8間超人氣麻花捲推薦！香濃酥脆超美味，經典古早味零嘴！

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最後更新於 2023 年 8 月 25 日 by減肥中的4號小編

說到台灣古早味零食咩，想必很多小夥伴都會想到麻花捲！
從以前阿嬤年代就有的美食，咬起來喀里喀里作響，再加上外層包裹的層層糖粉，咬一口就覺得幸福呢！
隨著時代的進步，麻花捲除了傳統的糖粉之外也越來越多口味了，或鹹或甜，總是能滿足大家多元的口感。
雖然台灣現在知名的麻花捲都在小琉球居多，不過其他縣市也是好吃的麻花捲呢。
今天小編就來介紹好幾間麻花捲給各位小夥伴，讓我們一起享受那喀里喀里的美好吧！

【朱家麻花捲】

【朱家麻花捲】
圖片來源 朱家麻花捲

第一個要介紹的是來自嘉義的朱家麻花捲，他可是有著五十年歷史的老店囉！
堅持使用傳統純手工的製作方式，加上傳統老機台的製程，當然還有多年經驗的老師傅的職人手藝來製作商品。
重點是不添加香精、防腐劑、而且完全沒有油耗味，大人小孩吃了都很安心。

堅持每天新鮮現做，小夥伴拿到手的口都是新鮮貨唷！
桶裝500g的超大容量價格卻只要120元，真的很佛心的價格。
口味的部分則有傳統糖霜、芝麻、椒鹽、梅子、海苔、黑糖、原味多種風味可以選購，還沒吃過的小夥伴千萬別錯過唷！

網友評價：「口感偏硬但是吃的出麻花卷很新鮮完全沒有油耗味，我個人偏愛吃甜所以我推海苔口味的，跟梅子比起來比較甜一些唷！」、「純手工製作的麻花捲吃得出古早味，又有創意開發出新産品，不吃可惜～讚啦~」、「黑糖口味不會太甜，口感酥脆，椒鹽口味不會太鹹，鹹甜鹹甜，吃多也不膩！」

【今日蜜麻花之家】

【今日蜜麻花之家】蜜麻花
圖片來源　ihergo愛合購

接著就是台中小夥伴們一定都不陌生的今日蜜麻花拉！
身為台中的必買伴手禮，今日蜜麻花的捲花全是以手工製成，所以每個麻花幾乎都長得不一樣。
上面滿滿的麥芽糖表面金黃透亮，灑上白芝麻後，香氣更是迷人。
不同於一般蜜麻花的硬脆口感，蜜麻花呈現軟硬適中，口感香酥鬆軟，吃起來甜而不膩，重點是他不～黏～牙。
另外小編還私心推薦他們家的杏仁香片，滿滿的杏仁片真的誠意十足，小夥伴們購買蜜麻花的時候可以順便帶上唷！

網友評價：「打開包裝的那瞬就可以感受到蜜意十足麥芽糖漿包覆著酥香脆口麻花捲，麻花捲的外層灑上芝麻及杏仁薄片，一口咬下就可以感受到香氣四溢。」、「道地的台中伴手禮，就是喜歡吃這種會粘牙的蜜麻花比較香，送禮自吃都好。」、「軟黏的麥芽用的份量很實在，入口卻又不會黏口，麻花捲本身香酥好吃，有相當層次的酥脆感，再加上灑了芝麻的香氣，更增添一種風味！」

【進發蜜麻花】

【進發蜜麻花】
圖片來源 進發蜜麻花

1976創立的進發食品位於彰化田中稻田中央三合院旁，代代傳承的純手工製作手法紅遍全台灣。
先將麵粉油炸成麻辮子後，再以手工熬煮的濃稠麥芽糖層層裹上，金黃的糖蜜色澤及甜蜜蜜口感，難怪這麼受歡迎！
口味的部分則有芝麻、香蔥、花生、海苔可以選購，小編自己私心推薦香蔥口味！
別於一般麻花捲的脆脆口感，進發的麻花捲會比較軟一點。
鹹鹹甜甜軟脆適中不黏牙，小夥伴們千萬別錯過唷！

