7間必買檸檬餅推薦，酸V酸V的誘惑，檸檬控看過來！

最後更新於 2023 年 8 月 21 日 by減肥中的4號小編

介紹完檸檬蛋糕跟檸檬塔，接下來當然就是我們台灣特有的檸檬餅啦！
檸檬餅結合了清新的檸檬風味和鬆軟的蛋糕，不僅勾勒出了酸爽的誘人滋味，更承載著一份對大自然的賞識。
不管使用檸檬糖霜或是檸檬白巧克力的版本，通通都有各自的獨特風格。
小編小時候去麵包店也很愛買檸檬餅，如果買到太酸的還會把皮咬掉丟在旁邊，現在想想真的有夠浪費的啦！
今天小編就來介紹幾款好吃的檸檬餅推薦，喜愛檸檬香的小夥伴千萬別錯過唷！

文章目錄

【馥漫麵包花園】萌檬蛋

台中的馥漫麵包花園萌檬蛋採用了來自日本熊本的製粉，確保了麵包的細膩質地。
法國愛樂薇動物鮮奶油的加入，為甜點增添了豐富的奶香，賦予了鮮奶油獨特的滑順口感。
精心挑選的洗選蛋，確保了甜點的純淨與優質。

萌檬蛋有別於一般外頭的檸檬餅，外形類似雞蛋糕，獨特的口感也與其他商家的與眾不同！
蛋糕體的質地綿密扎實，結合了日本熊本製粉的精湛工藝，營造出絕佳的口感體驗。
而在蛋糕上淋上的白巧克力則富含新鮮檸檬汁，使甜點充滿了濃郁的香氣。
愛吃白巧與檸檬點心的小夥伴千萬別錯過啦！

網友評價：「蛋糕體綿密扎實，每一口都充滿了鮮奶油的滑順口感，而白巧克力中的新鮮檸檬汁帶來的香氣，吃起來真的非常特別。」、「扎實的口感和白巧克力中融合的新鮮檸檬味，每一口都散發出迷人的香氣，是下午茶的好點心。」、「每一口都充滿了新鮮檸檬的香氣，鮮奶油的滑順和蛋糕的細膩質地更是讓我愛不釋口。」

【一福堂】檸檬餅

台中一福堂的檸檬餅是一款源自於民國53年的經典甜點，成就了台灣的美味傳承。
當時，西方文化逐漸進入台灣，一福堂的老師傅看準機會，創造了這款融合了西式風格的美味糕餅。

在開發過程中，老師傅不僅引進了日本的最新技術，也經歷了漫長的研發與測試。
最終成功打造出這款甜度適中、酸爽而不澀的台式檸檬洋果子。
檸檬餅的製作始於綿密濕潤的蛋糕體，加入了檸檬原汁調和的白巧克力被巧妙地淋在蛋糕上。
這種精準的比例讓檸檬的酸度與巧克力的甜味相互交融，帶來和諧的酸甜口感。
這種細膩的表現方式，正是為何一福堂這款檸檬餅一直熱賣的原因唷！

網友評價：「這款甜點不僅保留了傳統的台式風味，還巧妙地融入了西式的元素。每一口都充滿了濃郁的檸檬香氣，而白巧克力的融合讓口感更加豐富。」、「蛋糕的質地細緻，酸甜的檸檬和巧克力的甜味完美平衡，讓人嚐到不同的層次，清香的檸檬吃起來很舒服」、「蛋糕的質地和檸檬的酸度都恰到好處，從小吃到大的點心。不僅是美味，也是對童年的回味！」

【1%bakery】鮮綠檸檬餅

台中的1%bakery推出的鮮綠檸檬蛋糕以其金黃可愛的檸檬造型和獨特的口感，也在網路上造成一股風潮。
這款蛋糕的外觀仿佛一個個小小的金黃檸檬，為整體增色不少。
更令人驚艷的是，蛋糕表層裹著晶翠亮眼的檸檬糖霜，彷彿在陽光下閃爍著微光，為整體增添了視覺的美感。
鮮綠檸檬蛋糕的果香濃郁、甜蜜微酸的檸檬風味在口中蔓延，而蛋糕的質地則極為輕盈。
1%bakery這款鮮綠檸檬蛋糕是沒有加白巧力的版本，喜歡單純風味的小夥伴千萬別錯過唷！

網友評價：「金黃的檸檬造型讓人看了就心情愉悅。而一咬下去，果香濃郁的檸檬味立刻在口中爆發，我覺得他們家的檸檬餅全台第一！」、「吃下去的瞬間，蛋糕的輕盈和檸檬的酸甜交融在一起，檸檬皮讓整體的香氣更加提升，是我吃過最好吃的檸檬餅之一。」、「外觀精緻，而且口感更是讓人驚艷。檸檬的酸度和蛋糕的輕盈相得益彰，真的超級推薦！」

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【陳允寶泉】香柚檸檬餅

台中陳允寶泉的這款香柚檸檬蛋糕，以其濃郁的檸檬風味和創新的口味，在台中的檸檬餅市場中佔有一席之地！
香柚檸檬蛋糕的檸檬清新香氣，讓每一口吃起來都充滿了酸甜交織的美味。
檸檬蛋糕2.0版本更加入了日本的柚子和橘子絲，以及屏東的新鮮檸檬汁，這樣的組合豐富了口感，讓檸檬的香氣變得更加鮮明。
蛋糕的質地綿密鬆軟，進一步提升了檸檬的風味。

