12間台南伴手禮推薦，一人限買兩包的超夯名店，有鹹有甜一次搞定！

最後更新於 2023 年 9 月 4 日 by減肥中的4號小編

美食的台南，可愛的台南，熱情的台南，螞蟻人最愛的台南！
甜蜜蜜的台南，連空氣裡都似乎散發著蜜糖般的氣息。身為一個熱愛全糖的螞蟻人，小編真的好愛台南的甜食！
其實台南從荷蘭殖民到日據時期都是產糖重鎮，因為當時糖的價位超級霹靂無敵貴，只有好野人才吃得起。
所以在料理裡加糖就變成了一種彰顯身分地位的方式，就像朋友來你家吃飯你拿出的是麝香葡萄一樣！
後來即使糖價已經下降了，但是大家還是習慣要甲甜甜，就成為現在台南美食的特色之一啦！
今天小編精選幾間的超有人氣的熱門伴手禮，小夥伴門快快跟上囉！

＊由於這近十年來台灣人對飲食健康越來越注意，台南自從民國107年之正式邁入女性的數量比男性來的多時期，小編合理懷疑甲甜甜生男生可能真的是有道裡的唷！( 被打

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【阿嬤的珍藏】

第一個要介紹的就是阿嬤的珍藏啦！
小編最推薦的這款豆太郎最中餅完全是以100%純手工製作，經過黃金比例烘烤配方，絕對不會黏牙。
使用了頂級夏威夷豆，每一顆都充滿著濃郁的堅果香氣，而這種豐富感結合了最中餅的淡雅清香。
這款甜點彷彿是象徵著天下最中之月，更在日本被譽為中秋月餅的代表，甚至擁有日本和果子餅王的美名。

圓形雪梅造型的米白色麻糬，用細火慢慢烤製，完美呈現日本傳統的最中餅。
一口咬下就能感受到鬆脆而細緻的獨特口感，帶著淡淡的優雅米香。
一開始是濃郁的秘製烘烤香，接著是豐富的夏威夷豆香，最後是淡雅細膩的最中餅香。
以前日本皇室御用的點心，現在我們也能享用唷！

網友評價：「夏威夷豆的香氣和口感真的為這個最中餅加分不少，而且一點也不會太甜膩，吃起來很舒服！」、「小布丁好好吃，不會太甜的口感，有點像蒸蛋又像烤布蕾，又沒有烤布蕾那麼重的奶味，超級喜歡。」、「買了生巧克力塔、檸檬塔、十勝乳酪塔、夏威夷豆塔，最喜歡夏威夷豆再來是生巧克力，尤其夏威夷豆意外的好吃。」

【連得堂】

連得堂是一家傳承了四代古法煎餅製作技術的經典品牌，其包裝充滿了古早味道，帶來了一份濃厚的懷舊情懷。
每一片煎餅都是純手工製作的，因此每日的產量有著一定的限制，確保品質的極致呈現。

這款煎餅的製作過程極其講究，奶油、麵粉、糖、雞蛋和牛奶等成分被精心混合，製成麵糊。
在整個過程中，絲毫不添加一滴水。堅守傳統古法，讓每片煎餅都能保有四代傳承的古早味。

有趣的是，煎餅上的英文字母「Leng tih tong」，實際上是在60年代為了吸引駐台美軍而特別設計的。
這種巧妙的行銷手法成為了一種有趣的傳奇，為煎餅添加了不少趣味性。
在製作的過程中，360度的大型煎爐持續運轉，從倒漿、煎壓、塑形，一直到手切，每個步驟都緊密相連，形成了一個高度協調的工藝鏈。
每個步驟都依賴著人工的巧手，在高溫的環境下迅速完成。
這樣的精湛工藝使得每一片煎餅都充滿著人情味和獨特的風味。
不過因為是因手工製作，所以每日都限量生產，現場每人限購兩包唷！

網友評價：「走進巷子，就聞到煎餅的香氣，味增煎餅比較不合自己的口味，但覺得雞蛋煎餅好好吃！！一口接一口完全停不了！」、「味增煎餅超級硬脆，比市面上的煎餅硬，吃起來甜甜的，尾韻帶點微微微微鹹味和味增香。」、「食物的味道很簡單，卻是一個時代的記憶。真的雞蛋煎餅很香加上手工碳烤的關係有點像是雞蛋糕的香氣。」

【美格瑪半熟乳酪蛋糕】

美格瑪半熟乳酪蛋糕秉持著嚴選食材的理念，融合了獨特的製作工藝，將綿細濕潤的「半熟」口感完美焗製而成。
這款蛋糕以溫潤鬆軟的海綿蛋糕作為基底，營造出鹹香醇郁卻不膩口的美味滋味。
濃郁的口感，香純的風味，以及滑順的口感，讓它還被視為台南的必買伴手禮名店之一。

