8間超夯手工肉包推薦!皮Q、紮實、大份量,肉包控的必看!

最後更新於 2023 年 9 月 15 日 by減肥中的4號小編

說到肉包,小夥伴你是不是也想起那一口咬下那爆出鮮美湯汁的濃郁美味,麵皮嚼起來又帶著那麼點香甜的口感。
肉包在中式早餐店裏是不可或缺的美食之一,也是忙碌上班族以及學生的最愛。
來不及的時候請老闆娘裝在帶子裡拿了就可以走,尤其是冷冷的天氣等紅綠燈的時候咬一口,啊!真的超級幸福的!

也因為肉包在台灣真的太受歡迎了,也越來越多專賣店販售肉包,想吃肉包終於不用早起啦!
不管是住家附近的饅頭店或是網路上購買名店商品,通通都很方便。
今天小編就推薦五款在網路上討論聲量都很高的肉包給小夥伴們,重點是他們通通都可以宅配到家!
即使想要吃吃外縣市的超夯肉包,也不用大老遠的跑一趟啦!
快來看看今天小編精選的超好吃手工肉包店吧!

【謝記土庫肉包】

【謝記土庫肉包】
圖片來源 謝記土庫肉包粉絲網

在雲林土庫老街上,佇立近半世紀的老店,為符合現在人的健康觀念,以「傳承傳統,改變創新」為目標。
堅持手工桿麵,並採全發酵室進行製作蒸熟。
看到肉包饅頭,就讓你想起《謝記土庫肉包》這好味道。
嚴選優質食材,用創意及巧思,和襲承數十年來的製作技藝,持續開發非同一般的口味選擇,讓傳統與現代共生。

民國六十年由第一代謝吳瓊花師傅創始《謝記土庫肉包》,民國八十年由第二代謝陳秋梅師傅接下。
謝陳秋梅師傅將肉包餡料改良創新,使肉包更加迎合現代人的口味。
目前,已傳承至第三代謝秉紋師傅,以「傳承傳統,改變創新」為目標,研發新口味香蔥肉包等,多種口味饅頭。

四十年的好味道,也是在地雲林人以及觀光客的最愛,愛吃肉包的小夥伴如果住在雲林附近,千萬別錯過唷!
至於沒住在中部的小夥伴也別擔心,謝記土庫肉包在粉絲專頁也可以詢問訂購。
不過還是打電話訂購最快也最方便,趕快拿起你的手機詢問吧!

網友表示:「好吃,皮Q,紮實,份量大,筍丁多,吃一顆就可以飽」、「土庫必吃美食,蔥肉包,料多美味!每次來都買三四十顆! 推」、「饅頭老麵發酵,好吃。肉包裡面有筍子,紅蘿蔔,肉有很有嚼勁,只能說只買10顆根本不夠吃啊。」

【東興包子】

來自台中市場內的這家巷弄小店名為「東興包子舖」,用心製作每一顆包子。
堅持使用與鼎泰豐同級的蘭菊花麵粉,麵皮Q彈有嚼勁,內餡則採用宜蘭三星蔥、花蓮剝皮辣椒等高品質食材,香氣十足。
新鮮豬肉與頂級豬胛心肉,再加上獨特調味,厚實的麵皮牢牢鎖住鮮甜肉汁。
包子師傅已有幾十年的包子製作經驗,每次的發酵時間都依據當天的氣溫濕度判斷,確保包子口感最佳。
堅持手工製作讓麵皮紮實Q彈不黏牙,保留麵粉原有的香氣。

剝皮辣椒包內餡加入花蓮有名的剝皮辣椒,且豬肉餡選用塊狀的國產豬肉,口感更為紮實且均勻分佈在包子內。
加熱後肥豬肉會化為湯汁融入麵皮裡,讓包子吃起來不會乾澀,同時增添豬肉餡的鮮甜肉汁。
剝皮辣椒的獨特甘甜味與辣味交織,讓人忍不住一口接著一口!。
東興包子有7-11的賣貨便,想吃的小夥伴快點去下單吧!

