11款必買台北伴手禮推薦！老台北人都說讚，送禮送這幾款絕對大加分！

最後更新於 2023 年 9 月 4 日 by減肥中的4號小編

身為在地台北人，其實寫這篇文章的時候小編苦惱了許久，因為可以介紹的好東西真的太多啦！
今天小編主要就介紹一些老台北人都會知道的店家，都是台北經營許久的經典老店。
不要說觀光客了，連台北人逢年過戒送禮也總是會選這幾間！
想檔個熟門熟路的台北通嗎？看這篇送禮，準沒錯唷！

文章目錄

【雪花齋】雪花月餅純綠豆沙

第一個要介紹的就是雪花齋囉！其實雪花月餅就是我們俗稱綠豆椪或豐原月餅啦！
創始人呂水先生，將傳統的兩面煎月餅改成上火小、下火大的烤法，研製出皮白如雪、層次分明的 ” 雪花月餅 “。
並於西元1926年（日治大正15年）以雪花月餅送審，最後榮獲「台灣區糕餅展」銅牌大獎。
話說這可是日據時代漢人首度獲此殊榮唷！從此之後雪花齋的綠豆椪就紅遍全台至今啦！
純綠豆沙與進口奶油的完美比例，香醇口感，真的很好吃呢！

網友評價：「台北的老字號綠豆椪，非常好吃，多層次的外皮跟鬆軟甜而不膩的綠豆餡，一吃就成老顧客」、「史上最強綠豆椪就這家！每年過年過節必買」、「素綠豆椪的No.1沒有之一，這麼多年來還是最喜歡這一味」

另外如果你跟小編一樣喜歡吃甜食的話，小編也很推薦他們家的雞蛋糕捲唷！
他們家的蛋糕捲吃起來超鬆超軟，糖粉也不會多到讓人覺得死甜或牙齒癢，不管是配茶或配咖啡都超讚的唷！

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【小潘蛋糕坊】鳳凰酥

小潘的鳳凰酥真是中秋必吃的美食！
這家隱藏在板橋巷弄的台式麵包店，以手工製作的鳳梨酥聞名，酥脆扎實的外層散發濃濃奶香。
而鳳凰酥是蛋黃和鳳梨的完美結合，融合了鹹甜混合的滋味，一口下去就能品嘗到雙重的風味。
濃郁奶香搭配鳳梨與蛋黃餡料，層次分明、甜而不膩，讓人欲罷不能，愛不釋口！
前幾天小編去大潤發採購時居然發現他們也有賣小潘的鳳凰酥！
連平時不愛吃甜食的太后大人都默默吃掉一整顆，果然美食是大家都無法拒絕的阿！

網友評價：「現買的外皮非常酥到一捏就碎，內餡保留濃郁蛋黃香，跟傳統常見鳳梨酥冬瓜餡很不一樣，適合喜歡鳳梨酥or蛋黃酥的人，好吃」、「鳳梨酥有著外酥內軟的口感，每一口都能夠感受到濃郁的鳳梨香味，真的我一吃就愛上。」、「小潘裸裝真的最好吃，一口接一口然後罪惡感滿滿，還好平常我很懶得排隊」

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【滋養製菓】和菓子

滋養製菓創立於1953年，迄今已傳承多年，始終堅守著「食物天然，最宜滋養」以及「餡料親製」的信念。
製菓店同時堅持選用這片土地上最優質的頂級食材，如台東的優質米和聞名國際的屏東特級紅豆。
他們認為食材的品質至關重要，因此每一個成品都精心挑選新鮮的豆品、糖蜜、粉料和時令果蔬，用料真誠實在，這是美味的首要步驟。

從數十年前的首枚和菓子，到現今店裡的任一成品。
每一道產品都是由店主人親自挑選食材，並講究各個製程的細節要求，追求圓熟完美。
他們以細膩的工法將食材的天然之美純熟展現，只有這樣才能充分體現出和菓子的最真實的本意唷！