在製作過程中，品牌嚴選北海道十勝乳酪、法國奶油以及日本進口麵粉，這些頂級食材為蛋糕注入了獨特的風味。
焗制後，蛋糕散發出如糖心蛋般的綿密濕潤口感，與溫潤鬆軟的海綿蛋糕完美結合。
帶來濃郁奶香的美味，卻絲毫不令人感到膩口。

他們家的檸檬乳酪蛋糕也很受歡迎唷！
檸檬的清新酸感透過乳酪的柔和，呈現出一種平衡的滋味。
蛋糕的上方還點綴著糖漬檸檬片，帶來檸檬的香氣和滋味。
內餡使用新鮮的檸檬熬煮，保留了檸檬的精華，為味蕾帶來清新的享受。
愛吃乳酪蛋糕的小夥伴，絕對不能錯過美格瑪半熟乳酪蛋糕唷！

網友評價：「原味乳酪蛋糕也很喜歡‼️濃郁的乳酪香氣，吃起來很綿密，也有檸檬口味，酸酸甜甜的搭配乳酪香氣，真的太療癒拉！」、「半熟乳酪蛋糕不會過於甜膩很順口，讓人忍不住一顆接一顆，自己就能消滅掉一盒了，這個絕對要多買」、「蜂蜜乳酪燒布丁上面是入口即化的蜂蜜乳酪蛋糕，接著是充滿奶香Q彈滑口的布丁，最底下是香甜微苦的焦糖，好吃又不甜膩！」

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【韓金婆婆】

韓金婆婆的日式手工豆腐酪彷彿蘊含著慈母的心意，將甜點的美味與健康養生完美結合，成為人們低卡零負擔的健康選擇。
豆腐酪採用高鈣鮮奶豆腐製成，濃郁的奶香味令人難以抗拒。
濃郁香醇的奶香味，不加任何豆類調製，它綿滑而細膩的口感中帶著淡淡的清香，令人回味無窮。

其中，抹茶豆腐酪是最受歡迎的選擇，嚴選頂級抹茶粉。
甜而不膩，順口不苦澀，細緻綿密，滑嫩入口即化。
另一款可可豆腐酪則精選法國進口VALRHONA可可粉搭配牛奶，呈現超濃郁的香醇滋味。
低卡、低熱量，柔軟滑順的口感讓人讚譽不已，無論年齡皆能愛不釋手！

網友評價：「卡又低熱量，而且口感綿滑，尤其是抹茶口味，每天都會享受一點，減肥時期的小確幸！」、「最喜歡杏仁豆腐口味，綿密細緻，散發出微微自然杏仁香，不膩口，健康又養生。」、「小朋友超愛他們家的百香果豆腐酪，有百香果跟芒果的香氣，融合柔嫩布丁奶酪真的超級加分。」

【依蕾特】

已賣出數千萬顆的依蕾特布丁，以做給家人吃的心意出發，詮釋最有真實的內在美。
鮮奶布丁是一道讓大人和小孩都欣喜愛不釋手的經典甜點！
這款布丁以乳香濃郁的鮮奶為基底，巧妙地融合了鮮美的蛋汁，製成了嬌黃色的細緻布丁。

每一口都散發著濃郁的奶香，選用的是國內大廠光泉鮮奶，這樣的選材確保了奶香風味的濃郁程度以及口感的細緻綿密。
乳香濃郁、富水感而又兼具營養的鮮奶布丁，不僅是當地人喜愛的經典，更成了遊客到台南必買的伴手禮。
無論是品味奶香的濃厚，還是享受細緻口感的愉悅，不管是甜食愛好者還是喜愛傳統美味的人，
這款鮮奶布丁都會是你府城必買的選擇之一唷！

網友評價：「挖下去就可以感受布丁綿密細緻，入口濃郁的奶蛋的香，而下方的微苦的焦糖醬汁讓整個口感就屬不甜不膩！」、「鮮奶布丁：吃起來口感綿密細緻，奶蛋的味道濃郁，再搭配略帶苦味的焦糖醬汁，不甜不膩很好吃。」、「鮮奶及蛋及奶油的混合，其奶蛋香就非常誘發食慾，而布丁也做的很紥實柔軟，真的很好吃，感覺入口即化！」

