六間超夯鳳梨酥推薦！小潘、微熱山丘、佳德、俊美、李鵠餅店、陳允寶泉！土鳳梨V.S冬瓜醬，通通都美味！

2022 年 7 月 18 日 / 台式點心, 美食最前線, 點心 / 作者:
六間超夯鳳梨酥推薦！小潘、微熱山丘、佳德、俊美、李鵠餅店、陳允寶泉！土鳳梨V.S冬瓜醬，通通都美味！

最後更新於 2022 年 7 月 18 日 by 4號小編 | 嗜好 No.4

鳳梨酥是台灣的著名點心，由於香氣四溢、外皮酥、內餡軟、纖維細、酸甜適中，口感深受大眾喜愛。
因為鳳梨的台語諧音『旺來』帶有吉祥興旺之意，也常被當作逢年過節的送禮的伴手禮，更是也是受歡迎的拜拜供品之一！
農委會最新數據，2018一整年「烘製糕餅類」擠進農產品出口前5名，出口值近1.8億美金，相當於台幣54億。
其中最具代表性的就是鳳梨酥啦！光是的果餡的部份每年會用掉約五千公噸的鳳梨唷！
而且不只國人愛當伴手禮，外銷也受歡迎呢！今天小編就來介紹台灣幾間有名又好吃的鳳梨酥，讓你送禮自用都相宜！

【小潘蛋糕坊】鳳凰酥/鳳黃酥

圖片來源　friday購物

說道鳳梨酥，就不得不提起小潘。
隱身於板橋巷弄的「小潘」為傳統的台式麵包店，強調手工製作的鳳梨酥，酥脆扎實的外層，洋溢濃濃奶香。
而鳳凰酥是蛋黃和鳳梨合成，能平衡鹹甜混合滋味，一次就能品嘗到鳳梨酥加蛋黃酥的風味。
濃郁奶香搭配鳳梨與蛋黃餡料，層層分明、甜而不膩，不同於一般鳳梨酥的口感，加入蛋黃後的鹹甜鹹甜，讓人愛不適口，欲罷不能的涮嘴！
搭配一壺茶，清雅之餘來點鳳凰酥，讓這短暫的休閒時光更加美好！
光是去年中秋節就熱賣1萬5000盒以上，禮盒包裝送禮自用兩相宜！另外還有土鳳梨酥也很讚唷！

網友表示：「推小潘鳳凰酥！帶去公司瞬間被搶光」、「愛鹹蛋黃的！！小潘它就是第一名」、「小潘鳳凰酥好吃到瘋掉」、「小潘裸裝真的會一口接一口然後罪惡感滿滿」

話說小編每年中秋節也都會收到客戶送的整盒的小潘鳳凰酥！然後每次都只吃到一顆其他的都被少爺吃掉！
加了鹹蛋黃的口感真的蹦出新滋味阿，傳統麵包店能賣出這樣的成績，小潘應該也是台灣史上第一人吧！

【微熱山丘】鳳梨酥

圖片提供　滿鮮

堅持選用八卦山紅土孕育出的土鳳梨，濃縮陽光滋味作為鳳梨醬為基底，佐酸甜合宜的季節調味。
搭配健康飼養的鮮力蛋®，天然奶油和精選麵粉，揉成有稜有角的微熱山丘鳳梨酥。
醇厚的蛋奶香，更是能細細品味滿嘴的酸甜滋味。精選大地素材，誠意烘焙成真實樸素的美味。
猶如艷陽普照的八卦山上四時散發的微熱溫度，暖心、樸素且真實。

網友表示：「偏好土鳳梨酥的一定要選微熱山丘」、「唯一支持微熱山丘土鳳梨酥」、「土鳳梨微熱山丘爆好吃啊」、「微熱山丘，每次吃都很珍惜的吃每一口直到吃完！纖維多，酸感不會膩」

微熱山丘小編最印象最深的是他們給試吃超大方，一次直接給一顆讓你試吃，而且還有準備茶讓你配超佛心！
不過小編也因為這樣被他們圈了粉（扭），如果小夥伴是出國要送禮朋友的話，小編很推薦微熱山丘唷！

【佳德糕餅】經典鳳黃酥

圖片來源　生活市集

令人懷念的好味道！佳德經典鳳黃酥禮盒，鳳梨餡內包覆香鬆蛋黃奶蛋素。
精選的散蛋黃，裹上香甜的鳳梨餡，散發濃郁自然風味，豐富的口感讓人回味不已。
酥酥香香，鳳梨與冬瓜餡的完美比例，吃起來就是剛剛好！
嚴格控管成品的含水量於12%以下，確保外皮鬆香、內餡綿密不黏牙，皮薄、餡多的美味不過份甜膩，好滋味一口一口，不知不覺就會吃光光！
去年光是中秋檔期就銷售1萬4000盒，愛吃鳳梨酥的小夥伴千萬不能錯過唷！

網友表示：「佳德個人最愛的是全麥蔓越莓鳳梨酥！大推」、「佳德鳳凰酥和蔓越莓鳳梨酥都超好吃」、「最喜歡佳德的餅皮真的超級香！送禮中規中矩」、「送客戶跟長輩必選佳德！包裝漂亮又好吃！超體面的」

