最後更新於 2023 年 8 月 21 日 by4號先生
再過一個星期就是情人節拉！現在才想要要訂位好像有點晚了怎麼辦！今天就推薦幾款在家也可以自己簡單烹飪的美食，光是端上桌看起來就誠意滿滿。點上蠟燭在搭配上葡萄酒（想買好喝好看的葡萄酒可以參考這篇）或是小點心，就能在家享用大餐。如果再加上美美的鮮花，不用花大錢去跟外頭跟別人人擠人，兩個人甜蜜蜜在家渡過也可以很浪漫唷！這次推薦的比較偏向不太會料理的朋友也可以輕鬆駕馭的海鮮、牛肉及羊排。至於沒熟可能就要一起去看醫生的豬肉及雞肉就不在這次的名單中囉！如果也想要看看其他推薦的豬肉或雞肉料理的話歡迎留言或粉專私訊給我們唷！
【海鮮王】海陸頂級雙拼組(龍蝦*2 沙朗*1) NT$999元
加拿大波士頓龍蝦產地新鮮直送，龍蝦肉質豐厚，嚴選肥美鮮甜。生長於純淨海域的波斯頓龍蝦用高溫噴壓，急速熟凍的方法保留海洋最原始的鮮甜，解凍之後就可以直接食用唷：比臉還要大的16OZ嫩肩沙朗牛排頂級規格，大理石紋路般的油花分佈，鮮嫩多汁柔嫩的絕頂滋味，讓饕客們為之瘋狂。真空包裝保鮮，還有SGS認證！營養價值豐富，肉質鮮嫩多汁，推薦料理方式也很簡單唷！冷凍牛排記得要在前一日就移至冷藏退冰，料理前連同包裝放在室溫回溫半小時，拆開包裝後記得用廚房紙巾拭乾表面血水，用刀將側邊脂肪切下來，在牛排兩面灑上鹽放在鍋中每面煎30秒就可以囉！
【輝帛肉品】紐西蘭頂級小羊OP肋排(3-5入) NT$450元
嚴選優質紐西蘭健康草飼羊，取用六個月益下優質的小羔羊，而非腥臊的成羊。特別選擇取用特質最厚實的肋排部分，每隻羊只取一對的羊排，所以肉質特別軟嫩無羊腥味唷！料理的方式也很簡單，羊排洗淨，用牙籤在表面扎些小孔，以便入味；在均勻撒入適量鹽及鮮雞粉；最後撒入少許蔥姜蒜粉，充分抹勻，醃製3小時；醃製好的羊排放在錫箔紙上表面均勻撒一層孜然粒，烤箱先用200度預熱20分鐘後，再把羊排以及錫箔紙一起放入烤箱中用220度過烤5分鐘就可以囉！如果沒有烤箱的話也可以在鍋中放入少許的橄欖油，用小火每面煎3-5分鐘就可以囉！不喜歡孜然的話也可以用迷迭香或是羅勒等其他香草類取代唷！
【百匯集】五星等級鮭魚菲力(3入) NT$734元
吃好油，不如直接吸收食物中的好油最直接。貼心去刺、去骨、去鱗，料理更方便！ 鮭魚中富含的omega-3脂肪酸及維生素D，頂級鮭魚菲力肉質鮮嫩細膩、飽滿紮實、且具有豐富的營養價！料理方法也是很簡單唷！鮭魚先擦去多餘水粉後用迷迭香與黑胡椒先醃漬60分鐘，開小火倒入2茶匙食用油，油熱後放入鮭魚，煎至底面呈金黃色。每面約3-4分鐘即可，如果魚肉比較較厚實的話，正反兩面煎好後2個側面也可稍煎一下，每面約1分鐘。直到金黃上色即可起鍋關火囉。
【台塑】正宗台塑牛排帶骨12OZ(1入) NT$890元
如果你真的是料理苦手或是真的沒有空，那小編特別推薦這個系列唷。以特殊中國口味佐料醃浸兩天兩夜，將完全入味的帶骨牛小排，慢火燒烤一個半小時。保持台塑牛排香嫩的風味，使全熟的牛排雖不帶血絲，卻保持100% 鮮嫩度的牛排，其細緻軟嫩的肉質帶有嚼勁，焦脆骨香四溢，帶骨處富含膠質美味，顛覆你對全熟牛排的認識。肉質鮮嫩多汁、適當的油花、展現多層次味蕾的享受。料理的方法就更簡單啦，只要依照下面的步驟就可以輕鬆享用美食囉
電鍋&水煮(建議)：直接將真空袋放入電鍋中注水超過真空袋，隔水加熱請用中小火，加熱30分鐘拆開後即可食用。
微波加熱：先解凍2小時後拆開真空包再用微波加熱3分鐘(商用1分鐘)即可食用。
烤箱加熱(較乾)：解凍後拆開真空包切片(約1公分厚)，放入烤箱5分鐘可食用。
【熊愛吃魚】生食級3L干貝(18-20顆) NT$1380元
來自日本無汙染海域，運用急凍技術將營養、甘甜鎖進肉中，快速包裝運送，顆顆飽滿、粒粒肥美的日本生食級干貝，是經過日本政府認證後才可生吃的「生食級干貝」，尤其干貝含有多種人體必需營養，有多種氨基酸，同時它也含有豐富核酸，此外還有多種礦物質，例如鈣和鋅，是不可多得的天然優質食材，而生干貝味道甘甜，口感綿密因此日本人常直接生食。至於干貝的料理方式如下：先將生鮮干貝表面用紙巾仔細擦乾，後用鹽巴、胡椒簡單調味表面。取平底不沾鍋，倒入植物油，用中大火熱鍋，至表面出現油紋。干貝下鍋香煎，應該立刻聽見滋滋聲，熱度才夠，不要動鍋，讓它熟成2分鐘，煎太久質地會變老。如果喜歡奶油香味的話也可以用奶油取代植物油唷！
今天的介紹就到這裡囉！希望大家會喜歡。
那麼，我們就下次見囉！
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