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【所長茶葉蛋】

廖所長最初的想法是要炖製一鍋美味的茶葉蛋，這個初衷如同一顆蛋，象徵著起點。
他想與同仁、朋友們分享一份安心的美味，這就是整個故事的起始。

用心挑選雞蛋、醬油和滷包，為了達到完美的味道，廖所長付出了許多努力。
每一個步驟都充滿了情感，使用台南老字號「東成」的醬油嚴謹地炖製。
每顆精選的雞蛋都要經過手工敲打，以保證蛋殼裂痕均勻。
各種中藥材的比例也要仔細掌握，才能讓氣息融入其中，成為一顆顆美味的茶葉蛋。
除了一般茶葉蛋之外，也有販售鳥蛋、鐵蛋、豆干、肉乾等產品，小夥伴不妨都試試看唷！

網友評價：「很喜歡所長茶葉蛋的烹煮時間比例，因為蛋黃和蛋白的口感不會太乾而且吸飽了滷汁相當入味，即使當點心吃也不會太膩口，真的超推薦這好滋味！」、「一吃就愛上，每次來台南必吃美食，辣味有夠入味，而且殼輕輕一剝幾乎整塊就掉下來了，非常好吃。」、「麻辣茶葉蛋非常的不錯，一開始還擔心會不會太辣，實際品嚐之後只有微辣而已，不吃辣的民眾也可以試試看！」

【弘記美食店】

弘記美食店的傳統古早味布丁，帶來的是一種滑順的口感，伴隨微微甜意和微微苦感的焦糖醬。
濃濃的蛋香，這股香氣讓人愛不釋口，回味不已。

如果要以口味來形容這款布丁，那就像是一口甜滑的蒸蛋。
如果小夥伴你像小編一樣偏好濃郁的蛋香，那麼這款布丁絕對會成為你的最愛。
當然，如果你對蛋香不太感興趣，小編提議你不妨先嘗試購買一顆試試看。
或許會在意想不到的地方發現驚喜喔！

網友評價：「布丁口感柔順，從舌頭滑過時特別有感，晶亮褐色的焦糖，淺嚐就有香濃甜味！」、「小布丁好好吃，不會太甜的口感，有點像蒸蛋又像烤布蕾，又沒有烤布蕾那麼重的奶味，超級喜歡。」、「焦糖焦香很重獨有一番風味，建議吃法是先挖到底才有焦糖，然後再配著布丁一起吃，不要先吃上層最後才剩底層的黑糖！」

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【三元坊】

談到台南性價比高的下午茶甜點，三元坊的泡芙絕對是其中之一的不二之選。
這些泡芙內餡飽滿、香甜而且綿密，種類繁多，美味得讓人難以抗拒。
尤其是特別的奶茶泡芙更是受到廣泛歡迎，而喜歡哈密瓜風味的人，也能在他們家品嚐到哈密瓜泡芙的獨特滋味。

製作過程中堅持使用來自法國的鐵塔Elle&Vire奶油，以及伊斯尼Isigny奶油，連果泥都是法國進口的上乘食材。
儘管他們家的宣傳相對較少，網絡上的話題相對較少，但卻是在地人都一致推薦這個美食。
如果是愛吃泡芙的小夥伴，那你絕對不能錯過唷！

網友評價：「雖然是平價泡芙，但是用料很紮實，餡料填滿不是空空的那種，而且都很有味道，大小剛好可以當飯後點心。推薦珍珠奶茶口味，吃得到真的珍珠」、「泡其中的酥皮口味泡芙更是一絕，酥皮搭配著起司鹹口味的內餡，再由灑在酥皮上的糖粉帶出一絲甜味，是從未在吃泡芙時感受過的層次感」、「特別推他的奶酪和布丁，泡芙也超好吃（牛奶、巧克力）。奶酪是用鮮奶做的，藍莓的也很棒。布丁是熟布丁，他是我目前第一次吃到不會膩，又很細緻，且焦糖超級不死甜，怎麼能不愛」

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【金葡萄蛋黃酥】

接下來又是隱藏版的金葡萄蛋黃酥啦！
金葡萄蛋黃酥真的是台南佳里區的在地美食，一共有烏豆沙、綠豆椪肉脯、棗泥三種口味的蛋黃酥。
老闆黃大哥表示，東西要好吃，食材真的很重要，每個細節絕對不能馬虎。
從食材的挑選到成型最後到烘焙，每個季節、每種天氣製作細節都會有所不同，傳承黃爸爸的手藝，黃家兄弟對著自家的蛋黃酥可有著滿滿的信心唷！

網友評價：「真正巷子內的美味蛋黃酥，一吃成主顧，外皮酥內餡軟，真的超好吃」、「心目中台南市最好吃的蛋黃酥，製作出來的蛋黃酥外皮酥脆，內餡用料實在，用油量與甜度適中，不會過於油膩。」、「酥軟好吃，不死甜，皮看起來很硬，其實是鬆軟的，甜的鹹的都好吃！」