話說之前小編之前出國的時候也去佳德排過隊呢！
他們家的禮盒送給國外友人真的很體面，加上微甜的口感小編自己也很喜歡。
泰國的朋友吃了之後還交代說下次來泰國要記得多帶幾盒給他（笑），他覺得這個真的太好吃啦！

【俊美食品】鳳梨酥

【俊美】鳳梨酥
圖片來源　俊美

接下來就是台中很受歡迎的俊美拉！
鳳梨酥皮鬆香酥脆帶著濃郁奶香，內餡甜而不膩。
傳統的台式口味，內餡有鳳梨和冬瓜揉合在一起的香甜口感，入口即化的甜甜滋味是許多「冬瓜派」饕客的心頭好。
另外松子酥也是招牌人氣商品之一唷！

網友表示：「俊美是人生摯愛~本來很討厭鳳梨酥一吃驚為天人！」、「俊美+1！送外國友人也很愛！」、「十年前第一次吃俊美，讓我愛上鳳梨酥」、「從小吃俊美長大，也是只愛沒有太多鳳梨的鳳梨酥」

話說之前小編之前出國的時候也去網上買過俊美的鳳梨酥呢！
他們家的包裝充滿著濃濃的傳統風格，送給國外友人真的很適合，加上微甜的口感小編自己也很喜歡呢！

【李鵠餅店】鳳梨酥

【李鵠餅店】鳳梨酥
圖片來源 生活市集

基隆的「李鵠餅店」馳名全台，創立於清光緒年間(西元1882年)，至今已有139的歷史了，是基隆最知名的餅店。
尤其是鳳梨酥更是其中的經典，餡料豐富的冬瓜餡，酥軟綿密的口感，傳承百年的好滋味，絕對是不容錯過的選擇唷！
除了是基隆知名團購美食之外，鬆軟綿密細緻的口感又不含化學色素。
很多國內外的遊客來基隆幾乎都會帶上幾盒當伴手禮！價格可愛又好吃，受歡迎果然不是沒有原因的！

網友表示：「基隆李鵠勝勝勝！」、「人生摯愛是李鵠！」、「喜歡傳統鳳梨酥的話推薦李鵠，是以此聞名的老字號」、「李鵠也好吃，奶味較重的會很愛！」

話說李鵠家的鳳梨酥是第三代才開始研發的， 目前第四代也經營的有聲有色！
而且他們家的蛋黃酥跟綠豆椪也都超好吃，愛吃中式糕點的小夥伴真的可以考慮一起帶！

【陳允寶泉】土鳳梨酥禮盒

圖片來源 陳允寶泉

榮獲台中市政府「天下第一酥」第一名「最佳元氣獎」，來自台灣大地的傳統美味。
酸甜內餡完美結合，讓您每一口都能吃到來自土地的芬芳與鳳梨的纖維質，絕對是讓人難忘的黃金組合。
堅持使用台灣關廟鳳梨鮮採鳳梨製成濃郁的鳳梨醬，搭配金黃的香酥鬆外皮。
搭配紐西蘭天然奶油、新鮮雞蛋、特級砂糖、高級麵粉混合而成，黃金比例調配保持鮮度，不添加防腐劑，完全保持食材有的香氣與口感。
讓你一口接一口，越吃越順口！

網友表示：「鳳梨酥吃的到酸酸甜甜的鳳梨味~非常好吃！」、「推陳允寶泉！包裝非常漂亮！鳳梨酥好好吃！」、「外皮有奶味，如果愛奶香的朋友必買」、「土鳳梨酥界的霸主！台南人當然要支持關廟土鳳梨酥」

陳允寶泉在在糕點部分真的很厲害！小編目前已經寫過兩篇文章有提到他們家的商品了！
話說這些可不是小編自己喜歡而已，而是連網友跟在地人都很推薦的呢！
如果喜歡陳允寶泉的小夥伴，也可以參考下面這兩篇看看，通通一起帶回家唷！
網路超夯七款鹹蛋糕推薦，陳允寶泉、義華餅行、梧棲小鎮、大坑弄瓦通通都好吃！連日本親王都喜歡！
一秒飛台中！七款網友強力推薦精選美食，手刀下單通通帶回家！

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好啦！今天的介紹就到這裡囉！
話說小編每次出國都會準備東西給國外的朋友當伴手禮，像是茶葉 、 鳳梨酥、各式糕點、泡麵送給朋友們！
而且不管什麼牌子他們都說超好吃（笑）！然後要我下次來多準備幾盒！
鳳梨酥酸酸甜甜的口感，配上香酥的外皮，真的世界好吃的點心之一呢！
不過如果你是不喜歡鳳梨的小夥伴，那小編會建議你從鳳凰酥開始下手，或許你就會慢慢的了解鳳梨酥的魅力囉！
我是你的4號小編，我們下次見囉！

喜歡吃傳統糕點嗎？快點看看更多小編精心的介紹文吧！
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