網友評價：「口感屬於軟蜜型的麻花，並不會太粘牙，買迷你版的比較適合入口。屬於古早味的好吃點心。」、「大麻花酥脆且不會過甜，有如甜味的老油條的口感，讓人一吃上癮，會想要跟朋友一起團購請店家宅配。」、「太想念蜜麻花酥，太好吃了不粘牙，想吃想吃，快過年了，趕快來去買！」

【官老爹手工小麻花】

【官老爹手工小麻花】
圖片來源 官老爹手工小麻花

相信有去過太魯閣晶英酒店的小夥伴都有吃過寶山紅糖小麻花這樣點心，其實就是出自官老爹之手唷！
傳統的白糖包裏手工製作，吃起來酥脆爽口的麻花捲已經是第三代在經營，七十年老店也是花蓮當地人愛吃的點心之一。
號稱連假牙都能咬的大麻花的口感吃起來比較酥軟，而小麻花吃起來則是相當酥脆。
小編覺得如果是買給長輩的話建議買大麻花，如果是年輕妹妹們要吃的話，那可愛優雅的小麻花就是首選囉！
口味的部分除了原味之外還有有黑糖、白糖、鹹味、海苔、青蔥、香蒜、芥末、牛奶可以選擇，就看小夥伴自己的喜好選購啦！

網友評價：「調味調的很剛好，不會太甜太鹹，吃了無負擔感，很涮嘴。」、「大麻花酥脆且不會過甜，有如甜味的老油條的口感，讓人一吃上癮，會想要跟朋友一起團購請店家宅配。」、「在太魯閣晶英吃到很優秀，不油很酥脆又不會太甜越咀嚼越有麵粉的香氣，比小琉球的更好吃！」

【二伯母麻花捲】

【二伯母麻花捲】
圖片來源 二伯母麻花捲

接下來介紹的都是全台灣麻花捲競爭最激烈的小琉球麻花捲啦！
第一間就是2011年開張的二伯母麻花捲，如果說小夥伴們覺得上面那幾間的口味已經很多元的話，那你就大錯特錯囉！
二伯母麻花捲口味可是高達16項，除了常見的無糖、原味、芝麻、黑糖、海苔、煉乳之外，他們家還有梅子、鳳梨、咖啡、洛神花、椰香、桑葚等口味可以選擇。
如果是喜歡吃鹹食的小夥伴，更有胡椒、辣味、芥末這種又香又辣又涮嘴的口味可以選購。
小編個人是推薦他們家的洛神花口味，酸甜酸甜的洛神花口味還真的吃的到洛神花花瓣呢！

網友評價：「在地人推薦的店，在巷子裡！店內有許多種口味每種都可以試吃，口感酥脆不會很硬。」、「每次去都買他們家的麻花捲，個人喜歡梅子，吃完很開胃。桑椹跟洛神花也很多女生朋友喜歡。」、「酥脆香，口味多，有大包小包可選擇（最喜歡原味及黑芝麻），真的很好吃。必再訪！」

【寶哥麻花捲】

【寶哥麻花捲】
圖片來源 寶哥麻花捲

說道小琉球的麻花捲當然不能不介紹寶哥啦！
有別於其他店家全油炸的處理，寶哥他們家則是採用先炸定型再烘烤過方式，吃起來明顯油膩感降低許多，也不會因為放久而產生油耗味。
各式鹹香甜調和的口味加上獨特的爽脆口感，真的會一口接一口停不下來啊！
口味的部分則是有原味、芝麻、煉乳、梅子、黑糖、草莓、海苔、胡椒鹽、香辣等等。
如果你是麩質過敏的小夥伴，他們家還有米麻花可以選購，讓你可以開心享用美食唷！

