柚子風味,製作過程中會將果皮與果肉先分開熬煮。
並將其放置於18°C的常溫環境中,進行了三個月的自然發酵,等他變成金黃色的果醬。
這樣的製作過程才能完整保留了柚子的天然風味!

為了確保了柚子酥的質地和口感能夠達到最佳狀態,餅皮的製作上選用了來自日本的高質昭和麵粉,並搭配比利時天然奶油和台灣土雞蛋。
為了追求健康的取向,餅皮的甜度也有做減糖的設計,使得內餡和餅皮的味道完美融合。
獨特的柚子魅力,愛吃柚子的小夥伴千萬別錯過啦!

網友評價:「內餡的果醬有著濃厚的柚子風味,自然發酵真的讓每口都充滿了獨特的香氣和口感。而餅皮的質感也是一絕,香軟卻不過於甜膩。」、「內餡的柚子果醬散發出深厚的柚子香,口感十分豐富。餅皮質地軟綿,整體而言真的蠻好吃的。」、「西螺最好吃的麵包店,麵包跟蛋糕都好好吃!古早味大餅也很讚。」舊永瑞珍喜餅

【千巧谷】崙背鮮奶球

雲林千巧谷算是一個比較特別的景點,因為他不是傳統一般的店家,而是大型的觀光工廠唷!
精心調製的絕佳比例,打造出極致美味的千巧谷版鮮奶球。
蛋糕體鬆軟、綿密、軟Q,外層則帶著微脆口感。
濕潤度適中,食用時展現出獨特的彈性,內含的奶油綿密而不膩口。
吃起來其實就像是是麵包店的台式馬卡龍(正名是牛粒)的口感,香脆的口感大朋友想朋友都喜歡唷!
這間推薦給剛好有安排要去玩耍的小夥伴,他們的觀光工廠很適合溜小孩,而且不用門票唷!

網友評價:「我有購買他們的鮮奶球(台式馬卡龍),內餡用牛奶製作,整個口感大幅升級,這算我私心推薦。」、「奶酪可說是這裡最具代表性的產品之一。除濃郁的奶香味外,最令人上頭的就是其細緻滑順的綿密口感,真的是一吃就讓人留連忘返。」、「原味烤布丁口感有如卡士達醬細緻綿密,吃的到奶香,底下的有些許的香草籽,焦糖不會過於甜膩,很有嚼勁,甜度剛剛好。」

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好啦!今天的介紹就到這裡囉!
雖然很多人都說雲林很無聊,可是其實雲林有眾多觀光景點唷!
像是北港朝天宮、雲林布袋戲館、劍湖山、綠色隧道等等都超好打發時間。
而且小編自己很喜歡雲林慢活的腳步,感覺整個世界都慢了下來。
真的是很適合去放鬆的好地方呢!也歡迎小夥伴們多去雲林走走唷!
我是你的4號小編,我們下次見囉!

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