7款台北鮮奶油蛋糕推薦，綿密細軟絲滑可口，一口都捨不得刮掉！

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最後更新於 2023 年 8 月 27 日 by減肥中的4號小編

說到鮮奶油蛋糕咩，應該是多小夥伴又愛又恨的食物之一。
雖然鮮奶油吃起來綿密香濃香甜醇厚，但是這個卡洛里還真的相當驚人！
但是親愛的！偶爾放鬆一下沒關係的好嗎（抱
世界並不會因為你吃了一塊蛋糕就毀滅，你也不會因為一塊蛋糕就爆肥五公斤。
如果真的很在意的話，就吃完蛋糕之後乖乖去運動贖罪一下就可以了，偶爾有甜食點綴的人生才會有笑容啊！
今天小編就要來推薦幾款令人難以抗拒的鮮奶油蛋糕，吃完我們再一起運動去吧！（扭

【PINEDE】草莓甜心 ハニー鮮奶油蛋糕

圖片來源　PINEDE

【PINEDE】草莓甜心 ハニー是一款由精選頂級食材製成的甜點，嚴格按照日本的配方和製作流程製作而成。
蛋糕的上層都裝飾著新鮮酸甜的草莓，呈現出極具視覺吸引力的外觀。
而這款甜點所使用的鮮奶油則是來自日本北海道十勝牧場的中澤鮮奶油，並用法式浪漫的拉花裝飾，從兩方面都為甜點增添了獨特的美感。

中澤鮮奶油源自於十勝牧場，這個牧場以生產高品質的牛奶和奶製品而聞名。
這種鮮奶油以新鮮牛奶製成，保留了牛奶的自然香味和營養價值。
在甜點的製作中，這款鮮奶油同時也扮演了關鍵的角色。
不僅能賦予甜點更豐富的口感和風味，也能在整體的味道平衡中也扮演著關鍵的角色。
其優越的質地和來自北海道牧場的品質，使得這款甜點更加特別，讓您的味蕾和感官都能夠獲得大大的滿足！

草莓甜心 ハニー還結合了濃郁的草莓慕斯，帶有果肉纖維的香氣，與特調的香草卡士達和北海道鮮奶油相結合，呈現出甜蜜浪漫的酸甜滋味。
無論是口感還是味道，都是一道不可錯過的甜點之選唷！

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【CHIFFON】紅茶鮮奶油戚風蛋糕

圖片來源　CHIFFON

自 1998 年開業以來，CHIFFON 成為了台北市第一家專賣「日式戚風蛋糕」的專賣店。
在他們堅守地道的日式配方和製作方法的精神下，他們不僅成功地打造出最優質、最美味的戚風蛋糕。

最受歡迎的紅茶鮮奶油戚風蛋糕堅持以英國TWININGS伯爵茶葉作為靈魂原料，並透過精細的萃取工藝，使茶葉的精華與蛋糕完美交融。
堅持承襲自日本的工藝方法。一旦蛋糕入口，紅茶的香氣便會直接襲捲您的味蕾。
一呼一吸間濃郁的紅茶香氣在鼻腔中360度環繞，讓你完全沉浸在自然純淨的茶香中。
這款蛋糕將茶香的美味完整地提取出來，並巧妙地包裹在鮮奶油之中，每一口都會帶給您驚豔的感受。

精心選用法國頂級的進口鮮奶油，這種鮮奶油不僅質地極其柔滑，更保留了奶香的純正和豐富。
每一口戚風蛋糕都隨著鮮奶油的融合，帶來無與倫比的滋味體驗。
無論是從舌尖感受到鮮奶油的融化，還是在呼吸間享受到紅茶香氣的包圍，每一口都讓你對於戚風蛋糕的印象深刻而難以忘懷！

【紅葉蛋糕】鮮奶油巧克力蛋糕

圖片來源 紅葉蛋糕

沒錯，小編最愛的紅葉又登場啦！
紅葉蛋糕自從開店以來，台北鮮奶油蛋糕之王的地位一直保持著無可撼動的第一地位。
他們的招牌鮮奶油蛋糕，與蓬鬆滑順的巧克力戚風蛋糕相結合，構成了美味的絕佳組合。
這款蛋糕不會過甜也不會過苦，經過精心調配的招牌鮮奶油，讓人大大小小都能夠共同品味，是最佳的選擇。

使用100公斤的牛奶才能製作出1公升的鮮奶油，而且所使用的是來自歐洲的乳源。
這種鮮奶油不僅柔軟滑順，更能賦予蛋糕獨特的口感和風味。
不過也由於動物性鮮奶油相對軟弱，蛋糕在製作過程中難以塑造複雜的花樣，所以紅葉的蛋糕一直都樸素。
但也是因為這種樸實無華的純白鮮奶油蛋糕，以其純粹的美味融合濕潤軟綿的蛋糕擄獲人心！

另外小編也很推薦他們家的黑森林蛋糕！
以膨鬆柔軟的巧克力戚風蛋糕為基底，搭配著充滿入口即化感的白色鮮奶油內餡和巧克力薄片。
不管是愛吃鮮奶油蛋糕還是黑森林蛋糕的小夥伴都千萬別錯過唷！

