6款必買費南雪推薦！獨家奶油焦香加濃郁杏仁風味，一口接一口！

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之前介紹完瑪德蓮之後，其實就一直有小夥伴敲碗小編寫費南雪。
雖然費南雪吃起來跟瑪德蓮很像很像，可是其實他們是不一樣的東西唷！（推眼鏡

瑪德蓮的麵糊中加入了全蛋，這有助於賦予瑪德蓮蓬鬆的質地。也添加了泡打粉，有助於增加瑪德蓮的變胖。
而費南雪的麵糊僅使用蛋白，而不使用蛋黃。此外，大量的杏仁粉被添加到麵糊中，這賦予了費南雪特有的紮實和濕潤的質感！

也因為瑪德蓮添加了全蛋和泡打粉，所以吃起來瑪德蓮的口感較為蓬鬆，外觀呈現較輕盈的氣泡結構，吃起來稍微帶有蛋糕的鬆軟質地。
但是只使用了蛋白和大量的杏仁粉，費南雪的口感相對紮實，濕潤，而且帶有濃郁的杏仁風味，吃起來會比較硬一點唷！
登登登登！科普完小知識，咱們要進入正題啦！
今天小編就要介紹超好吃的費南雪給各位小夥伴，快點來看看我們的介紹吧！ （扭

【LAONE】費南雪禮盒

圖片來源 畬室

LAONE的簡天才老師被譽為「法餐南霸天」的店家，以其優雅而精湛的廚藝為人稱道。
在多次與米其林三星大廚的合作中，他以高超的烹飪技巧深刻地探索了行家的味蕾，使他的廚藝如今成為了烹飪界的璀璨之星。
這次，他與全球廣受矚目的「小山卷」蛋糕創始人小山進老師攜手合作，共同打造了兩款令人驚艷的經典點心費南雪。

荔枝巧克力費南雪運用了法芙娜苦甜巧克力、牛奶巧克力、法國荔枝酒、日本雪印發酵奶油、日本上白糖和蛋等材料。
將荔枝的清新果香與可可的深邃質感完美結合，締造出高雅而迷人的滋味。
抹茶費南雪則以日本丸久小山園抹茶、日本雪印發酵奶油、日本上白糖和蛋為主要成分。
抹茶的濃郁風味與奶油的柔滑口感融為一體，營造出獨特的茶香韻味，猶如一顆珍貴的「綠寶石」。
LAONE的費南雪宛如四方的金磚，角落呈現深咖啡色的焦邊，整體展現出杏仁、榛果和焦化奶油的香氣。
咬下第一口，微脆的外皮迎面而來，接著融入鬆軟的糕體，層次感明顯。
愛吃法式甜點的小夥伴千萬別錯過啦！

【珠寶盒法式點心坊】費南雪系列

圖片來源 珠寶盒法式點心坊

珠寶盒法式點心坊的烘焙團隊，用他們的熱情和才華，將法式烘焙藝術完美呈現在每一個點心上。
每一口都是一次味覺的冒險，帶領您穿越甜蜜的滋味世界，無論是味蕾的挑剔還是充滿驚喜的外國味覺，都將在這裡得到滿足。
以精心製作的杏仁粉，揉合著綿密的口感，打造出口口香甜、入口綿密的費南雪。

原味費南雪運用天然無鹽發酵奶油、細緻的杏仁粉，以及蛋白結合而成。
這款口味純粹、質樸，完美展現了原材料的風味，讓人回歸最純粹的味蕾享受。
味噌費南雪：融入來自日本的白味噌和三溫糖，與天然無鹽發酵奶油、杏仁粉以及蛋白相得益彰。
充滿了亞洲風味的創意，帶來新鮮的口感體驗，是經典與創新的完美結合。
巧克力費南雪（含酒）：以可可巴芮苦甜巧克力為基底，加入天然無鹽發酵奶油、無花果果乾、蘭姆酒、杏仁粉、麵粉、細砂糖以及牛奶。
在巧克力的底蘊下蘊含著微妙的果香和酒香，帶來饒富層次的滋味體驗。
愛吃甜點的小夥伴，速速手刀買起乃啊！

【芈MI】抹茶費南雪禮盒

圖片來源 芈MI

接下來就是芈M的法式金磚抹茶紅豆費南雪禮盒啦！
選用了來自日本京都的優質抹茶粉，並搭配來自萬丹的頂級紅豆，以獲得最佳的口感和味道。
法式金磚費南雪，外形被喻為金磚蛋糕，其中最具代表性的特色莫過於杏仁粉。

費南雪的質地紮實而濕潤，糕體中彌漫著濃厚的杏仁和榛果香氣，仿佛令人嚐到大地的芬芳。
獨特的焦化奶油褐色半透明液體更是增添了費南雪的層次感，讓其美味升華至更高境界。
抹茶紅豆是將抹茶的濃郁風味和紅豆的豐富口感相融合，為您帶來獨特的甜點體驗。
每一口都能感受到抹茶的清新和紅豆的香甜，將東方的優雅和西式的精緻完美結合！

【NORM】費南雪蛋糕

圖片來源　NORM

NORM費南雪蛋糕，以獨特的焦化奶油散發出迷人的香氣，蘊含著奢華的細節和精湛的風味。
精心挑選了沖繩釜焚島砂糖、法國AOP奶油、日本麵粉、國產草飼雞蛋以及美國杏仁粉等上乘食材。
經過精心淬煉，呈現出越嚼越醇郁的獨家奶油焦香，將「奢華小點」的精髓發揮得淋漓盡致。
雖然外表簡約，但NORM費南雪蛋糕的細節藏於其紮實的口感中。
奶油的香氣與多種風味完美交融，帶來極致的味覺享受，這絕對是一款令人意猶未盡的迷人甜點。

