台北必買八款乳酪蛋糕推薦!超綿密超濃郁,一吃就愛上!CheeseCake1、起司公爵、吃吃看、巧克力雲莊、品好乳酪!

台北必買八款乳酪蛋糕推薦!超綿密超濃郁,一吃就愛上!CheeseCake1、起司公爵、吃吃看、巧克力雲莊、品好乳酪!

最後更新於 2021 年 12 月 29 日 by 4號小編 | 嗜好 No.4

熱熱的天氣,就是要吃冰冰涼涼好的吃乳酪蛋糕啦!乳酪蛋糕其實使從西元前776年的古希臘開始流傳的,當時是為了鼓勵參加奧林匹克競賽的選手們,目的就是要讓他們能夠增強體力拉!那時候的材料也很單純,只有用麵粉、蜂蜜和起司製成而已,不過就是已經是起司蛋糕的最早雛形囉
後來慢慢演變成古希臘結婚必備的蛋糕之一,新娘子親手製作起司蛋糕給新郎的親友們享用,除了證明自己已經是個會料理的優秀的女人之外, 更能增添婚禮時的歡樂氣氛。不過新娘結婚前不是應該都很忙嗎(笑)?
總之今天小編介紹8款台北超好吃的乳酪蛋糕給各位小夥伴,快點來看看我們的介紹吧!

【CheeseCake1】嚴選藍莓乳酪

【CheeseCake1】嚴選藍莓乳酪
圖片來源 CheeseCake1

漂亮的愛馬仕橘包裝加上劫色的蝴蝶結,第一間要介紹的就是CheeseCake1啦!
每個蛋糕都含有70%的乳酪,使用頂級進口食材製作,為了追求天然、無添加奶油及人工香料,只採用鮮乳發酵數十小時的自然熟乳酪及新鮮水果來製作。
最熱賣的嚴選藍莓乳酪猶如藍寶石般的深色果實,輕薄的外皮下,汁液飽綻,每一枚咬開時,輕發出【啵】的清脆聲響,清新微酸配上乳酪,沒有多餘甜,做法比說法重要。
甜而多汁的藍莓搭配著Q彈綿密細緻的乳酪,真的是下午茶的最好選擇呢!

【ChizUP!】1873紐約經典特濃起司

【ChizUP!】1873紐約經典特濃起司
圖片來源 ChizUP!

嚴選澳洲TATURA頂級奶油乳酪,以及紐西蘭 Westgold 大師系列奶油。
手作香脆奶油巧克力餅乾底,以紐西蘭 Westgold 大師系列奶油與低筋麵粉。
手工製作充滿奶油香氣與酥脆口感的餅乾底,與綿滑起司交織出不同層次絕妙口感,
冰過之後口感依然酥脆,是為起司蛋糕加分的秘密武器唷!
如果你是牙口健康又愛爽脆口感的小夥伴,建議可以冷凍取出直接吃,就享受如同冰棒的清新爽脆!(小編牙齒弱敏性,完全無法QQ)
如果你是喜歡霜淇淋般冰涼綿密口感的小夥伴,就建議要吃之前先從冷凍取出,然後放置於冷藏約半小時後在品嚐,就會是冰淇淋般絲滑香濃唷!
那如果你是喜歡一般綿密口感的小夥伴呢!那當然就是冷藏直接取出啦!口感濕潤綿密入口即化、奶香醇厚!
一款蛋糕三種口感,還不手刀買起來!

【吃吃看】特濃黃金起司蛋糕

【吃吃看】特濃黃金起司蛋糕
圖片來源 吃吃看

介紹完上面兩間的乳酪蛋糕之後,接下來就是小編人生摯愛,吃吃看蛋糕啦!
沒有華麗的外表,有的只是真材實料的用心,小編每次只要去天母一定會去吃吃看買乳酪蛋糕。
奶香濃郁,綿潤扎實,起司濃而不膩,看起來雖然是不起眼的小店卻有令人驚豔的甜點呢。
1981年就創立的吃吃看蛋糕,已經有40年的歷史囉。小編小時候就是他們的忠實粉絲,如果想要買起司蛋糕送人,他們家真的是小編的首選之一呢!
老台北人的最愛起司蛋糕之一,小夥伴們一定要買來吃吃看唷!