網友評價：「一早起了個大早來排隊買草莓大福，這應該可說是草莓大福的精品了，價格雖不便宜，但如果當做伴手禮送人的話會很體面」、「銅鑼燒真的好好吃，紅豆餡真的是甜而不膩。
下次應該要直接買罐裝的紅豆餡來搭配吐司」、「果仁蛋糕口感綿密略帶濕潤，含果肉和堅果仁，紅豆系列一直是滋養的招牌強項，香氣濃郁滑順的口感不管何時都不會讓人失望」

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【台北犁記】咖哩綠豆椪

說到台北伴手禮，台北犁記所推出的糕餅絕對是必買的伴手禮推薦！
這家老店自1983年創立以來，一直秉持著簡單卻扎實的理念，堅持傳承古法並不斷創新研製。他們相信，超愈簡單的東西，愈能顯現真正的功夫。
糕餅的特色在於它們的簡單紮實，卻蘊含著深邃的風味。每一款糕餅都有著獨樹一格的醇厚韻味，讓人一試難忘。
台北犁記的糕餅之所以如此美味，源自於他們對食材品質的堅持。
他們嚴選頂級的綠豆、道地的北港油蔥、上等豬肉，乃至奶油、麵粉、芝麻、醬油等。
每一道素材都經過嚴格把關和多方比較，確保每一塊糕餅都保持著完美！

網友評價：「咖哩綠豆椪是招牌，綠豆餡綿密有咖哩香氣，裡面滷肉多汁有味。」、「我們家月餅只吃犁記綠豆椪，只有唯一沒有第二選擇，只因甜中帶鹹的好味道，搭配烏龍茶是賞月時的最佳組合~」、「綠豆椪(包滷肉)味道很香，皮略帶酥脆但不會太硬，滷肉的油蔥豬油味很香很好吃」

如果不喜歡鹹食的小夥伴也可以買他們家的綠豆小月餅。
優質綠豆仁為餡，吃起來綿蜜細柔，外層再裹上千層酥皮，吃起來超級舒順爽口唷！

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【香帥蛋糕】芋泥蛋糕卷

已經經營了30年的超級老店「香帥芋泥捲」，以原味的純正香氣聞名。
所選用的是台灣在地食材中，香氣較濃郁的品種——「檳榔心芋頭」。
創辦人王志德的創業故事起源於花蓮的登山之旅，那裡帶給他許多美好回憶。
原住民的蒸煮芋頭令他的味蕾驚艷，因此他決定要將這份簡單無添加的美味分享給更多人。

他發現台中大甲溪畔的芋頭經過蒸煮和攪碎後，口感最為紮實綿密。
經過不斷堅持不懈地嘗試，測試上千顆的成品以及百人試吃的漫長歷程，終於找到了製作餡料的黃金比例，烘焙出了令人垂涎欲滴的招牌芋泥捲。
這款捲心滿滿的蛋糕體夾著爆漿的芋泥餡，飄著淡淡的香氣。
小夥伴們絕對不能錯過唷！腐劑與人工色素，以保持純正的口感。

網友評價：「雙層芋泥蛋糕和雙層紅豆蛋糕，是最常買的品項，口味一如既往的好！逢節送禮，價格合適、體面又好吃。」、「蛋糕體扎實，芋泥餡不甜不膩又綿密，真材實料價格也實惠，是全家人都喜歡的甜點店」、「芋香卷外型平實，蛋糕體口感扎實，料好實在，搭配內餡吃起來不會太甜，香味恰到好處，不會很甜膩，口感細膩綿軟，整體非常清新自然」

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【南蠻堂】加壽蛋糕

接下來當然就是小編每次去西門町都會去的南蠻堂啦！
南蠻堂以製作條狀蜂蜜蛋糕而聞名，只以四項純淨的原料：麵粉、雞蛋、特砂和水飴，製作出口感獨特的蛋糕。
為了讓蛋糕達到最完美的口感，他們更是堅持不添加任何發粉。
南蠻堂的蛋糕不僅口感獨特，只選用優質的麵粉和特砂，並且不附著糖霜於蛋糕底部，讓蛋糕更符合台灣人對甜度的喜好。
老闆建議蛋糕買回家後先放置兩天，等到表層的棉紙變透明，這時蛋糕的美味將達到最佳狀態。
而為了保持蛋糕的濕潤口感，不要放入冰箱，以免造成脫水口感流失唷！

