9款必買嘉義伴手禮推薦！好吃的不只福義軒，連在地人都推薦的美食 !

最後更新於 2023 年 8 月 21 日 by減肥中的4號小編

回家回嘉，說到嘉義你想到什麼嗎？
火雞肉飯、方塊酥、奶油酥餅、蘇打餅、蛋捲等等通通都美味。
嘉義物價真的比較台灣很多地方便宜，超佛心的消費門檻，到處都有路邊美食又可以拍美照，真的是很讚的地方呢！
嘉義縣倚山面海，是臺灣所有縣市中，唯一擁有三大國家風景區的縣份。
坐擁山色、平原、海景等不同的壯麗與遼闊。這樣在好山好水的嘉義縣，當然美食也多多囉！
今天小編就來推薦八間網友推薦的嘉義美食，快來看看有什麼好吃的吧！

文章目錄

【CUBE TOAST 方塊吐司】

〝讓好的原材料成為土司的主角〞是我們始終相信且堅持不變的初心，這是方塊吐司堅持的道路。
嚴選食材，使用自家培養天然酵母自然發酵，內餡均為當日市場即選食材、自理烹調。
絕無添加，無添加膨鬆劑、不使用人工添加物、無色素，還原食材最真實的味道。
天然健康，低糖低鹽低油，無防腐劑，不造成身體負擔。

絕對新鮮，新鮮現烤、當日現做，不販售隔夜品。限量製作，為求品質一致性，每日手工限量現做。
口感紮實，滿滿內餡真實在，一口一顆好滿足．口味多元，有鹹有甜。
香甜可可、濃醇奶香，多種口味挑逗老饕的心、滿足飢腸轆轆的胃！

網友表示：「錫蘭奶茶Q心麻糬，好吃不甜膩，週六限定的黃金地瓜口味也好吃。雖然小小一個45元，但餡料很有誠意」、「奶酥葡萄吐司裡面的奶酥內餡加上葡萄乾然後配上軟嫩的吐司，整個絕配啊我的天，超推薦來買方塊吐司的人必買‼️‼️」、「方塊吐司口味多元，造型又小巧討喜，不論是當點心或送人都很適合！除了招牌的方塊吐司以外，也很推薦吐司脆餅，不會太甜膩又很唰嘴」

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【福義軒】

福義軒製菓成立於1951年，是嘉義歷史悠久的餅乾製造廠。自創立以來，福義軒創造了許多美味熱銷的明星商品，陪伴大家走過了一甲子的歲月。
堅持手工製作的「手工蛋捲」，低負擔的「胚芽餅」以及廣受期待的「福椒餅」，每一個產品都嚴選食材，為消費者把關，讓大家品嚐美味同時吃得安心。
手工蛋捲保留食材最真實的味道，酥脆的蛋捲加入鹹蛋黃粉，層層加料調味。

金沙鹹蛋黃鹹香與蛋香融合，一口咀嚼特別有滋味，尾韻伴隨鹹蛋黃的香氣，鹹甜滋味，口感層次更豐富，完全不膩口。
咬下的瞬間，口齒間充滿濃濃的蛋香及奶油香氣，口感紮實，香醇濃郁。
是老師父精選新鮮的雞蛋，再用純天然的奶油，手工精心製作而成的。

芝麻、原味機能、咖啡、優格、巧克力鮮奶。所有福義軒當家扛霸子招牌蛋捲通通都好吃唷！
但是這幾年店門口的代購小蜜蜂數量有點多，還蠻常看到網友抱怨去現場買不到的問題，建議小夥伴還是上網選購就好唷！

網友表示：「吃他們的蛋捲像上癮一樣，蛋捲唯一指名，好吃！硬要說缺點，就是很常排不到！」、「最喜歡原味機能蛋捲，厚實脆脆口感不管吃幾隻每隻都紮實。」、「福義軒蛋捲好吃又香，非常的厚捲，咬下去很有厚實感，很鬆軟但又不會讓整條直接粉碎，很推薦。」

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【旺萊山】

台灣民雄，這塊被稱為「鳳梨故鄉」的土地上，孕育出最好吃的鳳梨酥─旺萊山鳳梨酥，擁有著台灣品質最好的鳳梨。
好原物料，才能做好食物。我們精選品質優良的2號鳳梨與17鳳梨，融合兩種特質，烘烤出獨特美味的《旺萊山鳳梨酥─美好故鄉的味》。
用一顆鳳梨酥，帶你感受這塊土地的溫暖滋味。

