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【台北中正】上村牧場|日式和牛吃到飽,特急列車新鮮直送到位!

【台北中正】上村牧場|日式和牛吃到飽,特急列車新鮮直送到位!

最後更新於 2022 年 6 月 27 日 by 4號小編 | 嗜好 No.4

話說每年的五六七月都是我們家的生日慶祝大典,五月份是4號先生、六月份是少爺、七月則是小編!
今年五月的時候就一直想拉著4號先生來上村享用美食,不過由於疫情的關係他現在真的超不愛出門的QQ。
加上梅雨季節台北老是濕漉漉的,更是加深了他想宅在家的慾望。
但是身為一個不專業的吃貨我怎麼能這樣放過他呢!加上油花肥美的牛舌跟牛五花一直都是他的最愛,好說歹說的今天終於把他拐出門啦!

【交通】

上村牧場跟之前介紹的金子半之助都位於台北車站的二樓,那一層樓滿滿的美食真的叫人目不暇給。
北車的餐廳水準一向不俗,小編今天在二樓閒逛的時候又看到超多間新開的餐廳超級心動!
捷運坐到台北車站後只要往台鐵大廳的方向走,然後再搭乘手扶梯或是樓梯上到二樓就可以囉!
停車位的部分的話小夥伴們可以停在市民大道停車場,再沿著台北Y線地下街一路逛街過來就可以囉。

【台北中正】上村牧場|日式和牛吃到飽,特急列車新鮮直送到位!
【台北中正】上村牧場

【菜單】

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【台北中正】上村牧場

基本上小編個人是推薦小夥伴們如果真的想單純吃肉,那點75分鐘699的套餐那組就好。
因為599那組只有50分鐘的用餐時間真的有點短,加上599沒有牛舌可以吃啊!
加上最後15分鐘是無法加點餐點的,如果點599就代表你只有35分鐘可以點餐,這樣吃起來真的有點趕。
多加100元就可以好好享受餐點+牛舌,小編個人是覺得很划算的唷!

【台北中正】上村牧場|日式和牛吃到飽,特急列車新鮮直送到位!
圖片來源 上村牧場

【點餐方式】

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【台北中正】上村牧場

點餐的方式是掃QRcord之後開始點餐,建議讓沒有特別愛拍照的那位小夥伴們點餐就好!
因為它們點餐系統有點LAG,切換之後都要讀取好一陣子才能跑出畫面來,一邊要拍照一邊要點餐難免手忙腳亂。
上面也會有倒數計時告訴你還可以點餐的時候,每次點餐最多可以點四份餐點,要注意是四份餐點,不是四款餐點唷!
如果你點兩份牛舌就會花掉2個扣打,如果想要連續一直點是沒有問題的,系統也會自動紀錄你吃了什麼東西,最後的15分鐘系統也會通知無法繼續點餐。
服務人員也會另外通知可以準備點甜點啦!

【送餐方式】

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【台北中正】上村牧場

點完餐點之後就等特急列車送餐來啦!
基本上上菜速度非常有效率,車子來之前左下跟右下的小紅燈都會開始閃爍。
拿完餐點之後在按一下紅色按鈕車子就會回去廚房準備他下一次的旅程,千萬記得拿完餐點要點紅色按鈕唷!
不然列車可是會一直傻傻地待在原地等主人您取餐的。
而且這台列車可是為料理的品質精心打造的,號稱連送啤酒都不會灑出來唷!

【牛五花】

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【台北中正】上村牧場

牛五花的部分花油分布均勻,小編個人吃東西比較重口味,所以偏愛他們家的特選醬汁的牛五花。
喜歡原味的小夥伴當然可以點原味口味然後加上點海鹽搭配,肉質真的很鮮甜。
愛吃辣的小夥伴可以點麻辣牛五花,他們家的辣椒醬汁不管沾什麼肉都很好吃!

【牛舌】

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【台北中正】上村牧場

牛舌的部分吃起來相當清爽還帶點脆度,軟脆適中的口感一口一片超幸福,有分為原味、蔥鹽兩種。
軟嫩多汁肉質真的非常的香醇,重點是他跟牛五花一樣薄博的烤超快啊!
最適合一大群朋友一起用餐的時候點來吃啦!

