7款必買監獄美食推薦，鐵窗也攔不住的美味，幫助受刑人翻轉人生！

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前幾年疫情正嚴重的時候，曾有鄰居揪小編買屏東監獄的鼎新醬油，一開始小編還聽成屏東煎魚頂辛醬油。
心想還說，所以這個醬油是專門煎魚用的嗎？頂辛是很辣的意思嗎？
最後經過鄰居解釋之後才了解，原來是來自台灣的矯正機關自營產品，而且它還什麼都有賣！（驚訝

矯正機關自營產品其實是為了讓在監服刑的人能夠學習技能，方便以後在重返社會後能夠自食其力不再走歪途。
所以才推出了「一監所一特色」計畫，希望可以結合當地特色及風俗民情，開發特色商品來吸引大眾購買。
沒想到後面越發展越好，有些地方監獄或是看守所甚至生意好到訂單接不完，排隊排到一個月之後才能拿到。
今天小編就來介紹幾款好棒棒的鐵窗美食，我們一起看下去吧！

【台南看守所】貝果

圖片來源　台南看守所

這些手工貝果的製作，結合了實在的原料與製作者的雙手，以手工方式製作，為產品注入了真摯的情感與靈魂。
透過這樣的製作過程，每一顆貝果都散發著自然發酵的麵香氣味與富有嚼勁的麵體，讓消費者在品嚐時能感受到口中香氣的散發與真實的口感。
他們的紅豆抹茶麻糬貝果使用日式抹茶香麵皮包覆紅豆沙內餡及麻糬，味覺、口感一次滿足。
鹹味的海鹽奶油貝果也同樣受到廣大迴響，簡單的海鹽撒在貝果表面，帶出烘焙麵香最原始的美味。
愛吃貝果的小夥伴千萬別錯過唷！

台南看守所
購物網址：https://shop.mjac.moj.gov.tw/35/_pages/product/index.php?kind=48

【台中監獄】狀元糕

圖片來源　台中監獄

接下來就是台中監獄的狀元糕啦！
以精選的綠豆簧為主要成分，口感極為鬆軟和綿密。
還特別添加了蔓越莓，為其帶來了獨特的風味，廣受消費者好評，老少咸宜。
綠豆、白鳳豆、砂糖、沙拉油等是製作這款狀元糕的主要成分，並採用低糖、低油的食材比例。
2017年曾經賣出3萬5000盒的驚人銷售量，在冰涼的情況下享用，味道更加美味唷！

另外外包裝的部分也頗具巧思，特邀請書法大師周良敦老師親自題字，並由專業廠商根據監獄的理念設計外包裝，以中國社會喜愛的紅色和金色為主題外盒。
搭配穩重的黑色底盒，整體呈現出歡慶的氛圍！
除了狀元糕，鳳梨酥也很熱賣唷！

台中監獄
購物網址：https://shop.mjac.moj.gov.tw/05/_pages/product/index.php?kind=48

【宜蘭監獄】蔥油餅

圖片來源 宜蘭監獄

宜蘭縣三星鄉公所於104年成功取得三星蔥油餅的商標權，並以【鄉餅】​的名義經營。
在106年三星鄉的鄉長特地頒贈了三星鄉餅標章給宜蘭監獄，這象徵著對品質的保證。
確保獄方所生產的蔥油餅是純正的三星蔥油餅，完美呈現了當地的特色口味。

宜蘭監獄的蔥油餅特別選用了三星蔥這一當地特產。
三星蔥吃起來帶有一絲絲的甜味，同時又具有微辣的風味，為蔥油餅增添了更多層次的風味。
三星蔥的質地細膩，蔥味濃郁，絕對能滿足喜愛蔥油餅的味蕾。
如果你是蔥油餅的小夥伴，絕對不要錯過這款美味。
喜歡吃蜜餞的小夥伴可以連金棗酥禮盒一起帶唷！

宜蘭監獄
購物網址：https://shop.mjac.moj.gov.tw/19/_pages/product/index.php

【台南監獄】手工蛋捲

圖片來源 台南監獄

手工蛋捲大包提供六種美味口味，包括原味、芝麻、咖啡、檸檬、巧克力和肉鬆。
宜蘭監獄堅守傳統製作方式，選用紐西蘭進口的高級奶油，堅持真材實料，不添加香精、防腐劑或乾燥劑。
這款蛋捲口感醇厚，由於沒有添加水的緣故，蛋香更加濃郁。
手工蛋捲大包內含20支裝的巧克力口味（含牛油，素食者請慎選）以及15支裝的肉鬆口味。