經過厚工費時製作的鳳梨酥，只給挑剔的您品嚐。每一顆都是純手工烘烤，金黃酥脆的厚皮包裹著豐富內餡，佔比高達50%。
內餡紮實飽滿，每顆重達50公克。堅持重本用料，每顆鳳梨僅能製作出四顆鳳梨酥，確保品質的一致性。
特別選用兩種不同的鳳梨，經典的2號土鳳梨帶有微酸的咬勁，搭配17號金鑽鳳梨的香甜多汁，形成獨家口味，讓人一口回味。
這麼用心製作的鳳梨酥，絕對不能錯過唷！

網友表示：「鳳梨酥外皮比較甜，內餡微酸可以吃出鳳梨原味，相較其他鳳梨酥，這裡的比較沒有負擔，但對於吃慣甜甜鳳梨酥的人會覺得不太夠味！」、「這家土鳳梨酥是我的心頭好，要吃之前再用烤箱加熱，更好吃。」、「土鳳梨酥，非常好吃，酥皮還有起司味，真的是外酥脆，內餡又吃得出鳳梨的鳳梨酥。」

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【恩典方塊酥】

接下來就是號稱總統級方塊酥的恩典方塊酥啦！這可是由黨長發先生於六十多年前創造的美食呢！
這種酥餅結合了北方烙餅與南方酥餅的技巧，運用獨家配方和純手工製作的工藝，將餅皮摺疊243次，打造出獨特的層次美味。
在經過徐火烘焙後，帶來芳香、酥脆和脆口的口感。

又因為兩位基督徒總統蔣中正和蔣經國都對這款酥餅讚不絕口，因此得名「恩澤」。
2002年甚至是國宴上的甜點！這種讓食客著迷的美味，當然是必買美食之一囉！

網友表示：「路過被杏仁香給吸進去，一包裡面有4大塊，方塊酥很厚，濃濃的杏仁味好香好好吃！」、「除了香氣十足，還多層次又酥脆紮實，一口接一口，大推」、「回到家吃一口就驚艷到，每咬一次的口感都可以吃到很紮實的層次感，著實感受到師傅製作時層層堆疊後的用心！」

【山日初】（原信手工坊）

成立於2007年的信手工坊（Shan Day Bake），選用台灣在地優質食材，包括新鮮高品質可追溯的雞蛋和乳製品。
他們以呈現最天然的風味和質感為目標，純手工製作各式手工卷蛋、傳統中式漢點、傳統月餅與西式手工糕點，為家人提供更健康且豐富的食品選擇。
而山日初則是初心的滋味，品牌著重於推崇的天然、美味和可持續的價值理念。

將傳統台灣糕點文化與現代美食理念相結合，想發展出更多元的服務與產品。
經典熱銷的原味手工蛋捲以新鮮有履歷的雞蛋為主，濃郁純粹的蛋香為特色，每層捲入金黃誘人的蛋皮，入口紮實，讓人停不下口。
咖啡蛋捲則是特別利用咖啡豆調配出濃縮的炭燒咖啡醬，結合咖啡與蛋香，喜歡吃厚蛋捲的小夥伴千萬別錯過唷！

網友表示：「信手工坊蛋捲真的很耐吃的一款蛋捲，親戚朋友一段時間就會託買的零食。愛吃蛋捲的人必買！」、「蛋奶香氣十足是傳統古早味的那份熟悉感！！不管是原味還是芝麻都好好吃喲」、「很喜歡這家的蛋捲，厚又紮實、蛋香濃郁，喜歡厚蛋捲的人真的可以試試看！」

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【日日好農】

日日好農的脆蛋捲，是一道充滿傳統手工工藝與美味的經典點心。
這款脆蛋捲以新鮮湖源雞蛋為主要原料，每天當日現打雞蛋，製作過程全程手工製作，堅持無添加防腐劑，保證純粹風味。
它的厚實鬆脆令人驚艷，每一片5mm厚的蛋捲都牢牢鎖住美味，一口咬下感受層層口感的驚喜。
一口大小的切段成3.5-4cm，剛好的黃金尺寸輕鬆入口不掉屑。

真實的蛋香是這款脆蛋捲的特點，選用嘉義溯源高品質雞蛋，濃郁的蛋香在口中堆疊，讓您愛不釋口。
絕不添加膨鬆劑、香草精、防腐劑、蛋香粉或水，全程一根根純手工製作。
餡料包在夾層裡，口感與市售蛋捲完全不同，嚐得到真實的麵粉香與雞蛋香，一層一層的捲出扎實口感。

網友表示：「買了原味跟黑糖口味，蛋捲酥脆不掉屑，切成小段好入口，甜度剛好，不會太甜，非常唰嘴，吃到停不下來。」、「蛋捲的設計是一口一個，真的會停不下來，非常好吃，香煎芝麻口味很香濃順口，肉鬆口味鹹香有滋味，鹹香胡椒是很特殊的口味，好吃不突兀」、「推薦香煎芝麻口味，一口接一口實在太好吃，香濃爽脆好滋味，一週內專程回購。不多帶幾包，真的會後悔！」