網友評價：「蛋糕表層的濕潤度很棒，香氣濃郁、口感紮實，多吃幾片都不會覺得乾乾的，雖然它的甜度比較高，但如果搭配茶飲就恰到好處。」、「非常濕潤的蛋糕，不花俏，香氣濃郁但不甜膩，蛋糕體紮實但是吃起來完全不乾，覺得蠻厲害的！推推」、「目前在台灣吃過最美味的長崎蛋糕，蛋的香味和濕潤的蜜糖滋味融合的非常好，建議務必在店家推薦期間享用，完全不甜膩，配茶、咖啡、牛奶都更增滋味。」

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【合興壹玖肆柒】中式糕點

合興壹玖肆柒座落於台北市大稻埕迪化街上，是一間承襲七十年的傳統中式糕點店，由第三代接班人鄭匡佑與任佳倫夫妻共同經營。
兩人除了保留傳統，也致力創新，透過品牌轉型、空間規劃、糕點再設計，讓顧客在消費過程中逐步瞭解其品牌的精神。
並讓合興這個具有70年歷史的經典品牌繼續成為未來的經典。
可愛的花朵造型，各式的好吃鬆糕，喜歡精緻中式糕點的小夥伴千萬不能錯過唷！

網友評價：「蛋十分美味好吃，桂花清香，棗泥順口、芝麻餡料閃閃發光。」、「很喜歡他們的桂花條糕，淡淡的桂花香搭配上豆沙的甜，再加上軟軟QQ的口感，個人覺得很可以。」、「鬆糕令人驚艷。咬下去米香散出及彈牙的Q軟感樸實而豐富，內餡配上糕體味道很平衡不會過甜，建議在現場享用鬆糕配上熱茶。」

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【SUGAR & SPICE 糖村】牛軋糖

糖村所帶來的美好味覺記憶源自於創辦人的童年與加拿大求學時期，這些美好的回憶將味蕾上的悸動轉化為生活中滿滿的溫暖與幸福。
為了將生活的美好傳遞給大家，糖村不僅打造了繽紛美味的甜點饗宴，更帶領人們踏上視覺、嗅覺、觸覺到味覺的發現之旅。
糖村嚴格把關食材的選擇與品質控管，並不斷導入創新技術與產品，帶給大家不斷豐富的味覺體驗。
憑藉卓越的品質，糖村榮獲食品界米其林-比利時iTQi風味絕佳獎的殊榮。

糖村牛軋糖使用優質法國牛奶製成的天然奶油，雖然不添加香精，卻讓奶香更為濃郁且清爽健康。
精選飽滿的美國A+杏仁粒，在低溫烘烤三小時後，再以高溫烘烤，使杏仁粒金黃飽滿，散發出誘人的香氣。
巧妙控制煮糖溫度與時間，讓牛軋糖的口感Q彈適中，絕對讓你人愛不釋手唷！

網友評價：「糖村口感最為柔軟、杏仁烤得噴香，真的是牛軋糖界的霸主」、「原味非常的好吃，奶的味道很重，雖然有點偏甜，但是與杏仁的味道調和之下，甜的一點也不過分喔」、「吃過其他間的覺得奶香味跟糖村比起來也遜色很多，糖村在我心中是神話了吧」

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【如邑堂】太陽餅

如邑堂的阿東師在烘培業已經堅持了20幾年了，他一直堅持將麵糰用手工揉製。
因為這樣的麵糰不易斷筋，才會具有良好的彈性。
將富有彈性的麵糰包覆麥芽餡，這樣在烘烤時麥芽餡不容易衝出外層酥皮，因此不需要增加外層酥皮的比例來保護麥芽餡。
憑藉黃金比例，他製作出來的太陽餅入口酥鬆，餡料不會過於硬實，是第一美味的太陽餅。
如邑堂的太陽餅店在台灣太陽餅比賽中已經四次獲得冠軍，他們提供六種口味讓你更多選擇唷！

