7間必買可麗露推薦，繽紛香醇美味輕盈！傳遞法式浪漫風情！

最後更新於 2023 年 8 月 21 日 by減肥中的4號小編

瑪麗蓮、馬卡龍、可麗露，愛吃法式甜點的小夥伴對他們一定不陌生！
話說小編之前去法國旅遊的時候，發現到處都有賣這個可愛的小東西呢！

雖然可麗露的外表沒有馬卡龍那麼鮮艷美麗，但是那苦甜的酥脆外殼加上濕軟綿密的內餡卻讓人忍不住一嚐再嚐。
也由於可麗露的外表如同小巧鈴鐺般可愛，一整個就是充滿了童話般夢幻想像，所以就有了天使之鈴的美稱 !
今天小編就介紹六間網友超級推薦可麗露，愛吃法式甜點的小夥伴千萬別錯過唷！

文章目錄

【貳玖甜室】

平常常常吃可麗露，但沒想過可麗露原來有那麼多種口味吧！
貳玖甜室的鳳梨乳酪是以大溪地香草基底的可麗露，擠入新鮮鳳梨乳酪，再搭配低溫乾燥鳳梨果乾。不甜膩的乳酪完美結合焦脆可麗露！
還有好吃的黑糖麻糬可麗露！內餡是濃郁黑糖＋軟Q黑糖麻糬＋外面撒上黃豆粉。這顆可麗露光想到就覺得很欠吃！
冰過的巧克力甘納許吃起來就像冰淇淋，三重奏就是巧克力可麗露＋甘納許＋法芙娜脆脆豆，每顆也是大手筆成本的配料阿！
強烈推薦可以購買他們家的綜合可麗露，可以仔細品嚐這5種口味。
另外他們家還有一款大溪地香草原味可麗露！使用的是要價不斐的”大溪地香草”（一根香草莢$450起跳）！
因為成本比較高的關係，所以比較少店家敢砸錢做，人生一定得吃過這顆可麗露一次才值得啊！

網友評價：「台北的貳玖，目前吃過全台最好吃的」、「貳玖+1真的是世界無敵好吃，超脆！」、「貳玖好吃但搶得好累啊QQ」、「貳玖口味多很驚豔！」

不過由於貳玖沒有官網，訂單只能在用表單訂購。小夥伴下完訂單後千萬記得要立即私訊貳玖取匯款訂單！
然後乖乖等3-5天等闆娘回信、記得千不要重複發訊來問「請問我有訂到嗎」唷！
因為闆娘每天的訊息真的是超過幾百封，美味是值得等待的唷！

【吃吃喝喝】

吃吃喝喝就是老派，就是喜歡傳統的風味！
雖然說做生意的應該要與時俱進，不過有些東西就是老味道最好的呢！
吃吃喝喝的可麗露是陸易士在波爾多工作期間有位老師傅給的，而這個食譜的風味就是和小夥伴平常吃到的有些許的不同。
沒有蜂蠟的外脆內軟，隨著空氣的溼度外皮脆度會有不同的變化，這就是吃吃喝喝可麗露。
而且他們家還是2018年唯一拿到名媛甜點金獎甜點可麗露唷！

網友評價：「此生必吃甜點！好好吃！」、「吃吃喝喝每一樣都非常好吃，大推可麗露」、「是我目前吃過最好吃的！老闆說沒有加蜂蠟，但還是很脆！」、「可麗露表皮微脆，真的好吃！忍不住又再訪」

吃吃喝喝除了有官網可以訂購商品之外！在松山區八德路跟內湖區內湖路也有實體門市。
除了可麗露之外，他們家的檸檬派跟馬卡龍也都很好吃。
喜歡吃法式甜點的小夥伴千萬別錯過唷！

【松鼠Bonbon手作甜點】

可麗露有著焦糖化的外殼，口感脆硬，內餡濕潤、軟而帶Ｑ，這種奇妙的反差感讓人深陷其中。
每咬下一口，Bonbon獨特的焦糖香與內餡的蛋奶香交織在一起，伴隨著淡淡的香草及藍姆酒味，醇而不膩。
享受完這場盛宴，在口中留下的，是那幸福的感覺。

這幸福的滋味，源自中古時期南法的修道院。
相傳16世紀時，波爾多的港口進口大量麵粉，附近商家及居民們會將剩餘麵粉贈與修道院修女。
波爾多地區也是著名的紅酒產區，清酒的過程中會使用大量蛋白，而剩下的蛋黃也贈送修道院。
修女們利用蛋黃及麵粉這兩種原料製成甜點分送附近的居民們享用。

