料理

疫情越來越嚴重，連阿隆師的家人也中獎拉！前兩天收到高雄市政府送的關懷包，打開之後裡面有統一肉燥麵、舒跑、口罩、 […]

澎湖一向以海產出名，尤其是現撈的臭肚魚更是受到老饕們的喜愛。臭肚魚喜歡成群洄游於珊瑚礁區、漁港消波塊間，以各式

蘿蔔糕一直都是很多家庭早餐的必備料理，也由於「糕」跟「高」讀音相同，也成為了逢年過節必備的年菜之一！而且在各大

左宗棠雞這名字聽起來好像超級厲害，但是想必很多小夥伴一定很好奇，左宗棠雞是左宗棠發明的嗎？其實不是唷！1952

很多好朋友出去用餐都很愛點這道剝皮辣椒雞湯，細緻柔嫩的雞肉搭配著清甜的湯頭，總是會讓人一碗接一碗！ 不過剝皮辣

螞蟻上樹一直都是大朋友小朋友的最愛！吃起來真的是爽滑美偽超下飯啊！今天水日子烹飪學日文就教大家一個版本超簡單的

過年要到囉！夥伴們想好年菜要煮什麼了嗎？今天水日子烹飪學日文就教大家一道簡單易上手的年菜美食客家封肉，如果喜歡

【水日子烹飪學日文】從2019 九月開辦以來，竟也跨了三個年頭，從一開始的台日雙人交流到現在公開的熱鬧登場，雖

天氣開始越來越冷了，這時候麻油就是料理食材時相當棒的調味料之一！ 麻油本身含有豐富的維他命E，可以幫助清除自由

謝謝水日子的舞衣Mai 樣，先前錄製好的日文食譜語音檔案，讓我們的線上課程順利完美的完成！ 【水日子烹飪學日文

天氣開始轉涼了，湯類的食譜也該準備翻出來囉！ 烤羊排是普遍受到歡迎的一道料理，不同地區在調味上也會有各種獨到之

中文食譜 蔭鼓香蚵 ◇ 材料： 生蚵 300g、濕蔭鼓 150g、蒜苗 2支、辣椒 1支、蒜頭 5粒 ◇ 調味