網友評價：「餅皮金黃酥香清爽，麥芽糖內餡有高雅的香甜韻味，色香味俱全。」、「非常特別層次外皮的太陽餅，還有一些特殊口味，鐵觀音多了茶香氣層次，是下午茶的好點心。」、「使用的奶油很好，讓太陽餅等糕餅口感溫潤，嘴底留下一抹清香。」

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【老天祿】鴨舌頭

老天祿20多種滷味不斷地改良，注重食材的新鮮與衛生，用心把產品做到最好，風味獨特贏得老饕的癡迷。
滷製材料包含醬油、米酒、三星蔥及五香、八角、丁香等15種上等中藥材，獨特滷汁與定量滷製，製作出達人級的滷味。
其中鴨舌頭更因香港天王、天后藝人，每到台灣必指定品嚐，讓鴨舌頭從香港紅回台灣，讓老天祿成為香港觀光客熱門的必到點。
老字號的老天祿滷味則傳承60餘年滷製經驗，在台北多元的飲食文化裡，展現出在地小吃的美味，更是許多台北人共通記憶。
愛吃滷味的小夥伴一定要試試看唷！

網友評價：「推薦必點的像鴨翅、鴨舌、鴨胗都是老天祿滷味熱門招牌，海帶、豆乾、甜不辣都不錯。」、「從年輕吃到現在，每次去就想要買上一大包回家享用，喜歡鴨翅，豆干，甜不辣，很推薦」、「從小吃到大，絕對史上最好吃的滷味沒有之一！強推鴨翅、雞胗、素雞，雞脖子也不錯。」

【美心蛋糕】咖啡核桃奶油蛋糕

美心的咖啡核桃奶油蛋糕應該老台北人通通都很熟悉！
一整個就是台灣咖啡核桃奶油界的至尊，就像紅葉在鮮奶油蛋糕領域的霸主一樣。
這道經典美味將咖啡的深邃風味和核桃的香濃滋味完美融合，為人帶來一場令人陶醉的甜點享受。

製作過程中，核桃經過熟炒和微炸的處理，使其香氣更加濃郁。
糖的甜味更加溫和，展現出核桃的豐富風味。
這種細膩的手法讓核桃的特性完美釋放，為蛋糕賦予了獨特的口感和香氣。

咖啡核桃奶油蛋糕的結構由海綿蛋糕底層、濃郁的咖啡奶油糖霜和鋪滿核桃碎粒的中間層組成。
一打開蛋糕盒，濃郁的咖啡香氣便會撲面而來，令人垂涎欲滴。
咖啡奶油糖霜帶著微妙的苦甜風味，與核桃的香甜形成鮮明對比，蛋糕體的蓬鬆口感更是為這道甜點帶來了完美平衡。
這款蛋糕能在民生社區經營40年，好吃自然不在話下拉！

網友評價：「奶油用的是比較傳統的口感，咖啡味也足，最重要的是他的核桃，除了量多實在，主要是處理過的蜜漬核桃，顆顆香脆，就連加在中間夾層中奶油裡的也一樣香脆。」、「。咖啡核桃蛋糕非常好吃，咖啡的奶油略帶有苦味，配合海綿體的甜，使的甜膩感有緩解，核桃仁的香氣與糖漿的點睛之舉，將其推到好吃的境界。」、「蛋糕口感紮實，咖啡味香醇濃郁，搭配核桃風味絕佳，不會讓人有吃多會膩的感覺。」

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好啦！今天的文章就介紹到這裡啦！上面介紹很多的伴手禮其實都是小編去國外拜訪友人的必備商品。
尤其是鳳凰酥更大受人的歡迎，身為在地台北人也是覺得有這麼多美食很是驕傲的呢！
但是篇幅有限，不然小編也很愛台北圓環附近的小春樓滷味！尤其是他的綑蹄真的特別好吃唷！
我是你的4號小編，我們下次見啦！

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