話說小編最愛這種巷子內的糕餅店了，用料實在價格便宜！
加上沒有多餘的包裝及行銷費用，CP當然都高到不行，小夥伴們還沒吃過台南最夯的金葡萄嗎？快點手刀下單吧！
另外提醒小夥伴們如果是選在中秋節前一個月訂購的，他們只有烏豆沙、綠豆椪肉脯這兩款可以選擇唷！

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【舊永瑞珍喜餅】

台南舊永瑞珍是一家歷史悠久的府城百年餅舖，而在他們的招牌糕點中，綠豆椪成為了受人矚目的焦點。
這款糕點源自台灣傳統，以酥油皮為外層，內餡則是用綠豆餡。
融了炒過的蝦仁和豬絞肉，賦予豆沙層次的香甜與微鹹。

經過烘烤，綠豆椪的外皮微脆，使整體口感極具順滑，味道更是和諧悅耳。
而傳統的綠豆椪內餡則添加了少量蝦米肉燥，這使得綠豆椪的風味變得更加豐富多樣。
除了綠豆椪，舊永瑞珍的鳳梨酥、涼糕、白雪酥也非常受到歡迎唷！

網友評價：「綠豆餡的香甜和鹹香的蝦米肉燥完美融合，讓他吃得津津有味。外皮的酥油口感非常好，烤得剛剛好，從小到大的好味道！」、「我訂婚用他們家的大餅，所有挑嘴的親戚都稱讚。」、「特別喜歡沒有蝦米肉燥的版本，純粹的綠豆餡更能展現其香甜的特色，酥油皮的口感也非常完美！」

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【堯平布朗尼】

說到台南，怎麼能錯過堯平呢！
以來自法國頂級巧克力製成，濃郁而純粹，口感細緻滑順。
這家由兩位年輕大男孩創立的堯平，品牌名稱取自他們各自名字中的一個字，象徵著對自身責任的承擔，以及未來生活的努力奮鬥。
他們透過巧克力布朗尼，將生活延伸，豐富美好。
每款布朗尼都充滿著創意與精心挑選的食材，搭配不同的組合，呈現豐富的層次風味與咀嚼感。
堯平的粉絲專頁不僅在分享商品，更像是一位親切的朋友分享生活的點滴。

原味經典原味巧克力布朗尼份量充足，簡單品嘗，輕鬆分享。
一口咬下濃郁純粹的巧克力風味在口中綻放，細緻滑順的口感讓人印象超深刻。
胡桃巧克力布朗尼則是由大塊胡桃製作，帶來了堅果香氣與層次咬感。
胡桃搭配濃郁細緻的布朗尼，帶來了入口的層次風味與咬感。

網友評價：「從冰箱拿出來直接吃有種口感扎實的冰涼爽感，在常溫中放一下在吃，簡直入口即化」、「單吃像生巧克力，微波爐或烤箱加熱個幾秒後會變布朗尼，每個口味都很特別都不錯吃」、「最喜歡抹茶布朗尼，入口先是濃濃的巧克力，最後回甘抹茶味慢慢跑出來，超有層次的！」

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【瑞香手工包子】

最後輪到瑞香手工包子啦！
這裡的肉包不僅包裹了香菇，還有美味的蛋黃，散發出十足的香氣，而丰富的蛋黃更增添了口感層次。
豬肉的質地非常出色，似乎使用了瘦肉的後腿部分，賦予了包子更棒的口感。
一口咬下，芬芳的香菇與濃郁的蛋黃糅合出絕妙的風味。
此外，包子皮Q彈有勁，呈現出完美的食感，整體可謂美味無比！

除了美味的餡料，瑞香包子的皮同樣令人驚艷。
柔軟中帶有嚼勁，恰到好處地彰顯了餡料的豐富。
如果想購買若瑞香包子的小夥伴，可以透過電話宅配或臉書私訊進行預約。
記得要在工作日的下午三點後至晚上七點前撥打電話，這樣才會有人回覆你唷！

網友評價：「肉很有味道，不會太多的肥肉很讚，肉比較大塊，沒那麼碎絞肉，湯汁很讚，還有整個香菇喲！」、「標準台南味，，回購超過10次，品質穩定每次都好吃，大家都一次帶5個10個，甚至更多，沒吃過可以來試試看。」、「但包子真的平價但又不隨便，包子皮香甜Q彈而內餡紮實，再加上蛋黃跟香菇整個香味口味加成，非常好吃會想回購！」

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好啦！今天的介紹就到這裡囉！
台南除了天氣超好之外，還到處都是美食跟古蹟，重點是滿滿的甜食阿阿阿阿啊！
加上南部的朋友總是特別的熱情，小編自己也很喜歡去台南玩呢！
我是你的4號小編，我們下次見囉！

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