八款母親節得獎蛋糕強力推薦，選擇性困難的你必看這篇！教你母親節蛋糕怎麼挑！

最後更新於 2023 年 8 月 21 日 by減肥中的4號小編

每到母親節大家都會很焦慮，因為除了要準備禮物、訂餐廳之外，還想要準備一個精緻的蛋糕。但是到底要選什麼蛋糕咧？
相信大家一定都很苦惱。上次發了那篇母親節超精緻蛋糕推薦的文之後，很多朋友都問說還有沒有其他口味的蛋糕可以推薦。
我們聽到你的心聲啦！

今天就再發一篇2021母親節蛋糕精選輯，這可是蘋果日報的三位美食大師從123款蛋糕中精選出來的唷！
不過因為傳統類今年第一名及第二年從缺，所以小編增加了一款2018熱銷到現在的母親節蛋糕讓大家參考。
想要挑選蛋糕，卻不知道該怎麼下手的朋友可以從裏頭選擇唷！
廢話不多說，我們就直接開始吧！

文章目錄

【不二緻果】寶石歲月

2021蘋果日報母親節蛋糕評比巧克力類第一名。
紅寶石巧克力慕斯、荔枝流心奶醬、莓果脆片。美麗，往往就是與眾不同。內斂的天然粉紅色澤，來自紅寶石可可豆提煉而成。柔順口感中有著優雅莓果香韻，厚實的布朗尼蛋糕中流出荔枝流心奶醬，清爽中更讓人驚喜連連。與眾不同，便是一種獨特的美麗。不管是造型跟內在都一樣好棒棒，喜歡嘗鮮的媽咪可以試試看唷！

【唐緹】珍愛媽咪

2021蘋果日報母親節巧克力類評比獲選第二名。
採用法國Elle&Vire動物性鮮奶油，口感滑順不膩內餡則為口味微酸。口感接近果凍的覆盆子庫利，與融合多種莓果在一起的森林藍果。巧克力搭上微酸的莓果，呈現出甜而不膩的美好滋味。少糖配方，最適合注重健康的媽咪囉！

【艾波索】鳳梨黑金磚

2021蘋果日報母親節蛋糕巧克力評比第二名！
道地法式匠心作法層層堆疊，口感層次豐富，職人手作出完美淬鍊的曠世經典之作，嚴選頂級莊園72%比利時巧克力、法國CACAO BARRY巧克力，內餡夾上滑潤微酸的鳳梨慕斯，苦甜滋味耐人尋味。喜歡巧克力卻不愛太甜的媽咪就是要選這款！

【巧克力雲莊】雲莊焦香巴斯克乳酪

2021蘋果日報母親節蛋糕評比起司類第一名
超厲害的雲莊焦香巴斯克乳酪在日本東京及美國紐約掀起一番瘋狂熱潮，紐約時報更奉為2019年度甜點。採用新鮮雞蛋、法國乳酪及鮮奶油製成，最大的特色是表面烤得較深甚至烤焦，擁有焦糖香氣與細膩綿密的乳酪蛋糕體。絲滑香濃重乳酪&焦糖香氣交織的醇厚風味，外型低調但一嚐驚豔，適合配搭茶飲、咖啡與紅酒唷！這當然最適合愛吃起司的媽咪囉！

【Sugar Miss】玫瑰粉白大理石乳酪蛋糕

2021蘋果日報母親節蛋糕評比起司類第二名
以進口奶油乳酪＋玫瑰覆盆子果泥製成玫瑰覆盆子重乳酪，再搭配下層酥香自製餅乾底，一口蛋糕的層次酸中帶甜，甜中帶著玫瑰香的甜蜜馥郁。結合玫瑰和莓果，兩邊滋味很平衡的揉合在一起，果味中飄散纖細花香，平衡點抓得非常精妙。唯美的鏡面外觀勢必收服媽咪的心唷！

【艾波索】鳳梨無限乳酪

2021蘋果日報母親節起司蛋糕評比第三名
支持小農，台灣加油，吃過才知道，鳳梨與乳酪原來這麼搭。抿入口中的重乳酪，奶香濃郁，口感順滑。加入鳳梨的酸甜果香，在味蕾上的每次邂逅，都是一場愉悅的品味時光。台灣的香甜鳳梨果肉，用明亮的黃點亮整個春夏，與日本X紐西蘭雙重乳酪相互輝映，碰撞出熱情甜蜜的火花。最適合愛吃水果的媽咪拉！

【食感旅程Palatability】金典檸檬蛋糕

2018母親節蛋糕傳統類評比第一名。
無添加任何香精，99純金箔、特製檸檬糖霜、綿密細緻檸檬蛋糕，選用農場直送土雞蛋。特製檸檬糖霜酸甜適當，整顆檸檬與雞蛋的完美融合一。
嚴選日本小提琴麵粉，顆粒細緻，保濕性高，帶有淡淡小麥香。法國鐵塔奶油為天然發酵奶油，加上新鮮濃郁的乳香，歐洲第一品牌選擇。法國可可貝芮巧克力口感香濃滑順，悠長綿延的果香及天然巧克力芬芳，加分再加分。喜歡檸檬香氣的媽咪絕對不能錯過囉！

【BOKA】伯爵戚風蛋糕

2021蘋果日報母親節蛋糕傳統類評比第三名。
使用日本紫羅蘭麵粉，添加葉黃素的好蛋，鮮乳坊的鮮奶油和澳廚芥花籽油製成的鬆軟戚風。
伯爵戚風蛋糕不使用加工後的香草醬而是加入研磨過後的香草莢拌入麵糊，散發天然的香草香氣，再搭上香濃的草莓鮮奶油鮮奶油，酸酸甜甜好滋味讓人一口接著一口停不下來。喜歡傳統戚風蛋糕的媽咪最適合這款蛋糕囉！

好啦！今天的文章就介紹到這邊囉！母親節越來越接近了，想要訂購蛋糕的朋友千萬不要再拖下去囉！也在這邊祝福你和你的媽咪天天開心，身體健康！
我是你的4號小編，我們下次見囉！

快點按讚+追蹤掌握最新最夯的第一手消息唷
最新文章列表 https://no4.online/all/
嗜好粉絲網 https://www.facebook.com/No4Brand
嗜好 IG https://www.instagram.com/no4brand

其他母親節精選文章 ❤
?五月裡開滿了康乃馨花！五款超精緻母親節蛋糕推薦，擄獲媽咪的心！
?七款母親節養身飲品禮盒推薦！讓媽咪永保青春美麗，氣色紅潤好健康！
?多款超美型母親節蛋糕推薦！蜜桃甜桂花香，擄獲媽咪的心！