網友評價:「最讚賞是肉包的皮以及調味,肉包皮香甜帶有少許水嫩感,肉餡調味也很好,吃得出肉質的新鮮。」、「皮很薄,餡又多,咬一口餡都流了出來,跟一般的包子真的不一樣,重點是還很平價。」、「撕開包子後可以看到內餡流出滿滿的湯汁,在肉餡內還隱藏著剝皮辣椒,下次會再回購的。」

【金花軒卑南包子店】

【金花軒卑南包子店】
圖片來源 金花軒卑南包子店

說起台東的卑南肉包,其實它的起源是從一條小巷子裡的鐵皮屋開始。
跟許多時代下的家庭一樣為了維持家計,一家人日夜辛勤的桿著麵糰、審慎的準備食材。
哪怕是每日都給廚房裡的熱氣蒸的滿身汗,也一刻不停歇的工作著。

堅持採用本地溫體豬餃肉,而麵皮更是一定要經過手工的拍打揉搓,才能表現出扎實Q彈的口感。
加上師傅們用心的將每一個環節細細扣上,這就是卑南肉包美味的秘訣了。
為了提升製作與服務品質,金花軒從小巷子搬到了大馬路邊上,並精心採半透明方式展示廚房,讓來品嘗的旅客都能直接看到包子們的生產線,更能吃得安心與滿足!

卑南包子在官方網站就可以下訂單啦!
運費的部分是依照箱子大小計算的,而且還超貼心的可以採用貨到付款的方式。
最大的箱子甚至可以裝到包餡類+饅頭類至多110顆左右,小夥伴們千萬別訂了包子卻不收貨唷!

網友評價:「竹筍肉包、高麗菜包CP值高,雖麵皮稍硬、稍厚,但內餡沒話說得好吃不油膩,放涼也沒有走鐘或油耗味。」、「肉包有湯汁,而且肉很扎實不會油膩,皮有彈性吃起來很不錯。」、「濃濃麵粉香,內餡甜鹹都有,均很到位,是標準的古早味。

【老兵潮洲包子】

圖片來源 friDay購物

民國68年,羅爺爺遠從潮州渡台,並在現在的台北忠孝東路四段落腳。
因思念故鄉潮州風味的包子而在現址 216 巷開啟了聲明遠播的「潮州包子」。
過去羅爺爺的店沒有招牌,是時常光顧的老顧客為其取名為「老兵饅頭包子店,直到現在「忠孝東路 216 巷潮州包子」的招牌才應運而生。
潮州包子保留著羅爺爺的古法精神,一直以來秉持著用心經營的理念,一點一滴,打響在東區的好口碑。
用料實在、口味豐富,無論是在地老饕、或是異鄉學子,無一不被潮州包子的好口味收服。
堅持使用產地最道地的食材,以及不斷研發新口味。
從甘甜濃香的爆漿黑糖包,到鹹香涮嘴的招牌潮州肉包,一口咬下,滿足了味蕾也滿足了心。

招牌肉包內餡中豬肉的肥瘦調配完美比例,嚐起來皮軟餡香、肉汁鮮美,每一口都令人再三回味!住在台北的小夥伴千萬千萬別錯過唷!
住在其他縣市的小夥伴也不用擔心,潮州包子的官方網站就可以訂購好吃的包子啦!

網友評價:「麵皮是厚的,但是麵皮是Q彈有勁,內側因為吸飽肉汁讓麵皮有2種味道的口感,就算沒有和肉餡一起入口,也感覺到麵皮的香氣與咬勁,應是老麵皮無誤!是花功夫揉麵的口感!喜歡!」、「買了5顆招牌肉包、葷菜包、素菜包、沖繩饅頭回公司請同事吃。結果同事吃了好評不斷,我自己一顆都沒吃到!」、「麵皮有點像公正街包子般厚實又甜甜的,內餡調味很足,和外皮搭配的很恰當!好吃」

