【宜蘭】阿添魚丸米粉｜魚丸新鮮Q彈，清甜湯頭超過癮！

最後更新於 2023 年 8 月 21 日 by減肥中的4號小編

說到宜蘭的在地美食，除了鴨賞、牛舌餅、奶凍捲、金剛花生之外，當然少不了米粉湯啦！
雖然小編身分證是G開頭的宜蘭人，不過三歲就搬來台北了，但在國中之前還是每年都會回老家過年，對宜蘭的美食也算是小有了解。
對小編來說，宜蘭讓我最愛的美食就是魚丸米粉了，那用旗魚跟豬肉打成的魚丸跟蝦米熬成的湯頭，讓人無法遺忘呢！
今天小編就來介紹宜蘭超級老店阿添魚丸米粉，有去宜蘭玩耍的小夥伴千萬不能錯過唷！

文章目錄

【交通】

阿添魚丸米粉就位於宜蘭負郭路的小巷子裡，旁邊就是靈鎮廟，雖然廟門口就有不少位置可以停車，不過那邊都是附近的住戶在停，所以不要貪圖方便影響其他其他住戶唷！。
所以如果是開車的小夥伴，就建議在快到附近的時候就要開始尋找停車位，不然附近路邊幾乎都是紅線，可以的話或許租用機車會方便一點！
店面就在靈鎮廟的左方，小夥伴們看到廟時往左手邊看就會看到囉！

身為一間優秀的魚丸米粉店，當然賣的東西越專精越好，只是沒有油豆腐真的好可惜阿！
阿添魚丸米粉的魚丸米粉有大小碗兩種，小碗的分量剛好適合女孩食用，大碗的話就適合男生或是與家人朋友分食。
如果叫大碗的話也可以直接請店家多給一個小碗，但是切記要有禮貌唷！

魚丸米粉用的米粉跟常見的新竹米粉不太一樣，他是屬於米粉湯裡會出現那種比較粗的細米粉（好像繞口令！
這種我們俗稱為水粉，通常是用玉米跟米混製而成的！吃起來口感更加滑順好入口，做法也更加複雜。
通常是先將米磨成米漿後，在製成米粿，在把米粿擠壓成條，最後在經過蒸熟切段等手法，然後拆絲成型。
跟一般細米粉最大的差別在於，這種米粉較有Q度與嚼勁，也更適合長時間燉煮入味唷！

【魚丸米粉】

主角登場時小編跟少爺忍不住驚呼了一下，真的好大碗阿！
帶著淡淡蝦米香的湯頭，加上新鮮彈牙的魚丸，最後再加上米粉湯的靈魂芹菜跟油蔥酥，一碗熱呼呼又香噴噴的魚丸米粉就上桌啦！
他們家的魚丸是用旗魚跟豬肉混而成，小小顆的超級方便入口，如果是重口味的小夥伴可以撒上胡椒或是特製辣油調味。
不過小編還是推薦小夥伴可以先喝原味清湯就好，不過享用美食總是要先嚐嚐原味咩！
重點是大碗的一碗只要一個銅板就能搞定，真的是CP值超高啊！
（2022年後大碗的調整為60元，小碗的調整為45元）

【特製辣油】

身為無辣不歡的小編當然吃東西都要加辣椒啦！
阿添魚丸米粉的辣油吃起來超香卻不是很辣，不敢吃辣的小夥伴也可以加一點點嘗試看看。
或許可以開發你的吃辣技能唷！

另外他們家的魚丸也是可以外帶的，喜歡吃他們家魚丸的小夥伴千萬別錯過。
每份外帶魚丸都會貼心的附上特製辣油、油蔥酥、芹菜，回家自己也能料理出好吃的魚丸米粉唷！

雖然只是路邊攤，但是店裡卻保持的相當乾淨，加上翻桌率超高，很多在地人也會來購買。
不管是點餐還是出餐姐姐們動作都超迅速的，在這裡小編聽到懷念的宜蘭腔總是會忍不住露出微笑。
真的好懷念這勁古錐的宜蘭腔阿！
接下來小編也會繼續分享身邊的美食，也希望小夥伴們也喜歡唷！
我是你的4號小編，我們下次見囉！

吃完美食當然要帶點伴手禮回家啦！想看更多宜蘭必買伴手禮的小夥伴看這邊！
一秒飛宜蘭！網友推薦七款傳統在地美食，在家享受傳統道地美味勁好呷！

阿添魚丸米粉
地址：260宜蘭縣宜蘭市負郭路25巷5號
電話：03 9310231
營業時間：周二至周日 06:00–12:00 （周一公休）
消費金額：100元
用餐時間：假日中午

想要使用熊貓點外送小夥伴小編推薦你可以先去申請SHOPBACK的會員，在點餐的時候新會員有7%的現金回饋！
請先下載foodpanda App後，再從 ShopBack點擊購買唷！
手機板請先下載foodpanda App後，再從 ShopBack點擊購買唷！
電腦版的部分請先擴充ShopBack的瀏覽器功能，點餐的時候記得要先打開功能在下訂。
重點是他可以提領成現金的唷！註冊後系統還會直接先送你100元的邀請獎勵金唷！

快點按讚+追蹤掌握最新最夯的第一手消息唷
最新文章列表 https://no4.online/all/
嗜好粉絲網 https://www.facebook.com/No4Brand
嗜好 IG https://www.instagram.com/no4brand

【宜蘭】阿添魚丸米粉｜魚丸新鮮Q彈，清甜湯頭超過癮！

【交通】

【魚丸米粉】

【特製辣油】

熱門文章

延伸閱讀

文章分類

聯絡我們