【牛肩】

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【台北中正】上村牧場

牛肩部份吃起來牛肉纖維比較明顯,肉感十足,畢竟是大量運動的地方咩!
肉質吃起來非常扎實,這道小編覺得比較適合喜歡咀嚼的小夥伴。

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永遠的鑽石切割腹肉

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【台北中正】上村牧場

網路上很多人都推薦這款永遠的鑽石切割腹肉又細又嫩又好吃,吃起來也真的肥瘦適中,咬感細緻,而且香而不膩。
但是小編個人其實不是很推薦再一開始就點這道來食用,因為他真的要烤比較久!
雖然說隨桌有附上剪刀可以剪開,可是因為厚度比較厚,烤的時候也需要多花一點時間,這對分秒必爭的吃到飽來說真的有點太花時間了。
這款小編比較推薦再吃得差不多的時候再點來吃唷!

【雞頸肉】

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【台北中正】上村牧場

雞頸肉應該是小編那天用餐的時候最為驚豔的一道啦!
肉質滑膩細嫩、味道清甜、口感多汁、Q彈的口感真的很有特色,連難養少爺都覺得超好吃。
而且雞頸肉一隻雞其實只切的出兩塊左右的大小,市面上也很少看到有吃到飽的燒烤有這項商品。
光是這道我們就點了超多盤,這道小編推薦必點!

【醬燒松阪豬】

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【台北中正】上村牧場

去燒烤店怎麼能不吃松阪豬呢!
松阪豬的位置其實是在豬頰和下巴連接的部位,一頭豬只能取2塊的部分,一份大概是500g左右,所以又被稱為「黃金六兩肉」。
肉質吃起來滑嫩細緻又彈牙,油花分布的恰到好處,烤的外酥內嫩的松阪豬配上甜甜的的醬汁真的超美味。
小編個人覺得如果不吃牛的小夥伴光點松阪豬跟雞頸肉也很划算,這道小編也強力推薦唷!

【壽司】

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【台北中正】上村牧場

雖然說主要賣的是燒烤,但是上村的壽司一點也不馬虎。
香噴噴的壽喜燒加上芝麻,夾起來的時候不會分屍才是壽司阿!
鮭魚的部分肉質鮮甜,加上滑順的酪梨醬很是爽口,不過小編還是建議壽司少吃一點嚐嚐鮮就好。
不然吃這個真的很容易飽啊!

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【蔬菜類】

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想要能吃的多蔬菜當然是必備的啦!
酸辣清爽的泡菜真的是去油膩的好幫手,生菜也是包肉的好夥伴。
重點是他們家的份量都剛剛好,不用點來然後太多吃不完的問題唷!

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【甜點】

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至於甜點的部分小編是覺得中規中矩,我們點了黃豆粉黑糖霜淇淋、抹茶布丁、櫻花水信玄餅。
除了黃豆粉黑糖霜淇淋之外其他吃起來都沒什麼記憶點,讓小編有點後悔沒有先點個奶油烤地瓜來當點心!
不過吃飽後來點清涼的點心還是很舒爽的,尤其是櫻花水信玄餅裡面是真的有櫻花,女孩們一定會喜歡唷!

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【用餐環境】

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店裡的座位有分為分為單人、雙人、四人及六人座。
基本上自己一個人來吃也不會覺得太奇怪!而且雙人席超適合小倆口約會唷!
店裡環境舒適,上菜速度的相當的快,服務生態度也都超好,光是這75分鐘的用餐時間內我們就被問過三次要不要換烤網。
下次結婚紀念日來用餐,小編想來挑戰1599元的職人和牛饗宴,不過應該要先餓個兩天才有辦法回本吧 (笑

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【台北中正】上村牧場

今天用餐的金額大約是2300元左右,雖然荷包君在哀號,但是吃飽喝足真的超快樂啊!
尤其是因為小編家幾乎都是自己再準備三餐,能外出吃飯的機會真的少之又少。
不用洗碗切菜就是開心阿!
接下來小編也會繼續分享身邊的美食,也希望小夥伴們也喜歡。
我是你的4號小編,我們下次見囉!

上村牧場
地址:100台北市中正區北平西路2樓3號
電話:02 2311 5592
營業時間:周一至周日 10:00–22:00
消費金額:2306元
用餐時間:平日晚上

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