【專欄－美酒】正月十五慶元宵，熱紅酒湯圓正夯！輕鬆幾步驟做出與眾不同的元宵料理！

最後更新於 2023 年 8 月 21 日 by4號先生

冷冷的天氣，好想喝杯溫暖又好吃的飲料阿！冷冷的天氣就是要喝熱紅酒，簡單的加熱紅酒後放入香料以及水果和糖就可以輕鬆搞定，現在很多廠商還有賣香料包可以直接使用，就不用擔心備料的問題囉！些許的微醺感更能放鬆心情，香噴噴的熱紅酒是你濕冷冬季的不二首選，暖暖喝起來真的超舒服，如果你是螞蟻人的話還可以加入多一點的糖，好拍好喝又簡單唷！今天要介紹的是熱紅酒湯圓，沒想到吧！紅酒居然也能跟湯圓結合？做法簡單又有趣，快看看應該要怎麼料理吧！

文章目錄

【材料】

果香紅酒　　1瓶
檸檬　半個（也可以不加唷）
丁香　　　　20-30粒
八角　　　　2-3整顆
肉桂棒　　　1根（每杯一根）
冰糖　　　　3-5粒
蘋果　　　　1個
柳橙　　　　1個
湯圓　　　　1盒

【推薦紅酒】

法國路得MJ梅洛紅酒
FRANÇOIS LURTON MJ JANEIL MERLOT PAYS D’OC I.G.P. (750ML)

帶有新鮮水果、黑櫻桃、李子、黑加侖以及菸草的氣息，後味有著香料的芬芳。口感圓潤，尾韻帶有柔順的單寧、薄荷以及鮮活的滋味。
適合搭配火腿三明治、烤鹹派、燒烤肉類料理、肉末茄子餅以及巧克力火鍋。