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【凱莉小姐】綜合水果鮮奶油蛋糕

圖片來源 凱莉小姐

接下來就是這幾年好非常知名的凱莉小姐啦！
凱莉小姐這款綜合水果鮮奶油蛋糕中的鮮奶油特別講究，特別選用了從日本空運進口的鮮奶油。
這種鮮奶油製作出純淨滑順、清爽細緻的口感，讓人不忍心刮掉這珍貴的鮮奶油。
這種特選的鮮奶油賦予了蛋糕獨特的風味和質感，帶來與眾不同的甜點體驗。

這款蛋糕也經過特殊工法的燙麵處理，使蛋糕體變得更加柔軟細緻，口感更加綿密濕潤。此
外蛋糕內還使用綜合水果製成水果庫利，帶來清新自然的微微酸甜，入口即化的水果風味。
水果庫利的加入為蛋糕注入了豐富的風味，讓每一口都充滿了美味的驚喜！
不管是大朋友還是小朋友通通都會喜歡唷！

【美心蛋糕】咖啡核桃奶油蛋糕

圖片來源　美心蛋糕

如果說紅葉是鮮奶油蛋糕的霸主，那麼美心的咖啡核桃奶油界的至尊啦！
美心蛋糕咖啡核桃奶油蛋糕是一道經典美味，將咖啡和核桃的風味融合在一起，帶來令人陶醉的甜點體驗。
在製作過程中，核桃先與糖一同炒熟，然後微微炸烹，這個步驟使得核桃的香氣更加濃郁，糖的香甜更加溫和。
這種細緻的處理方法讓核桃的風味得以充分釋放，為蛋糕增添了豐富的口感和香氣。

這款咖啡核桃奶油蛋糕以海綿蛋糕作為基底，鋪著奢華的咖啡奶油糖霜，而其中層層撒上核桃碎粒。
一旦打開蛋糕盒，濃郁的咖啡香氣就會迎面而來，令人心生期待。
咖啡奶油具有略帶苦味的特色，與糖漬核桃的甜美交相輝映，再加上蛋糕體的蓬鬆口感，形成了味蕾上的完美平衡。
在民生社區能經營40年的老店水準當然不得了！
沒有嘗試過的小夥伴一定要試試看唷！

【4k手作烘焙】水果奶霜

圖片來源　4k手作烘焙

接下來就是新北三重的4K手作的水果奶霜啦！
莫諾尼香草戚風蛋糕作為底層，綻放著濃郁的香草香氣，帶來輕盈的口感。
新鮮綜合水果為整個甜點增添了豐富的水果風味，每一口都能感受到水果的天然甜美。
低糖布丁的加入不僅為口感增加了柔軟濕潤的層次，同時也為甜點注入了微妙的甜味。
最後，低糖生乳奶霜像一層絲絨般的奶霜，為整個甜點平衡了口感，帶來一絲輕盈的濃郁！

這款奶霜選用了北海道生產的十勝奶油，這種奶油自然保留了來自北海道清新空氣和豐富牧場的營養成分，成為了甜點中的獨特亮點。
十勝奶油的質地柔滑，帶來濃郁的奶香，為整個水果奶霜蛋糕注入了鮮美的風味。
很多不敢吃鮮奶油的小夥伴因為4K手作的原因重新愛上鮮奶油！
真的很推薦小夥伴們試試看唷！

【ISM主義甜時】日本水蜜桃純生鮮奶油蛋糕

圖片來源 ISM主義甜時

最後就是ISM主義甜時的日本水蜜桃純生鮮奶油蛋糕！
蛋糕上有水蜜桃很常見，但是使用新鮮水蜜桃的就真的是少數囉！
ISM主義甜時這款日本水蜜桃純生鮮奶油蛋糕選用了極品的壽康桃和和歌山水蜜桃。
壽康桃和和歌山水蜜桃都是水蜜桃的精選品種，擁有濃郁的甜味和多汁的果肉，每一口都充滿了水果的天然鮮甜。

ISM主義甜時是台灣第一家選用日本OMU歐牧純生鮮奶油作甜點的店家，OMU歐牧純生鮮奶油是純天然的動物性鮮奶油，因此其保存期限相對有限。
為了確保能夠提供最佳的鮮度，鮮奶油在日本九州製作完成後就立刻空運來台！
經過精心挑選和製作，為甜點注入了柔滑的質感和濃郁的奶香。
這款鮮奶油的選用經過嚴格的挑選，確保每一口都能夠帶來最佳的口感體驗。

這款蛋糕融合了壽康桃、和歌山水蜜桃和OMU歐牧純生鮮奶油，每一口都帶來了甜蜜的水果風味和濃郁的奶香。
喜歡鮮奶油口感的小夥伴千萬別錯過唷！

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好啦！今天的介紹就到這裡囉！
其實小編也萬年都在減重的人，也努力的讓自己一直塞的下十年前的衣服。
但是努力運動的同時，小編也會讓自己吃一些開心的食物，讓自己保持好心情。
有好的心情，才會有健康的身體，有健康的身體，我們才能一直陪伴著心愛的家人和朋友唷！
我是你的4號小編，我們就下次見囉！

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