【台北大安】96巷麵店｜全台北最好吃的榨菜肉絲麵就在這！

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最後更新於 2023 年 9 月 9 日 by減肥中的4號小編

身為一個熱愛麵食的小宅宅，到處搜尋美食也是理所當然的事情！
其中小編最愛的，就是這種巷子裡的經典小吃了！
不管是陽春麵、滷肉飯、水餃、炒飯、麵線、米粉湯我通通都超愛。
今天小編要介紹的就是位於大安區巷子內的96巷麵店，快來看看我們的介紹吧！

【交通】

96巷牛肉麵位於國立臺灣大學計算機及資訊網路中心對面的巷子裡，聽到台大就以為離公館很近嗎？NONONO，從公館穿過去你會走到死。
坐捷運的話小編通常是搭到科技大樓站 ( 不是台電大樓唷！)，大約走了8分鐘左右就可以到達！
如果是開車的小夥伴附近路邊是有停車格的，但是真的超級霹靂無敵難找。
小編自己是習慣停在龍門國中的停車場再走過去，大約4分鐘左右的路程。

當然如果你是口袋裡有摳摳的小夥伴可以停在旁邊的Times 和平東路二段第2停車場。
但是他的停車費貴到靠北邊走，一小時要100元。而且只有六個位置，你想停還不見得有位置給你停。
然後大概只少了兩分鐘路程，不過因為在平面，如果是攜家帶眷的話還是可以停這裡der，就看小夥伴自己的需求啦！

【台北大安】96巷麵店

【菜單】

【台北大安】96巷麵店

麵條的部分有分成寬麵根細麵，寬麵是一般的陽春麵那種，
小編平常雖然比較喜歡吃陽春麵，不過在96巷麵店是喜歡細麵多一點！
餐點的部分品項也很簡單，小編大推他們家的榨酸肉絲系列，喜歡榨菜跟酸菜的小夥伴一定會愛死。
小菜的部分每款都好吃，尤其是豬耳朵、豆干、脆骨必點。
畫完單之後去櫃台結帳就可以回來等美食上桌啦！

【榨酸肉絲麵】

【台北大安】96巷麵店

榨酸肉絲湯麵多汁嫩滑的肉絲，釋放出一陣濃郁的肉汁香氣，吸了湯汁之後吃起來更加飽滿。
可口的湯汁有著麵香和鮮美的肉汁味，使每一口都充滿濃郁。再搭配上榨酸菜的鹹酸風味，吃起來更加有層次。
最後新鮮的榨菜及酸菜就是這碗麵嘴最大的亮點啦！
新鮮的榨菜脆爽帶有微微的酸辣味，切絲的方式讓它咬起來更具口感。

小編個人愛吃酸，所以會習慣在家點白醋進去。
再搭配上他們加特製的辣椒醬，每一口中散發出誘人的香氣，讓人難以忘懷。

如果天氣熱怕流汗的小夥伴也可以選擇他們家的榨酸肉絲乾麵。
雖然少了湯頭可以喝，不過吃起來可是一樣美味唷！

【台北大安】96巷麵店

【小菜】

【台北大安】96巷麵店

看看這驚人的刀工，小編吃過超多這種小麵攤。
但是豆干可以切那麼薄的真的只有他們家，不過也因為每道小菜他們都會切得很細！
所以上菜的速度也會慢一點點！
這種厚度不要說老人了，連小孩都可以吃得很輕鬆。
加上小菜的價格真的不貴，小編每次來都是狂點啊！

【台北大安】96巷麵店
【台北大安】96巷麵店
【台北大安】96巷麵店

【用餐環境】

【台北大安】96巷麵店

小小的店面窗明几淨，小編用餐的時候已經是下午兩點了，所以裡面看起來座位還很多。
店裡有冷氣開放，這種熱死人的夏天一進去根本就是天堂，走到裡面就涼爽許多。
翻桌率算快，因為再巷子裡的關係，會來吃得幾乎都是在地人跟學生。
如果真的客滿的話也不用等很久，不過還是盡量避免正中午來用餐唷！

【台北大安】96巷麵店

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好啦！今天的介紹就到這裡囉！
96巷麵店的外觀看起來真的超級不起眼，但是他的麵真的超級霹靂無敵好吃。
加上CP值超高，甚至有很多附近辦公大樓的業務也會特地跑來這裡用餐！
小夥伴如果有到附近走走，千萬別錯過這間超好吃的96巷麵店唷！
我是你的4號小編，我們下次見啦！

96巷麵店
地址： 106台北市大安區和平東路二段96巷12-2號
營業時間：
週三到周日 06:40–14:20
周一到周二 休息
電話： 02 2735 2644
消費金額：230元
用餐時間：平日

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