【信功燒肉包

【信功燒肉包】
圖片來源 信功肉品

皮薄餡多汁,口口爆出鮮美湯汁外皮吹彈可破,加上餡料紮實,一口咬下鮮美湯汁傾流而出,真的是宵夜首選阿!
混選用五花肉以黃金比例切割3.5公分寬、加上獨家特調日式醬汁醃製,肉片塗上木糖液高溫烘烤,搭配手工揉麵外皮,有別於市售絞肉肉包。
信功燒肉包,麵皮柔嫩Q彈內搭厚實肉片,於日本、大陸地區,年銷4千萬顆。信功透過手工製作產線化,從肉片到麵團,一條龍生產。
包餡選用特選輸日五花切片,而那特殊的外觀造型可是信功專利唷!

信功還是日本著名商社、量販店、百貨公司、超市優先採購肉品工廠唷!
熱狗類產品甚至獲得東京迪士尼樂園的青睞,小夥伴們應該沒想到在日本迪士尼吃過的熱狗,居然是來自台灣吧!
網站除了賣包子之外,還有各式肉品可以挑選!甚至還有超高品質的即期品可以買唷!

網友評價:「媽阿!超好吃的欸!太愛這種醬油的甜香味了,好好吃阿!」、「燒肉包我自己超級愛吃,連皮也是信功工廠自己烘焙的」、「信功的肉包很好吃,是甜醬油+豬肉的香味,在家自己加熱也很方便!」

【松包子】

【松包子】
圖片來源 松包子

一進到松包子的官方網站,小編忍不住笑了起來,這老闆的關於我們也寫得太詼諧也太白話了吧!
主廚阿翔從小就不愛念書,在歷經許多事情之後,決定回家幫忙接手家中的糕餅事業。
父親過世之後他才發現,他想要的是父親的好手藝好料理被更多人知道。
而且他也希望能夠讓天上的父親明白他已經徹底地改變,並且希望父親能以他為榮。
於是阿翔開始用父親所教的手藝,研發各種包子,他期望能將那些父親的傳統美味,通通包進包子裡。
也或許就是這份孝心,才讓松包子的所有包子咬起來都有種特別溫暖的味道吧!

嚴選CAS優良肉品認證,堅持採用當日現宰的豬後腿肉,完美肥瘦比例創造出滿滿的鮮甜肉汁,肉餡宛如獅子頭般一整顆紮實。
獨家配方搭配洋蔥調味融合,與市面上口感大不同口感不會太油,皮薄餡多,伴隨爆漿的湯汁精華,入喉還會甘甘甜甜的,吃了還會想再吃!
順便偷偷告訴小夥伴們,他們家的起司包小編也很喜歡唷!

網友評價:「肉包很合我的口味,偏重鹹,面皮蒸的剛好,不會太軟爛。」、「皮不會死厚,是越嚼越香的那種,加上內餡的鮮甜,幾乎兩三口我就可以吃一個了」、「買了鮮肉包,皮薄肉多,而且咬了還有湯汁流出來,推薦大家可以來試試!」

【瑞香手工包子】

圖片來源 瑞香手工包子

然後就是台南超夯在巷子美食!瑞香手工包子啦!
這裡的肉包內包了香菇、蛋黃,香味十足,蛋黃的豐富口感更是增添了美味。
豬肉的口感非常棒,感覺像是使用了後腿的瘦肉!
咬下一口,芳香的香菇與豐富的蛋黃交織出美妙的滋味。而且包子的皮Q彈有勁,整體真的非常好吃!
除了美味的內餡外,瑞香包子的包子皮同樣令人驚艷。
它的柔軟和有嚼勁,完美地襯托了豐富的內餡。

瑞香包子可以使用電話宅配或是臉書私訊預約。
不過要多利用工作日下午三點後至晚上七點前撥打電話,專人回應抄寫好資料後,預約才算成立唷!