這款蛋糕不僅有濃郁的檸檬味，還添加了柚子絲和橘子絲，這些果絲的存在帶來了更豐富的口感。
而象徵愛情的濃郁白巧克力更是為整體增添了層次感唷！

網友評價：「蛋糕外面是檸檬巧克力，裡面蛋糕有混合柚子絲，味道不甜膩很清爽」、「蛋糕體鬆軟綿密，外面的檸檬巧克力甜而不膩，當下午茶分量剛剛好」、「脆脆的檸檬巧克力外皮超好吃，裡面的蛋糕還吃的到柚子絲，小朋友也喜歡。」

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【一福堂老店】檸檬餅

台中一福堂老店的檸檬餅外層是微脆的檸檬巧克力，包覆著鬆軟綿密的檸檬蛋糕。
這樣的組合在口中交融，帶來了獨特的口感。
蛋糕本身的味道清爽，不會過於甜膩，讓人感受到自然的檸檬風味。
這款甜點在品嚐時不會過於沉重，讓人可以輕鬆地享受每一口。

不過外層的檸檬巧克力可能因為溫度而軟化，這是正常的現象。
建議小夥伴們將甜點冷藏後再食用，這樣可以讓美味度ＵＰＵＰ唷！

網友評價：「鬆軟的蛋糕體外裹上一層檸檬巧克力，有點甜，但一口咬下吃得到檸檬的香氣，百吃不膩。」、「買過很多家，還是覺得這家檸檬餅最好吃，完全不死甜，還有巧克力口味的冰過吃起來很像布朗尼。」、「檸檬蛋糕的海綿蛋糕部分有點鬆乾，不是綿密的那種，巧克力部分則是甜一些些。如果喜歡甜口味的螞蟻人，一定會喜歡，！」

【如邑堂】酸V綿密檸檬餅

台北如邑堂酸V綿密檸檬餅的蛋糕質地猶如蓬鬆軟綿的海綿蛋糕，每一口都散發出迷人的口感。
輕輕一捏，蛋糕不僅會回彈，更散發出超綿密的實力！
選擇了健康的天然海藻糖，將甜度降低了55%，確保了清爽的滋味，帶來愉悅的品味體驗。
外皮上淋上檸檬原汁，並與檸檬巧克力結合，形成了一層黃澄澄的外衣。
外皮輕盈清香，尾韻略帶酸溜，為整體味道增添了層次感。
甜點的美味真的會讓人眼睛不由自主地笑了起來呢！

網友評價：「外皮的檸檬糖霜和檸檬巧克力的結合，簡直是完美的配搭。蛋糕質地蓬鬆綿密，檸檬的清香和微酸在口中交融，大推！」、「外皮輕盈清香，充滿了檸檬的風味，而蛋糕的質地綿密鬆軟，入口即化，甜度剛剛好！」、「蛋糕的外皮淋上了檸檬原汁，這樣的搭配讓外表十分吸引人。而且蛋糕的口感超級綿密，搭配檸檬的微酸，真的是酸V酸V。」

【多麥綠烘培點子】沐穀曲檸檬餅

屏東，全台灣最知名的檸檬盛產地，其成熟的檸檬在這裡完美地融合於多麥綠烘培點子的這款沐穀曲檸檬蛋糕裡。
這些檸檬沐浴於豐富的陽光，糖度逐漸增加，酸味則變得溫和。
果實成熟後帶有彈性和光澤，充滿誘人的香氣。
蘊含豐富的果汁，果皮散發出的油分香氣在蜜中融合，為蛋糕麵糊帶來了芬芳四溢的味道。

沐穀曲檸檬蛋糕不僅以這些精心挑選的檸檬製成，還通過專業模具烤製成獨特的檸檬形狀，將檸檬的美麗結晶呈現在眼前。
加入了新鮮的牧場鮮蛋和鮮乳，賦予了蛋糕豐富的口感和滋味。
最後在上面輕輕刷上蜂蜜糖霜，封存著檸檬果汁的酸甜純粹。
這款「沐穀曲檸檬蛋糕」完美地展現了屏東特有的檸檬風味，喜歡檸檬餅的小夥伴千萬別錯過唷！

網友評價：「產地的檸檬餅果然最厲害，蛋糕的質地非常綿密，搭配檸檬的酸甜風味，真的是一種美味的享受。」、「蛋糕的口感柔軟而綿密，搭配著檸檬的酸甜味道，不僅外觀精美，口感也讓人很驚艷。」、「質地綿密卻帶有輕盈，每一口咬下去都感受到層次分明的口感。檸檬的酸爽和蜂蜜糖霜的甜美在口中交融，吃的出微微蜂蜜香。」

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好啦！今天的介紹就到這裡囉！
炎熱的天氣來點清爽的檸檬甜點真的好讚，尤其是壓力太大的時候吃個甜甜的東西，情緒真的會穩定很多！
但是還是要注意適量就好嘿！不然到時候還是花時間減肥就更麻煩啦！
我是你的4號小編，我們下次見囉！

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