而松鼠bonbon也想與大家分享這份美味，想品嘗令人愛不釋手的可麗露嗎？
快來華山市場與我們一起將這份幸福傳遞給更多人吧！

網友評價：「可麗露雖然顏色看起來沒有烤的很均勻，但外殼超脆不硬，內餡滑順不過甜」、「外皮酥脆、內裏的溼潤口感剛剛好！」、「第一次吃到有脆皮+內Q的口感，會在回購」、「可麗露外皮焦香酥脆香甜，裡面不會甜，吃起來根本絕配！」

目前松鼠有支援黑貓宅配服務囉，除了7-11店到店之外、也可以選擇黑貓冷凍宅急便！
不過由於手工製作出貨有限，所以預定出貨日他們會採用私訊告知的方式，有興趣的小夥伴可以去松鼠的粉專下訂單唷！

【皮耶先生．手作烘焙】

皮耶先生的可麗露，外觀烘烤色澤均勻，外表覆蓋著香脆焦糖，內層滑順Q軟有彈性。
一口咬下有鮮甜的香草氣味及蘭姆酒的香氣，細細的品嚐，甜而不膩的多層次口感，真的讓人一吃就驚豔！
由於可麗露在烘烤的時候看不到內部的顏色、焦度、熟度等狀況。
使用不同乳脂肪鮮奶造成的膨度也不同，憑藉的全是靠主廚個人的經驗。
皮耶主廚遵循古法製程，並加入創新元素，在經過了近百次的試驗，以適合台灣人的口味加以改良，打造皮耶先生獨家配方的黃金可麗露。

網友評價：「皮耶先生的可麗露真的超好吃！」、「外皮脆硬，一口咬下內餡香濃濕潤，淡淡的香草與麵粉香氣，十分美味！」、「可麗露超。好。吃。而且CP值超高！一顆才50！」、「可麗露超好吃，皮超脆！！然後內餡的味道也好讚」

由於可麗露是越冰越Q，若當日沒食用完可以放到冷凍庫，要吃時拿出靜置約15分鐘再吃。
如果有軟化的現象，可用小烤箱以150℃ 回烤約3~5分鐘，就可以恢復表皮的焦脆度啦！
不過因為訂單數量較多！下訂之後還要等5~7天才會出貨，小夥伴們要耐心等候唷！

【哈肯舖】

法國波爾多的百年傳統點心，內層軟綿，外層因反覆數次以天然蜂蠟熱養銅模烤焙後形成深色回脆口感，一口咬下，品味濃醇酒香。
可露麗教父何文熹師傅的三大堅持，堅持只用AA級好蛋、堅持純天然蜂蠟養膜、堅持只用純自然時食材！
外皮屬於薄軟，帶有濃濃的焦糖香，內餡濕潤有點像是布丁的口感，是一道小朋友也會喜歡的甜點唷！

網友評價：「喜歡哈肯鋪+1」、「私心覺得哈肯鋪就很好吃了，除了線上可以買也有很多實體據點！」、「焦糖甜香與滑Ｑ有濕潤度的香草內糊，剛出爐的時候超好吃！」、「哈肯舖的可麗露超好吃！而且購買也超方便！真的是人生摯愛！」

上次的貝果文才介紹過哈肯舖，這次的可麗露文他又出現啦！他們家的不管是各式麵包或是甜點都非常的出色。
除了線上購買之外，在台北也有十間分店，購買真的很方便。
如果你是跟小編一樣愛吃麵包或是甜點的小夥伴，真的很推薦去逛逛唷！

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【雅山甜舖】

最後一個要介紹的就是2018年買了第二台烤箱，讓自己存摺只剩81塊的真男人！雅山甜舖張老闆！（笑
本來這一段都習慣放產品介紹的，不過這邊小編特別拉出老闆在去年12月的發文。
大概自己也是處於創業的階段，看完老闆的發文之後小編默默地紅了眼眶，在這邊跟各位小夥伴們分享一下！

3年前我剛開工作室的時候，台中吃可麗露的人很少，問10個人大概只有一個人知道，三年後的今天問10個人大概有3個人知道了有進步有進步
可麗露不比馬卡龍，看起來很質樸，相較之下鮮豔的馬卡龍一進來台灣透過媒體報導很快就人人皆知
但我從一開始就決定做這個小眾市場，並且下定決心要做到top
創業初期的苦是無人知曉的，守著一台烤箱，一天5顆10顆的接單現烤，早期工作室在黎明新村裏，是不會出現過路客的，但真的很感謝吃到的人幫我們分享出去，慢慢地開始有了客人，很多熟客給我加油鼓勵，陪著我度過這些日子。
我會堅守初衷，繼續守護這個跟我一樣，小小的，很樸實的東西：）