網友評價:「肉很有味道,不會太多的肥肉很讚,肉比較大塊,沒那麼碎絞肉,湯汁很讚,還有整個香菇喲!」、「標準台南味,,回購超過10次,品質穩定每次都好吃,大家都一次帶5個10個,甚至更多,沒吃過可以來試試看。」、「但包子真的平價但又不隨便,包子皮香甜Q彈而內餡紮實,再加上蛋黃跟香菇整個香味口味加成,非常好吃會想回購!」

【克林台包】

圖片來源 克林台包

來自台南的克林肉包,以其精選的內餡而聞名。
內含鹹鴨蛋黃、新鮮青蔥、嚴選香菇、頂級豬胛心肉以及五花肉等高品質原料。
並遵循祖傳60多年的黃金比例配方,由手工捶打製作而成。
外皮部分採用最高級的專用麵粉,由師傅純手工桿皮,新鮮捏製和醒麵,使肉包皮更香Q,口感更出色。
這些包子的外皮不添加任何油脂,出籠時熱騰騰的,吃起來鮮甜有勁。
帶回家後再次蒸煮,包子皮依然鬆軟細緻,彌漫著麵粉的香氣,與肉汁交融在一起。
一口咬下立馬感受到鴨蛋黃的鹹香、香菇的鮮味和豬肉的甜美。
每一口都散發著迷人的香氣,讓人大大滿足。
想要選購的小夥伴可以去官網購買唷!

網友評價:「有肉汁有肉香甜甜的 有香菇 有蛋黃 又不會很乾 整顆就是一顆這輩子沒吃過這麼好吃的肉包!」、「內有整顆蛋黃、一朵香菇,肉餡鹹淡適中,包子皮嚼起來有點微甜微甜,而且吃起來乾爽不油,底部也不會蒸太濕或內餡滲油濕爛掉,一顆當點心剛剛好意猶未盡,讚讚。」、「內餡有鹹鴨蛋黃(一點點)、蔥、香菇、豬胛心肉和五花肉,一口咬下肉汁鹹香帶甜味,肉質紮實有Q感!」

喜歡線上購物的小夥伴小編推薦你可以先去申請SHOPBACK的會員,台灣大型的電商網站購物及外送平台大部份跟他們都有合作,購物都有1~25%以上的現金回饋
手機板請先下載foodpanda App後,再從 ShopBack點擊購買唷!
電腦版的部分請先擴充ShopBack的瀏覽器功能,購物的時候記得要先打開功能在下訂。

重點是他可以提領成現金的唷!註冊後系統還會直接先送你100元的邀請獎勵金唷!

好啦!今天的文章介紹就到這裡囉!
小編小時候就很愛吃包子饅頭類的食品,尤其是最愛菜市場豆漿店剛出爐的肉包更是大獲我心啊!常常一口氣買個三四顆跟哥哥一起分享,果然是搶著吃的食物總是特別好吃阿(笑)!
這幾年由於工作的關係幾乎日夜顛倒,想吃熱騰騰的手工肉包就沒那麼簡單啦!還好現在網路很方便,滑鼠點點就能吃到好吃的肉包囉!
小夥伴們有口袋名單嗎?快點推薦給小編吧!
我是你的4號小編,我們就下次見囉!

想吃更多好吃的麵食嘛!快來看看小編的介紹吧!
? 8間必買老麵饅頭推薦!質樸無華、香Q彈牙!滿滿的餡料超幸福!
? 7間冷凍小籠包/小籠湯包推薦!濃郁美味,吹彈可破鮮美多汁!
? 8間必買貢丸推薦!Q彈鮮嫩肉香四溢,居家必備好夥伴!
? 8款超人氣冷凍蔥油餅 / 蔥抓餅推薦!酥脆鬆軟超美味,麵香超誘人!
? 6間熱門必買餛飩推薦!別再餛飩、雲吞、炒手、扁食傻傻分不清楚啦?!

快點按讚+追蹤 掌握最新的第一手消息唷
❤️
嗜好最新文章 | no4.online/all/
❤️ 嗜好粉絲專頁 | www.facebook.com/No4Brand
❤️ 嗜好Instagram | www.instagram.com/no4brand

熱門文章

延伸閱讀