【台北萬華】小王煮瓜｜龍山寺必訪米推黑金滷肉飯，清甜瓜仔肉無限續湯！

最後更新於 2023 年 8 月 21 日 by減肥中的4號小編

說到台灣萬華區的美食，當然就不得不提起華西街夜市，華西街夜市可是臺灣第一座的觀光夜市，以販賣各種山產海鮮野味小吃為主，也是國內外觀光客最喜歡的景點之一。
既然說到華西街夜市，那麼在2019年拿到米其林推薦的小王煮瓜當然也是必踩的美食景點之一，清甜的瓜仔湯、美味的滷肉飯都是熱門美食。
今天小編就來介紹這間超人氣的米推名店，如果有去華西街玩耍千萬別錯過唷！

文章目錄

【交通】

小王煮瓜就位於華西街夜市的尾端，搭乘捷運的小夥伴可以坐到龍山寺站。
由出口1出站後右轉西園路，然後從廣州街左轉即可抵達，路程大約7分鐘。
至於開車的小夥伴小編還也是建議把車停在龍山寺站的地下停車場就好，雖然要走遠一點，不過至少不用都兜轉轉老半天找不到停車位。
當然如果你是天選之人隨便都可以找到停車位的幸運星的話，路邊也有很多停車格唷！

【台北萬華】小王煮瓜｜米推黑金滷肉飯，清甜瓜仔肉羹無限續湯！ — 【台北萬華】小王煮瓜

【菜單】

畫好單子之後拿去櫃台結帳，服務生就會幫你把食物端過來啦！
基本上必點的就是魯肉飯跟清湯瓜仔肉，其他的就看小夥伴自己的選擇囉。
上菜的速度相當的快，小編點完餐點坐回位置上沒幾分鐘就全部都上菜了，如果有漏餐的請馬上通知服務生唷！。

【滷肉飯】

魯肉飯是以醬油和油蔥酥為主體，吃起來肥肉的部分居多，滿滿的膠質入口即化。
雖然顏色的部分看起來好像很深，吃起來帶著點淡淡的甘甜味，不過不知道是不適魯肉給得太大氣，對小編來說還是有點偏鹹。
配上軟硬適中的米飯，吃完嘴巴會黏上滿滿膠質魯肉飯小編大推！

【焢肉飯】

每個肉片都像是精選過的部位，表皮軟Q有嚼勁，內層軟Q不膩，瘦肉柔軟不柴。
再搭配上與淋上滷汁的白飯一同入口，滿滿的膠質感，鹹香超下飯。
不過如果口味吃比較清淡的小夥伴可能會覺得有點偏鹹唷！

【清湯瓜仔肉】

店名既然叫做小王煮瓜，那清湯瓜仔肉當然必點囉！
湯頭喝起來微鹹回甘，不油不膩搭配魯肉飯剛剛好，重點是它還可以續湯超讚。
裹著薄羹的肉羹肉質軟嫩，吃得出滿滿的肉香，口感相當扎實而且塊數也不少。
瓜子咬起來清脆甘甜，雖然顏色看起來很深但是卻不鹹，讓小編一直想起大茂黑瓜呢！

【魯白菜】

相較於魯肉飯跟焢肉飯幾道的重口味，魯白菜吃起來口味就偏清淡一點啦！
吃起來不會太軟爛，是剛剛好的口感，雖然少了豬皮木耳等配料有點小可惜，不過還是無損它的美味的。

【魯豆腐】

魯豆腐吃起來相當的綿密，不過不知道是不是魯的時間還不夠久，感覺吃起來沒什麼味道。
不過因為豆腐內部的孔洞相當的多，建議小夥伴可以咬開之後再沾點底下的魯汁，吃起來會更美味唷！

【魯筍絲】

至於魯筍絲的部分味道吃起來中規中矩，不過真的沒有什麼特別記憶點。
除非是對筍絲特別有愛的小夥伴，不然這道小編就不特別推薦囉！

【用餐環境】

店裡用餐的環境相當舒適，冷氣像不用錢似的開的超強！超級適合怕熱的小夥伴們。
牆上到處掛著大幅的美食照片以及店家介紹，除了在用餐的時間讓你更了解小王煮瓜之外，那些美食照片更讓人覺得飢腸轆轆。
整體感覺溫馨舒適，應該是華西街夜市裡花了最多心思在裝潢上的店家，黃紅白桌椅的點綴也讓整體看起來感覺不那麼單調。

好啦！今天的介紹就到這裡囉！
小王煮瓜整體用餐空間相當舒適，桌數的部分也相當的多，加上翻桌率高，基本上就算客滿也不用等很久。
尤其是去龍山寺拜拜完的小夥伴，小編真的很推薦你可以來這邊用餐看看。
我是你的4號小編，我們下次見啦！

小王煮瓜
地址：108 台北市萬華區華西街17之4號攤位153號
電話：02 2370 7118
營業時間：周三至周一 09：30 – 20：00
消費金額：400元
用餐時間：平日下午

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