網友評價：「最愛雅山的可麗露，外酥內軟，三種口味都很優秀」、「推台中的雅山甜鋪，訂購文經常秒殺！讓人流連忘返的罪惡可麗露！」、「嚐過就知道，可麗露超級好吃，絕對不會後悔。」、「雅山的可麗露外皮帶點薄脆口感，內餡鬆軟香！甜度非常剛好。」、「外皮脆裡面是有點QQ的軟嫩布丁感，味道帶有些些的焦糖香氣，買回家馬上就切一顆來吃！」

雅山從一開始的黎明新村的老宅工作室搬到現在的黎明東街，這段日子真的花了很多的努力，小編好佩服他的職人精神！
他們家除了可麗露之外，提拉米蘇跟檸檬塔也超級好吃！訂購文幾乎是每次都秒殺！
住在台中的小夥伴可以去現場試試運氣，或許運氣好就能一次都買齊唷！

【小樹森林甜點工作室】

小樹森林甜點工作室由三位好朋友一同創立，這三位朋友熱愛旅遊、烹飪和烘焙，希望透過創建這個品牌，分享他們喜愛的生活風格和態度。
以樸實美味的甜點，陪伴人們走過生命中的重要時刻！

抹茶栗子蒙布朗可麗露結合了抹茶、栗子和奶霜的綜合風味。
內裡包著整顆酒漬栗子，搭配濃抹茶可麗露和抹茶栗子奶霜。
這個組合呈現了秋天金秋果實的美好，並以抹茶栗子奶霜做點綴。

酒漬櫻桃巧克力可麗露以雙倍酒漬櫻桃粒為特色，將其藏於香草原味可麗露中，並加上法國濃巧克力奶霜和香草原味可麗露。
加上雙倍的酒漬櫻桃的體驗，最後再以貝殼擠花造型增添了視覺的美感。
而抹茶巧克力脆脆可麗露是將抹茶可麗露淋上比利時嘉麗寶70%的巧克力淋醬，並包覆在焦糖外皮中。
創造了抹茶與巧克力的絕妙搭配，使得口感更加豐富層次。

鹹蛋黃可麗露以紅土鹹鴨蛋和台灣農產為特色，並在其中加入萊姆酒浸漬的鹹蛋黃。
酒香、甜味和鹹味三種香氣完美混合，創造出獨特的香氣和口感。
酒漬可麗露則是以香濃奶醬作為基底，並搭配不同風味的酒款，展現了迷人的酒香。
這款可麗露將烈酒的濃烈嗆口平衡，使酒香在口中盡情綻放。

網友評價：「原味是最耐吃的經典，威士忌、白蘭地都是濃濃的酒香很過癮，已回購多次大家很喜歡，愛酒香的可麗露的愛好者很推薦喔！」、「包裝用心完整，非常適合送禮，原味是最耐吃的經典，抹茶、玉叢烏龍茶，都茶香十足」、「每個口味都很好吃，尤其鹹蛋黃顛覆了我對可麗露的印象，很適合這時候買不到粽子吃的我！」

小樹森林甜點的可麗露現在已經有官網可以訂購啦！
另外在pinkoi上也可以購買唷！

喜歡線上購物的小夥伴小編推薦你可以先去申請SHOPBACK的會員，台灣大型的電商網站購物及外送平台大部份跟他們都有合作，購物都有1～25%以上的現金回饋。
手機板請先下載foodpanda App後，再從 ShopBack點擊購買唷！
電腦版的部分請先擴充ShopBack的瀏覽器功能，購物的時候記得要先打開功能在下訂。
重點是他可以提領成現金的唷！註冊後系統還會直接先送你100元的邀請獎勵金唷！

好啦！今天的文章就介紹到這裡囉！
大概是剛好寫到雅山張老版的發文，結尾就讓小編碎碎念一下吧！
『沒傘的孩子，必須努力奔跑』，其實不管各行各業，都是為了自己的生活以及夢想在努力著。
不管你是學生、公司小職員、做工的、當仲介的、搞資訊的、做生意的、甚至是大家都以為是最輕鬆可是卻忙到懷疑人生的全職主婦。
你都有你的價值，都有屬於自己的故事，不要因為別人的三言兩語就否定自己。你要記得你，你永遠是最棒的！
我是你的4號小編，我們下次見囉！

你也是喜歡吃法式甜點的小夥伴嗎？快來看看下面這些文章吧！
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