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【弘家馨】

弘家馨食品企業有限公司以嘉義水上在地產業為發展基地，在老闆的堅持下，以健康、新鮮、美味為主。
他們堅持不添加任何防腐劑，並將製作過程全部以手工親自操作，在烘焙業界是出了名的仔細。
每天香噴噴的餅乾一出爐，總是吸引眾多顧客的青睞。

方塊酥口味眾多，從傳統的杏仁、芝麻、海苔口味，到時下流行的喜愛的咖啡、鹹蛋黃通通都有！
甚至還有結合嘉義白河蓮子製作的養生蓮子方塊酥，不管是大朋友還是小朋友都可以開心享用唷！
小編私心推薦鹹蛋黃口味！特濃鹹蛋黃融入酥脆可口的方塊酥，層次豐富的口感讓人一口接一口。
甜鹹好滋味，再搭配一杯熱茶就是下午茶的最佳享受囉！。

網友表示：「蝴蝶派使用極光奶油，非常好吃！咖啡方塊酥、鹹蛋黃餅也好吃，有到嘉義玩都會去購買。」、「方塊酥好吃!一口接一口根本停不下來！」、「販賣部乾淨整潔，想吃好吃的餅乾與蛋捲可往這裡來，門市人員親切解說，且能再以實在優惠價格買到好吃休閒零食，是一個來水上必訪的好所在。」

【南馨食品】

南馨食品店創立於1953年，專營嘉義名產，以阿里山牌為商標，提供各式美味的嘉義名產及可口點心。
以新鮮、衛生、品質、服務為出發點，並以現場製作所有產品招攬客人目光，看得到衛生，吃得到新鮮。
其中雪花餅是南馨食品店的招牌產品，榮獲台灣百大伴手禮、台灣糕餅百大伴手禮和嘉市好店伴手禮等殊榮。

雪花餅的獨特之處在於表層灑上一層糖霜，看起來像是雪花般美麗，入口即化的口感像冰淇淋蛋糕，口感迷人。
內餡夾心選用上等奶油，提供檸檬和鳳梨兩種口味，讓人回味無窮。
如此懷舊復古的滋味，讓每位品嚐過的朋友都念念不忘，是嘉義最佳的伴手禮和送禮選擇之一！
另外小編私心推薦他們家的檸檬蛋糕，真的很好吃唷！

網友表示：「雪花餅像放大版的台式馬卡龍的感覺，同樣也是古早味的那種，沒有華麗的外觀和複雜的調味，就是簡單純樸的滋味。」、「雪花餅真的是大牛粒的口感，但是真的不會太甜，一瞬間一顆就吃完了。」、「招牌的雪花餅其實就是大顆牛粒aka台式馬卡龍，南馨做了檸檬跟鳳梨的口味，重點是吃得到原物料的味道，完全不人工香精，而且價位親切非常值得一試。」

【朱家麻花捲】

第一個要介紹的是來自嘉義的朱家麻花捲，他可是有著五十年歷史的老店囉！
堅持使用傳統純手工的製作方式，加上傳統老機台的製程，當然還有多年經驗的老師傅的職人手藝來製作商品。
重點是不添加香精、防腐劑、而且完全沒有油耗味，大人小孩吃了都很安心。

堅持每天新鮮現做，小夥伴拿到手的口都是新鮮貨唷！
桶裝500g的超大容量價格卻只要120元，真的很佛心的價格。
口味的部分則有傳統糖霜、芝麻、椒鹽、梅子、海苔、黑糖、原味多種風味可以選購，還沒吃過的小夥伴千萬別錯過唷！

網友表示：「口感偏硬但是吃的出麻花卷很新鮮完全沒有油耗味，我個人偏愛吃甜所以我推海苔口味的，跟梅子比起來比較甜一些唷！」、「純手工製作的麻花捲吃得出古早味，又有創意開發出新産品，不吃可惜～讚啦~」、「黑糖口味不會太甜，口感酥脆，椒鹽口味不會太鹹，鹹甜鹹甜，吃多也不膩！」

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好啦！今天的介紹就到這裡囉！
小夥伴看完有沒有對嘉義的美食有更深的了解呢？其實台灣各地的店家都是很用心地在經營自己的生意。
也因為這樣我們外銷出去的商品也越來越多元，期待在未來的某一天可以看到台灣的商品銷售至全世界！（台積電那些不算拉！
讓台灣之光的數量越來越多，也越來越廣呢！
我是你的4號小編，我們就下次見囉！

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