原味楓糖深邃的天然楓糖香氣融入費南雪蛋糕中，並以鹽之花和核桃碎粒點綴，這些堅果元素增添了口感的層次感，讓榛果奶油更加香醇。
蜜香紅茶帶著甘甜茶香的蜜香紅茶，與紮實的口感完美結合。
杏仁角的加入，在蛋糕頂部融入了茶和堅果的烘焙香氣，細緻而優雅，在唇齒間綻放出美妙的滋味。
香橙可可裡香濃的可可帶來甜中帶苦的風味，頂部則搭配蜜漬橙片，讓奶香和原始果香完美融合，帶來風味豐滿而明亮的味道。

柴燒桂圓是將柴燒桂圓燻香五天五夜，融入沖繩黑糖的甜韻中，搭配榛果碎粒增添微微炭烤的香氣，這款費南雪蛋糕的口感豐富而迷人。
莓果伯爵 伯爵茶的柑橘香與酸甜的莓果相遇，蔓越莓果乾的點綴增添了口感的豐富度，交織出酸甜美好的誘人滋味。
鳳梨金萱淡雅的金萱茶香與酸甜的鳳梨內餡融合，頂端的鳳梨果乾則增添了口感的層次感，讓您品味到悠揚的果香和獨特的風味。
一盒12入可以享受到每個口味的絕妙之處，有預算的小夥伴可以直接下一盒唷！

【CUPETIT 卡柏蒂】金磚費南雪系列

圖片來源 CUPETIT 卡柏蒂

【CUPETIT 卡柏蒂】金磚費南雪系列，以嶄新的姿態呈現，讓費南雪的魅力更加綻放！
大膽地捨棄了傳統奶油，超越油耗和奶腥的限制，更具有更保鮮的特性和更清爽的風味。
選用椰子油製成的費南雪，含水量低且具有極佳的氧化穩定性，使其不易受到菌腐壞，有更長的保存期限。
這款費南雪蛋糕一口咬下，香氣濃郁迸發。

黑金可可費南雪蛋糕 香濃細緻的巧克力淋醬，完美地披覆在可可費南雪蛋糕上，點綴巧克力酥菠蘿與金箔碎，打造重磅巧克力奢華享受。
多層次可可風味口感，令巧克力控們為之瘋狂。
茶金焦糖費南雪蛋糕 鹹甜滑順的焦糖海鹽醬，以完美比例淋在伯爵茶費南雪蛋糕上，頂層點綴酥菠蘿與鮮紅的法式覆盆子軟糖。
清爽鮮明的茶香與鹹甜淋醬交織，口感濕潤、甜度剛好，帶有一絲酸甜尾韻，與酥菠蘿的脆口快感結合，帶來絕佳的口感體驗。

黃金檸檬費南雪蛋糕 紮實度令齒顎有感的檸檬費南雪，香氣出眾、甜度更低，與細緻淋醬、喀滋酥菠蘿組出完美口感。
新鮮檸檬製成的淋醬因細膩滑順的質地，讓酸刺氣息變得溫柔討喜。酸香沁鼻，連怕酸的人也會忍不住想吃第二口。
平常覺得小小的費南雪吃起來有點小空虛嗎？CUPETIT的巨大化費南雪你一定會喜歡唷！

【iCookie私房手做】Miss費雪 ( 費南雪雪茄 )

圖片來源　iCookie私房手做

iCookie私房手做以傳統工法與純粹食材為基石，重新演繹經典費南雪蛋糕。
創新設計出雪茄造型，呈現法式優雅的甜點系列。
Miss費雪其實就暗示著『Miss Fashion』，透過堅持傳統工法和精選純粹食材，將經典的費南雪蛋糕重新詮釋。
六種獨特風味的費南雪雪茄，為您帶來綿密的口感，每一口都流露出法式的氣息。

香辣起司-費南雪雪茄：融合辣椒與乳酪絲，散發香辣的起司風味，如同一場味蕾的驚喜。
抹茶玫瑰-費南雪雪茄：將宇治抹茶粉與乾燥玫瑰花粉結合，呈現綠茶與花香的交織，帶來悠雅的風味。
經典玫瑰-費南雪雪茄：以有機玫瑰花與優格白巧克力製成，展現經典的玫瑰風味，極致柔滑。
草莓伯爵-費南雪雪茄：結合伯爵茶與草莓，帶來茶香與鮮甜的對比，為味蕾帶來多重享受。
羅勒核桃-費南雪雪茄：融合傳統義大利香料與酥脆核桃，帶來新鮮的風味體驗。
洛可爵士-費南雪雪茄：使用71%比利時巧克力，營造濃郁的巧克力風味，為愛好巧克力的您帶來絕佳選擇。

堅持使用頂級法國ELLE&VIRE無鹽發酵奶油、日本宇治抹茶粉、71%比利時巧克力，以及來自澳洲的進口乳酪粉和乳酪絲等材料。
還使用食品級乾燥玫瑰花和台灣有機玫瑰花露，確保每一口都能帶來最高品質的口感和風味。
用心的Miss費雪，小夥伴千萬別錯過唷！

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好啦！今天的文章就介紹到這裡啦！
法式點心能介紹的商品真的超級多樣，接下來還有閃電泡芙、馬卡龍、千層酥、聖多諾黑等可以介紹。
為了可以享用這些甜點，小編每天晚上都會乖乖去快走45分鐘才回家休息！
如果願意的話，小夥伴也可以跟著小編一起運動快走，有你有我才不寂寞唷！（飛撲
我是你的4號小編，我們下次見囉！

你也是喜歡吃義國小點的小夥伴嗎？快來看看下面這些文章吧！
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