【巧克力雲莊】雲莊焦香巴斯克乳酪

【巧克力雲莊】雲莊焦香巴斯克乳酪
圖片來源 巧克力雲莊

接下來這款巧克力雲莊的焦香巴斯克乳酪是小編今年母親節的指定蛋糕(笑),4號先生為了購買還特地跑了一趟士林!
超厲害的雲莊焦香巴斯克乳酪之前在日本東京及美國紐約掀起一番瘋狂熱潮,在紐約時報更奉為2019年度甜點。
採用新鮮雞蛋、法國乳酪及鮮奶油製成,最大的特色是表面烤得較深甚至烤焦,擁有焦糖香氣與細膩綿密的乳酪蛋糕體。
絲滑香濃重乳酪&焦糖香氣交織的醇厚風味,外型低調但一嚐驚豔,適合配搭茶飲、咖啡與紅酒唷!
蛋糕買回家的第一天幾乎有3/4都被我們家少爺嗑光了(大哥,這是我的母親節禮物耶!),但是香濃滑順的口感真的很值得一試唷!
還沒有吃過這麼特別的焦香巴斯克乳酪蛋糕嗎?小夥伴們快點下手買一波吧!

【起司公爵】純粹原味乳酪蛋糕

圖片來源 friDay購物

起司公爵特製4D減法的乳酪蛋糕,不添加奶油、鮮奶油、澱粉、水,只保留乳酪最純粹的味道。
店主來自於醫學中心多年的服務經驗,想讓大家可以安心又健康的吃甜點,所以製作出這款好厲害的4D減法蛋糕。
如果是怕胖的小夥伴,4D減法乳酪蛋糕的熱量只有一般乳酪蛋糕的75%,糖分也只有一般乳酪蛋糕的65%唷!
而且無麩質的設計讓對麩質過敏的小夥伴也可以安心食用呢!
減肥中還想吃好吃的乳酪蛋糕嗎?那起司公爵就是你很棒的選擇囉!

【高仕蛋糕】年輪乳酪蛋糕

【高仕蛋糕】年輪乳酪蛋糕
圖片來源 高仕蛋糕

2007年團購超夯的高仕蛋糕來啦!
醇厚香濃的奶油乳酪加上年輪蛋糕層層的獨特口感,混合著帶著微微檸檬酸甜的濃郁糖霜,就算初戀的感覺!
層層交織出更豐富的層次及口感。乳酪蛋糕及年輪蛋糕的美味一次滿足!
超級可愛的外觀也是拍照的好朋友呢!愛吃乳酪蛋糕的小夥伴千萬別錯過唷!

【品好乳酪】經典原味乳酪

【品好乳酪】經典原味乳酪
圖片來源 品好乳酪

堅持選用單一產區的高品質乳酪,經典原味在多款乳酪中,優選上等100%純正的北海道十勝地區四葉乳酪製作而成。
四葉乳酪在牛奶階段加入乳酸菌天然發酵自然工法製成,因此除了新鮮溫順的乳香外,尾韻還帶有如優酪乳般清爽微酸味。
不像一般果醋印象般帶有刺激性的酸,入口後散發的香氣綿長,尾韻帶有微量酸度香氣,不會有乳酪、起司蛋糕吃久吃多即膩口的感覺!
底層酥脆的紅茶沙布列餅乾底,選用合粹嚴選的72小時低溫研磨的紅茶粉,吃起來酥脆卻不會乾澀嗑牙。
綜合台灣紅烏龍與大吉嶺香氣,再添入迷人杏仁香,多重的風味單吃也不會遜色唷!

拿坡里】重乳酪蛋糕

最後一個介紹的!當然是我們壓箱寶的拿坡里重乳酪蛋糕啦!
話說拿坡里真的是個很妙的存在,雖然他們主要賣的是披薩,但是他們家最熱門的商品卻是炸雞烤雞跟乳酪蛋糕唷!
網友表示:拿坡里真的是一間被披薩耽誤的炸雞店&蛋糕店啊(笑)!
雖然蛋糕外觀普通了一點,但是真材實料又味道絕佳!
重點是他的CP值超高,一顆6吋的重乳酪蛋糕只要200塊錢,這價格真的是佛心的誇張啊!

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好啦!今天的文章就介紹到這裡啦!台北的好吃乳酪蛋糕真的還有很多間!
如果小夥伴們有更棒的口袋名單也歡迎推薦給我們唷!
我是你的4號小編,我們下次見囉!

你也是喜歡吃蛋糕的小夥伴嗎?快來看看下面這些文章吧!
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