【新北中和】川味牛肉麵｜巷子內隱藏美食，三十年經典老店！

最後更新於 2022 年 7 月 16 日 by減肥中的4號小編

身為一位熱愛牛肉麵的宅女，平常外出必點的美食當然就是牛肉麵拉！
小編住在中和三十多年來，巷子內的美食當然也都非常孰悉，除了小夥伴都很孰悉的永貞路之外，其實中和路40巷也被暱稱為中和牛肉麵街之一。
短短的巷子李在全盛時期就有高達6間牛肉麵店，每間都有各自的支持者。
你也跟小編一樣愛吃牛肉麵咩？快來看看小編的介紹吧！

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【交通】

如果是搭乘捷運的小夥伴們，捷運的話就搭乘至中和站就可以啦！
川味其實就在上次介紹的三顧茅廬後面的巷子裡，從中和站走過去大約只要7分鐘左右。
至於開車的話在泰和街郵局的斜對面也有一個枋寮停車場，平日的話基本上都不會客滿唷！
如果想偷懶的話，也可以直接從旁邊的萊爾富穿過去，出了萊爾富的左手邊就是川味拉！ ( 還可以順便買個飲料 )

【新北中和】川味牛肉麵｜巷子內經典美食，三十年經典老店！ — 【新北中和】川味牛肉麵

小編用餐的那天是上午大約11點多，店裡幾乎都坐滿了！
其實會來這邊用餐的幾乎都是在地人，畢竟在小巷子裡不太容易發現。
加上附近一路上有麥當勞、吉野家、三商巧福、粱社漢，另一邊的大潤發那邊有炸糊、丸龜、肯德基、漢堡王等等美食。
如果意志力不夠堅定的話，應該半路就被別的店家吸引走啦！

【菜單】

想要點餐的話不用話單，想要吃什麼只要跟店員說就好！
麵條的部分有跟細麵、中寬（陽春麵）、家常這三種，辣度的話小編自己是習慣吃大辣。
如果你是還算能吃辣的小夥伴，大辣點下去就對啦！
小編個人覺得大辣加上白醋是最好吃的口味呢。
至於小菜的部分小編最推的是豬頭皮＋小黃瓜，不過他們家的皮蛋豆腐也一直都很受歡迎。
小菜統一價格都是30元，就看個人的喜好啦！

【牛肉麵】

是不是覺得這個顏色貌似有點可怕呢！（笑
不過其實他就只是顏色看起來很辣，但是吃起來其實還好！
這間小編應該吃超過十年了，以前去都習慣點中寬大牛大辣，但是這幾年有了年紀之後新陳代謝也變慢了，只好改小碗的啦！

雖然他們家現在沒有在賣半筋半肉跟牛雜麵了，不過偶爾牛肉裡還是會混著少許的牛筋。
每次只要麵裡有牛筋就覺得賺到，因為他們家牛筋真的燉的相當入味！
牛肉的部分也是軟嫩不卡牙縫，吃起來有著醬油以及豆瓣的香氣，重點是份量還不少呢。

【酸菜】

雖然說酸菜只是隨桌附贈的配菜而已，但是酸得過癮的酸菜真的也是牛肉麵的靈魂伴侶之一。
川味牛肉麵的酸菜真的酸的很帶勁，而且酸中帶鹹帶點甜，
不過如果你是怕酸的小夥伴在加的時候就要稍微注意一下分量啦！
別到時候酸到吃不下口，那就可惜了這一碗佳餚了呢！

【用餐環境】

店裡的座位大約有十桌左右，只要是夏天通通都會開冷氣。
如果硬要挑缺點，大概就是在他們家台灣之星在裡面會收不太到訊號。
阿姨們手腳也都很快，加上翻桌率頗高，基本上用餐時間也不用等太久！

今天用餐的金額大約是150元，這間川味牛肉麵真的是小編想吃牛肉麵時的主選之一！
雖然離家需要將近15分鐘的路程，但是為了美食還是很值得der！
接下來小編也會繼續分享身邊的美食，也希望小夥伴們也喜歡。
我是你的4號小編，我們下次見囉！

川味牛肉麵
地址：235新北市中和區中和路40巷1號
電話：02 2248 3889
營業時間：周日至周五 10:30–21:00
消費金額：150元
用餐時間：平日上午

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【菜單】

【牛肉麵】

【酸菜】

【用餐環境】

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