不過因為台南監獄的手工蛋捲是訂製商品，最近訂單數量比較多。
出貨日期目前約為3-4周後唷！

台南監獄
購物網址：https://shop.mjac.moj.gov.tw/11/_pages/product/index.php

【台北監獄】辣味豆干

圖片來源　台北監獄

台北監獄製作的辣味豆干有著與市面不同的特殊烹飪方式。
使用獨家的自製滷汁，並在小火上持續細心地翻炒，直到每塊豆干都完美入味。
這樣的烹飪方式使醬汁和豆干之間達到了無縫融合。
由於每塊豆乾都要耗費6~7個小時製作，純手工製造的辣味豆乾，還真的算是功夫菜呢！

豆干吃起來每一口都Q彈有勁，帶出了豆干純正的香氣，充滿整個口腔。
採用真空密封的獨立包裝，確保每一口都保持新鮮唷！
另外台北監獄的藍莓酥也是相當熱賣的商品，小夥伴可以一起帶唷！

台北監獄
購物網址：https://shop.mjac.moj.gov.tw/01/_pages/product/index.php

【東成監獄】手工筍丁鮮肉包（東成技能訓練所）

圖片來源　東成監獄（東成技能訓練所）

東成技訓所精心製作包子和饅頭各式麵食商品，堅持使用天然酵母進行自然發酵，絕不添加人工香料，著重於健康和養生。
每一個產品都經過精心製作，選材豐富，絕對物超所值。
以傳統手工的方式桿麵、揉製、成型，製作出口感極佳、香氣撲鼻的包子和饅頭。

小編最推薦的手工筍丁鮮肉包，除了可以品嚐到其中的筍子和豬肉之外，豬肉吃起來完全沒有腥味。
另外加新鮮芋頭絲成型的芋頭饅頭也是熱賣商品。
內餡料實的包子饅頭配上台東的好山好水，做出來的麵點真的大大加分唷！

東成監獄（東成技能訓練所）
購物網址：https://shop.mjac.moj.gov.tw/_pages/product/index.php?kind=38&proKind=55

【台中女子監獄】Miss經典生巧克力

圖片來源 台中女子監獄

來來來，愛吃巧克力的小夥伴看過來！
是不適常常想要買好吃的生巧克力，又覺得那個價格讓你有點下不了手呢？
台中女子監獄的生巧克力不但價格卻只有外面的一半，而且純手工製作，口感濃郁香純！
精心挑選巧克力豆，並以耗時的多層工藝孕育出香醇濃郁的口感。

除了生巧克力之外還有黑白格紋巧克力禮盒，靈感就是來自名牌包包的經典圖案。
精選黑白配組合，苦甜巧克力加上純白巧克力甜蜜口感，甜蜜蜜你的心！
而且還曾經創造出年度八百萬的營業額！

如果想要送禮的話小編推薦購買Miss經典高級單顆巧克力！
這款巧克力禮盒也是全程純手工製造的，提供了爆漿、松露、杏仁條、夏威夷果等4種口味。
香濃綿密的巧克力口感，再加上帶來豐富口感的杏仁角或夏威夷果，散發出濃情蜜意的風味。
這些美味巧克力被精心包裝在咖啡色的高級禮盒中，送禮既典雅又大方唷！

台中女子監獄
購物網址：https://shop.mjac.moj.gov.tw/06/_pages/product/index.php?kind=47

喜歡線上購物的小夥伴小編推薦你可以先去申請SHOPBACK的會員，台灣大型的電商網站購物及外送平台大部份跟他們都有合作，購物都有1～25%以上的現金回饋。
手機板請先下載foodpanda App後，再從 ShopBack點擊購買唷！
電腦版的部分請先擴充ShopBack的瀏覽器功能，購物的時候記得要先打開功能在下訂。
重點是他可以提領成現金的唷！註冊後系統還會直接先送你100元的邀請獎勵金唷！

其實寫了貝果以及鳳梨酥文之後，就有小夥伴好奇的私訊小編說，所有的販售商品的收益都是讓監獄收走嗎？
其實工場總收入扣掉成本之後，淨額的50%會變成受刑人的勞作金。
勞作金的75%會變成受刑人的收入，另外25%會變成受害人的補償金。
至於要不要買就看個人的想法啦！

小編沒辦法站在道德制高點瀟灑的說，放下才是結束，原諒才是解脫。
「未經他人苦，莫勸他人善」，一直都是4號先生很喜歡跟我說的一句話。
能說原諒的只有家屬，能說放下的只有摯愛，其他人真的沒有說嘴的資格。
小編真心希望，所有的傷口都能復原，所有的後悔也能得到重生。
我是你的4號小編，我們下次見囉！

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