網友評價：「第一次吃到米麻花，都是糙米製作的而且屬於非油炸，是麩質過敏者也可以吃的零食。」、「推薦先大門進去後的試吃櫃檯全部吃一遍，我推薦米麻花蒜香/沙茶，長辣麻花。酥炸海苔。」、「鹹蛋黃口味好吃會刷嘴一口接一口的吃下去，草莓口味有淡淡香氣撲鼻而來，不會太甜。」

【龍鑽烘炸手工麻花捲】

【龍鑽麻花捲】
圖片來源 龍鑽麻花捲

接下來要介紹的就是這幾年超夯的小琉球龍鑽麻花捲啦！
以創新的烘炸技術，讓麻花捲也能達到低油、低脂、低熱量，無添加任何化工防腐劑，吃起來當然爽口無負擔。
雖然說是創口的烘炸技術，但是依舊保留了傳統小琉球麻花捲的香脆口感。
口味的部分則原味、黑糖、煉乳、梅子、海苔、胡椒鹽、起司、咖啡、草莓巧克力、香蔥雞汁等等，小編個人最推薦的就是梅子跟胡椒鹽口味啦！
梅子口味酸酸甜甜的好滋味一直都是他們家最熱賣的口味之一，另外胡椒鹽口味吃起來真的很像在吃炸雞（笑）。
比較特別的起司口味目前市面上還真的是超級獨家，愛吃起司的小夥伴千萬別錯過唷！

網友評價：「喜歡梅子和胡椒鹽口味，邊看電視邊吃，一下就吃了一包，梅子鹹甜滋味，胡椒吃起來像胡椒餅乾。」、「口感上不是那麼紮實，酥脆好咬、非常唰嘴。口味豐富，不知道選什麼的，推薦煉乳、黑糖，經典不敗！」、「椒鹽口味真的一口接一口，比甜的更好吃！喜歡鹹食的一包不夠吃哦。」

【合家手工麻花捲】

小琉球合家手工麻花捲麻花捲的外層包裹著精心熬煮的糖霜，這糖霜不僅在口感上輕盈，更在風味上保留了最原始的麵糰香氣。
這種絕妙的平衡，使得每一口都帶來滿滿的幸福滋味。
好吃的糖蜜關鍵之處在於糖霜的製作過程。經過長時間的熬煮，糖霜成為輕薄的外層，降低了過多的甜味，卻同時提升了捲麵糰的香脆口感。
這樣的設計，讓每一口都保持著適中的甜度，讓你在享受美味的同時不感到膩口。
每一捲都經過精細的捏揉，成就了精緻的細長形狀。
大小適中，方便入口，不用擔心咬得很沒有形象。（笑
口味的部分有原味、黑糖、芝麻、花生、海苔、梅子、胡椒、芥末、可可、煉乳、經典原鮮、吮指椒鹽、地獄麻辣、黃金起司這麼多口味唷！

網友評價：「鮮蝦麻花脆捲比一般的麻花捲脆但卻沒那麼硬，適合牙口不好的我，推一個，下次再去時一定要再買，這個鹹鹹的口味也很好吃。」、「喜歡梅子口味，酸甜清爽；女兒喜歡煉乳，口味不是太甜，真的蠻好吃的。」、「芥末、海苔、地獄麻辣（辣度適中）超好吃，甜的也很好吃，只是我偏愛鹹的。」

喜歡線上購物的小夥伴小編推薦你可以先去申請SHOPBACK的會員，台灣大型的電商網站購物及外送平台大部份跟他們都有合作，購物都有1～25%以上的現金回饋。
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好啦！今天的介紹就到這裡囉！
一開始小編先迷上麻花捲是福味麻花捲，因為他實在是太容易取得啦！
除了大賣場之外，連便利商店跟寶雅等大型複合式藥妝店都可以看到福味麻花捲的蹤跡，所以這次小編就不把他列入評論囉。
跟以上的麻花捲香比起來福味吃起來是更加的脆，如果是喜歡喀哩喀哩口感的小夥伴，也可以買來試試看唷！
我是你的4號小編，我們下次見囉！

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